notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

glutén szó sokszor megjelenik a vitalzone.hu weboldalon. A szócikkek folyamatosan frissülnek, ezen szócikk frissülési dátuma 2019.04.21.

Keresés


Összesen: 65 találat.

Oldal Találatok száma

8 egyszerű tipp a glutén eltávolításához

A glutén a fehérjék egy csoportja, amely olyan gabonafélékben található meg, mint a búza, az árpa és a rozs. Egyre több ember szenved gluténérzékenységben, azonban általánosan...

32

A gluténról néhány szó..

Bár a gluténmentes étrend önmagában kifejezetten egészséges, a finomított élelmiszerek piacán vigyázni kell a gluténmentesnek címkézett ételekkel.

19

Fölöslegesen lett bombaüzlet a gluténmentes konyha

Az Európai Unióban nagyjából 5 millió ember szenved lisztérzékenységben, jelenleg ez az egyik leggyakoribb krónikus betegség – a felnőttek és a gyerekek körében is.

18

Ha ezeket tapasztalod, lehet gluténérzékeny vagy!

A glutén megtalálható minden finomságban, a pizzától kezdve a friss kakaós csigáig. Természetesen senki se szeretne lemondani ezekről az ínyencségekről, azonban sokan sajnos kénytelenek...

18

Gluténérzékenység és az IBS! Mi a különbség?

Mi a különbség a gluténérzékenység és az IBS között? Néha még a szakembereknek is nehéz megállapítani Nagyon hasonlóak a tünetek, és ugyanúgy élik meg a betegek. Hasmenés és...

13

Viszlát fehér liszt! – Élet a péksüteményeken túl

Az egészségünkért sok mindent megteszünk. Rendszeresen járunk sportolni, figyelünk a megfelelő vitamin bevitelre és diétázunk, ha arra van szükség. Sokszor azonban nem egy megfelelően...

9

A lisztérzékenység tünetei

A coeliakia (lisztérzékenység) jellemzői. Mindennapi táplálékunk a liszt, hiszen ez a kenyér, a tészták alapanyaga. Vannak azonban, akik érzékenyek a gliadinra – a búza, rozs, árpa...

9

Húsba vágó kérdések

Sokaknak a diéta egyet jelent a fogyókúrával. A felmérések szerint viszont a legtöbben valamilyen táplálékallergia, érzékenység, vagy cukorbetegség esetén kényszerülnek étrendváltoztatásra.

8

Quinoa- azaz egy újabb gluténmentes alternatíva a gabonára!

Bár még mindig a búza az alapvető élelmiszerünk, szerencsére egyre több alternatíva van a gabonára. Mivel növekszik a glutén érzékenyek, vagy a tudatosan és egészségesen étkező...

6

Készítsünk gluténmentes linzert!

A karácsonyi ünnepek nem múlhatnak el linzer sütemény nélkül, és hogy a gluténérzékenyek is élvezhessék a legfinomabb sütiket, íme egy gluténmentes linzer recept Nektek!

6

Miért nem tesz jót a sör

Nyáron jól esik egy sör. Haverokkal jó elbeszélgeti egy pofa sör mellett, de kérdezd meg a párodat, mennyire szereti a sörszagú leelleted, vagy azt, hogy folyton vizelni jársz… De...

6

Ezért használd a hajdinát a diétában!

A hajdina fogyasztása rengeteg egészségügyi előnnyel jár és emellett remekül beilleszhető a diétába. Akár vegánok és vegetáriánusok is fogyaszthatják, hiszen egy növényi eredetű...

6

"Abbahagytam a búzaevést, és ez történt a testemmel"

Vajon milyen hatással van a búza az emberek szervezetére? Valóban olyan egészséges, mint amilyennek sokan állítják, vagy titokban többet árt, mint amennyit használ? Ezek a kérdések egyre...

5

Kókuszliszt: tápanyagtartalom, előnyök és tudnivalók

A kókuszliszt a búzaliszt egyik egyedülálló alternatívája. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők és a gluténérzékenyek körében is igen népszerű. Lenyűgöző...

5

Glutén mentes tápanyagok

Egy autoimmun gluténérzékenységgel rendelkező esetében élethosszig gluténmentes étkezést kell tartani, ezért a bevásárlás, főzés, a konyha eszközök használata és az alapanyagok...

4

Almás vegán muffin recept

Ezt a vegán almás muffin receptet a glutén-, tej-, és a tojásérzékenyek is bátran elkészíthetik. Emellett remek tápértékekkel rendelkezik, így akár diétádba is tökéletes...

3

A tápióka 10 egészségügyi előnye

Aki diétázik az már biztosan találkozott a tápiókával. Ez a növény tökéletesen beilleszthető a diétába, sőt ételallergiások körében is népszerű, hiszen mindenmentes élelmiszer....

