notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Mindenmentes kókuszkocka

hirdetes

Kókuszkocka glutén-, laktóz- és cukormentesen

SFV

A kókuszkocka sokak kedvence, legyen szó akár cukrászdákról, akár csak szimpla pékségi reggelikről. Garantáltan mindenki oda lehet érte akár közös családi ünnepeken, akár az egyszerű hétköznapokon. Most megmutatjuk, hogyan készítheted el glutén-, laktóz- és cukormentesen!

Kókuskocka diétásan

Mi szükséges a glutén- és laktózmentes kókuszkocka tésztájának elkészítéséhez?

  • 7db  tojás    
  • 7dkg eritrit    
  • 1kk sütőpor    
  • 7dkg gluténmentes liszt  

 
Hogyan készítsük el a kókuszkocka tésztáját?

  1. A kókuszkocka tésztájának elkészítése mondhatni, olyan, mint egy egyszerű piskóta elkészítése. 
  2. Első lépésként válasszuk szét a tojásokat, és a tojásfehérjét verjük kemény habbá! 
  3. A tojássárgákat habosítsuk fel az eritrittel!
  4. hirdetes
  5. Ezt követően a fehérjehabot és a sütőporral elkevert lisztet felváltva kanalanként adagoljuk a tojássárgájás keverékhez és keverjük el!
  6. A tésztát simítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20x25cm), majd 170 fokra előmelegített sütőben süssük tűpróbáig!


Mi szükséges a glutén- és laktózmentes kókuszkocka bevonatának elkészítéséhez?

  • 2dl kókusztej    
  • 5dkg eritrit    
  • 10dkg kókuszzsír    
  • 3dkg zsírszegény kakaópor    
  • hirdetes
  • 15dkg kókuszreszelék


Hogyan készítsük el kókuszkocka bevonatát?

  1. Melegítsük fel a kókusztejet, majd olvasszuk fel benne az eritritet és a kókuszzsírt! 
  2. Ezt követően keverjük benne simára a kakaóport!


Hogyan tovább?

  1. Vágjuk kockákra a piskótát!
  2. Mártsuk bele a kockákat a kakaós krémbe, majd forgassuk meg őket a kókuszreszelékben!
  3. Tegyük a kész kockákat süteményrácsra!
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Szénhidrát

  A szénhidrátok a szén és a víz kombinációi, melynek legegyszerűbb formája a cukor.... Tovább

inzulinrezisztencia

 Inzulin rezisztens állapotban az adott inzulin jelre bekövetkező válasz a célsejtek... Tovább

Tovább a lexikonra
cukorbetegség diéta édesség egészséges táplálkozás élelmiszer étrend fogyás nassolás recept