3

Szakszótár - Glutén

  A glutén egy fehérje-komplex (a gliadin és a glutenin keveréke), amely megtalálható a búzában, rozsban és árpában.   Glutént tartalmaznak: búza, rozs, árpa, zab,...

3

Ismerd meg a Cassava Garit! Diétás tejbegríz és túrógombóc!

A manióka növény gyökéréből készült dara vagy liszthelyettesítő anyag. A manióka (Manihot esculenta) egy afrikai növény, amelyet számos más meleg égövi országban is termesztenek.

3

Egészséges piskóta zablisztből

Aki egészséges és könnyen elkészíthető piskótát keres, annak ez lesz a tökéletes recept! Gyorsan meg van és több édesség alapja is lehet. Akár piskótatekercset vagy tortaalapot is...

3

A glikémiás indexről röviden

Szervezetünk elsőszámú üzemanyaga a glükóz nevű cukor, amelyet az általunk elfogyasztott táplálékban található keményítőből és cukorból állít elő. A glükózt a máj készíti...

3

A gyulladást kiváltó okok

Szervezetben időről időre felléphetnek gyuladások. A gyulladás akkor következik be, ha a test fenyegetve érzi magát, és ezzel gyulladással reagál. Számos tünete lehet egy-egy...

3

Csokoládés mogyoróvajas fehérjés zabgolyók

Ha egészséges édességre vágynánk, amely beilleszthető diétánkba is, akkor ez a recept tökéletes lesz. Ezek az egyszerű és ízletes zabgolyók nagyszerűek lesznek édes snacknek. Tele...

2

Fogyasztó nyári finomságok: Alig van bennük szénhidrát, de sose maradsz éhes!

Laktatóak, finomak és nagyban segítik a fogyókúrát ezek az ételek.

2

Lehet egészséges a kenyér?

Sokan, amikor úgy döntenek, hogy egészségesebb életmódra térnek, az egyik első dolog, amit félretesznek, az a kenyér. Ezt a döntésüket arra alapozzák, hogy a szénhidrátok (különösen...

2

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

Az almákat a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon – tele vannak a kvercetin nevű antioxidánssal, ami segíthet a gyulladások enyhítésében, és a vérnyomás...

2

Fehérjék fontossága

Étrendünk összeállításakor különösen figyelni kell arra, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje tartalmú táplálékot fogyasszunk, testünket átlagosan 14-16 % arányban...

2

Van-e szénhidrát a pattogatott kukoricában?

A pattogatott kukorica szénhidrátot tartalmaz. Ez tény. Ha valaki alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, figyelembe kell vennie, a nap folyamán mennyi szénhidrátot visz be. Lássuk,...

2

Gluténmentes, fokhagymás, karfiol alapú pizza

Az egészséges táplálkozás nem az önsanyargatásról és koplalásról szól, amikor nem ehetsz semmi finomat és kínozni kell magad az ízetlen ételféleségekkel. Gondolkodj! Számos remek...

2

Jól érzed magad? – 5 jel arra, hogy mégis beteg vagy

Egészségesen étkezel és mozogsz minden nap, úgy tűnik – és úgy is gondolod – odafigyelsz magadra? Jól érzed magad és azt hiszed teljesen egészséges vagy? Van egy rossz...

1

A "kövérség"...Betegség?

"Azokat az embereket, akiknek van egy rossz szokásuk (mint például az evés), igenis szembesíteni kell addig, amíg abba nem hagyják.” 

1

Egészséges és diétás receptek eper felhasználásával

       Végre megérkezett az eper szezon, és ha ne csak magában szeretnéd fogyasztani ezt a nagyon egészséges gyümölcsöt, akkor fogyaszd süteményben....

1

Proteines mályvacukor

1. Egy nagy tálban keverd össze a zselatint a vízzel 2. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd 5 percig (kézzel vagy akár botmixerrel is lehet) 3. Öntsd ezt a fehér keveretet...

1

A találati lista a cikkek után folytatódik
A köles hatása a szervezetre

Mire jó a köles? – recept

Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe....

Húsba vágó kérdések

Húsba vágó kérdések

Sokaknak a diéta egyet jelent a fogyókúrával. A felmérések szerint viszont a legtöbben valamilyen táplálékallergia, érzékenység, vagy cukorbetegség esetén kényszerülnek...

Ismerd meg a vörös rizs előnyeit

Ismerd meg a vörös rizs előnyeit

Vérkoleszterin-csökkentő hatású, javítja a vérkeringést és az emésztést. 

Fölöslegesen lett bombaüzlet a gluténmentes konyha

Fölöslegesen lett bombaüzlet a gluténmentes konyha

Az Európai Unióban nagyjából 5 millió ember szenved lisztérzékenységben, jelenleg ez az egyik leggyakoribb krónikus betegség – a felnőttek és a gyerekek körében is.

Ismerd meg a Cassava Garit! Diétás tejbegríz és túrógombóc!

Ismerd meg a Cassava Garit! Diétás tejbegríz és túrógombóc!

A manióka növény gyökéréből készült dara vagy liszthelyettesítő anyag. A manióka (Manihot esculenta) egy afrikai növény, amelyet számos más meleg égövi országban is termesztenek.

Legjobb növényi fehérje forrás a quinoa

Legjobb növényi fehérje forrás a quinoa

A kinoa (Chenopodium quinoa) vagy rizsparéj a disznóparéjfélék családjába tartozó, egynyári, lágy szárú növény. Ehető magjáért és leveleiért már az inkák is...

Diétás nyári desszertek

4 nyári desszert, ami nem fogja megölni a diétát

A nyári alak elérése nehéz volt, és nem szeretnéd elrontani ugye? Amúgy is könnyed édességre vágysz? A következő 4 desszert recept tökéletes választás lesz a nyári...

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói...

Oldal Találatok száma

Gluténmentes palacsinta

A tojás kivételével a többi hozzávalót jól összekeverjük, és 1 órát pihentetjük. A tojásokat habosra felverjük, majd a tejes palacsintatésztával összekeverjük. Felforrósított...

1

Gluténmentes palacsinta másképp

Elkészíteni roppant egyszerű, pontosan úgy kell, mint a hagyományos palacsintát. Hagyni kell állni, minimum fél órát, ez alatt még sűrűsödik a tészta, vissza kell sütés előtt...

1

Gluténmentes áfonyás palacsinta

1. Turmixolj össze 1 bögre áfonyát a vízzel 2. Add hozzá a lisztet, sütőport tojást és a vanília aromát és turmixold addig, míg sima állagú és krémes nem lesz 3. A másik bögre...

1

Tavaszköszöntő diétás fagyi receptek!

Végre beköszöntött a tavasz, ami már lassan inkább nyárba megy át. Állandósul lassan a 25 °C-os napi átlag hőmérséklet, ami kedvez a fagyi imádóknak. Fogadjunk, hogy télen nagy...

1

Csirke lasagna

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Öblítsd le a padlizsánt. Hosszába vágd fel vékony szeletekre. Egy serpenyőben süsd 3 percig minden oldalát. 3. Vágd fel a csirkemellet vékony...

1

Mi az a kókusz aminó szósz, és miért érdemes kipróbálni a szójaszósz helyett?

Sokoldalúsága, enyhén földes, sós, édeskés íze miatt a szójaszósz a legtöbb konyha egyik alapvető hozzávalójának számít. Világszerte számtalan fogás ízesítésére használják...

1

Mindenmentes lángos ételérzékenyeknek

  Jó alaposan dolgozzuk össze az alapanyagokat egy nagy tálban (az olajból a +1 evőkanálnyit csak a legvégén gyújuk bele). Ezután egy órát kelesztjük, majd kicsípünk a...

1

Gluténmentes kakaós kifli egyszerűen

A tészta szárazösszetevőit keverjük össze és öntsük rá a meleg tejet, majd üssük bele a tojást és a robotgép dagasztójával kezdjük el összedolgozni. Miután hozzáadtuk az...

1

Szakszótár - Diéta

  A diéta fogalma : A diéta fogalma a közhasználatban egyrészt az emésztőszervi megbetegedések során tartandó zsírszegény étrenddel, másrészt a fogyókúrás célzattal...

1

Egészséges pizza - csirke alappal

1. Tedd a csirkemellet a robotgépbe avgy vágd fel nagyon kis szeletekre. Tedd egy tálba, majd add hozzá a tojást, sót borsot ízlés szerint, chiliport, oreganot és keverd jól össze. 2....

1

Feketeáfonyás mandulás süti

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra 1. Egy közepes tálban keverd össze a darált mandulát, sütőport, keményítőt, sót. Add hozzá a máázet/agave-t, tejet, vanília aromát. Jól keverd...

1

Egészséges receptek - Túrós, sajtos pogácsa fogyókúrázóknak!

Most egy olyan receptet mutatok meg nektek, amit biztosan imádni fogtok! Tavaly karácsonykor próbáltam ki először, hatalmas sikert arattam vele, kóstold meg idén te is! 

1

Ismerd meg a vörös rizs előnyeit

Vérkoleszterin-csökkentő hatású, javítja a vérkeringést és az emésztést. 

1

Fehérjepor alternatívák tejérzékenyeknek

Manapság egyre többen allergiások valamilyen élelmiszerre, és kiemelkedő helyen szerepel a laktóz-, a tej-, és a gluténérzékenység. A testépítésben vagy diétában igen fontos a...

1

Hogyan találhatod meg a tökéletes étrendet?

A mai társadalomban mindenki a gyors megoldásokat keresi, azonban a csodatevő étrendek nem fognak hosszú távú eredményeket biztosítani. Alaposan utána kell néznünk, hogy melyik lehet az az...

1

5 tojáshelyettesítő vegánoknak és tojásallergiásoknak

Manapság egyre több embernél alakul ki ételintolerancia a tojásra vagy a tojásfehérjére. Esetükben igen nehéz az étkezés, hiszen rengeteg termékben használnak tojást. Nem csak a...

1

Fogyás természetes úton

 A tartós fogyáshoz elengedhetetlen az életmódváltás, amely a rendszeres mozgásra és megfelelő táplálkozásra épül. Az agy optimális működéséhez rengeteg energia szükséges,...

1

A legjobb késő esti csemegék

Vacsora után még mindig éhes vagy? Tudod, hogy már nem lenne szabad enned, de nem bírod ki? Most mutatunk Neked 8 egészséges ételt, melyekkel kielégítheted a vacsora utáni étvágyadat,...

1

Ismerd meg a chia magot, ezt a szuperételt!

A chia mag pár éve robbant be a köztudatba, mint szuperétel, amely rengeteg egészségügyi előnnyel jár és remekül segítheti a diétát is. Cikkünkben összeszedtük a chia mag milyen...

1

A barna rizs vagy a fehér rizs egészségesebb?

A rizst az egész világon fogyasztják, és sok ember értendjének jelentős részét képezi. A rizst diétában és tömegnövelés során is fogyaszthatjuk, de nem mindegy mikor, melyik fajtát....

1

Emésztési problémák! Mi a megoldás?

Az emésztőszerveknek köszönhetően a táplálékunk átalakul életenergiává: ez a folyamat azonban nem mindenkinél zökkenőmentes, sokan szenvednek krónikus szorulástól, másoknak...

1

Rost dús étkezéssel a fogyáshoz

Amikor fogyókúrázol, nem csak a kalóriákat érdemes számolni, hiszen ezek nagyon gyakran szinte semmit nem mondanak arról, hogy egy étel mennyire laktató.

1

Bűntudat-mentes finomságra vágysz? Készítsd el ezt az ínycsiklandó csokis-kókuszos sütit!

Az internet adta tengernyi forrás egyik receptgyűjteményét nézegettem a minap (valami perverz, mazochista indíttatásból), és megakadt a szemem egy sütin! Ez a csokis-kókuszos cookie volt....

1

Guinoa mexikói módra

A quinoa – amellett, hogy nagyon jó ízű – rendkívül tápláló, számos betegség megelőzésében és gyógyításában vállal szerepet. Gluténmentes, könnyen emészthető, magas...

1

4 nyári desszert, ami nem fogja megölni a diétát

A nyári alak elérése nehéz volt, és nem szeretnéd elrontani ugye? Amúgy is könnyed édességre vágysz? A következő 4 desszert recept tökéletes választás lesz a nyári hőségben az...

1

A krónikus fáradság lelki háttere!

Testi-lelki és a nem megfelelő tápanyag bevitel lehet  a háttérben. Krónikus fáradtság szindróma és a gluténérzékenység összefügghet.

1

Legjobb növényi fehérje forrás a quinoa

A kinoa (Chenopodium quinoa) vagy rizsparéj a disznóparéjfélék családjába tartozó, egynyári, lágy szárú növény. Ehető magjáért és leveleiért már az inkák is termesztették,...

1

Egészséges nasik

Eszméletlenül finom és egészséges nasikat hoztam nektek, amik ráadásul nem is hizlalnak. Nekem mindegyik nagy kedvencem lett, ajánlom nektek is! 

1

Mire jó a köles? – recept

Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe. Pedig az...

1

13 étel, amitől izmosabb lesz a feneked!

HETEK, TALÁN HÓNAPOK ÓTA EDZEL, MÉGSEM LESZ FORMÁSABB A FENEKED? NEM RITKA A PROBLÉMA, ÉS SZERENCSÉRE TEHETSZ ELLENE! A MEGFELELŐEN CÉLZOTT GYAKORLATOK MELLETT FORDÍTS TÖBB FIGYELMET AZ...

1

Nehezen koncentrálsz? Van segítség!

Gyakran érzed úgy, hogy nem tudsz tovább koncentrálni a munkahelyen? Erőfeszítés és stressz forrás, hogy nem emlékszel apró részletekre, pedig szükséged lenne rá? A szellemi frissesség...

1

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói finomság, puha...

1