notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Ismerd meg a kókuszlisztet: egészségügyi előnyei és felhasználása

Kókuszliszt: tápanyagtartalom, előnyök és tudnivalók

SzSz
hirdetes

A kókuszliszt a búzaliszt egyik egyedülálló alternatívája. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők és a gluténérzékenyek körében is igen népszerű. Lenyűgöző tápanyagtartalma mellett a kókuszliszt számos előnnyel járhat. Ezek közé tartozik a vércukor stabilitásának elősegítése, a jobb emésztés, a szív egészsége és még a fogyás is. De lássuk a részleteket!

kókuszliszt

Mi is a kókuszliszt?


A kókuszliszt kókuszhúsból készült, amelyet kiszárítottak és leőröltek. A Fülöp-szigetekről származik, amit először a kókusztej melléktermékként állítottak elő.

A gyártás során a kókuszdiókat először felnyitják és a benne található vizet kiöntik. A kókuszhúst ezután levágják, leöblítik és lereszelik, hogy elválasszák a szilárd anyagot a tejtől. Ezt a terméket alacsony hőmérsékleten sütik addig, amíg nem szárad ki, majd leőrölik. A kapott fehér por nagyon hasonló a búzaliszthez, így tökéletes alternatívája lehet. 

 

 

A kókuszliszt gluténmentes


A kókuszliszt nem tartalmaz glutént, így akár gluténérzékenyek is fogyaszthatják étrendjükben. 
A kókuszliszt alternatívája lehet a búza vagy más gluténtartalmú lisztnek. Természetesen gabonamentes is, ami népszerű választás a gabonamentes étrendben, például a paleo-étrendben.

hirdetes

 

 


A kókuszliszt előnyei


A kókuszlisztnek változatos tápanyagprofilja van, és számos egészségügyi előnye ismert. Több tanulmányban is vizsgálták a kókuszlisztet, és annak potenciális előnyeit, amelyek a benne található tápanyagokra alapultak. 

 

 

Gazdag tápanyagokban és hasznos zsírokban


A kókuszliszt számos tápanyagot tartalmaz, beleértve az egészséges zsírokat is. Egy 1/4-csésze (30 gramm) kókuszliszt tápanyagtartalma: 

  • Kalória: 120
  • Szénhidrát: 18 gramm
  • hirdetes
  • Cukor: 6 gramm
  • Rost: 10 gramm
  • Fehérje: 6 gramm
  • Zsír: 4 gramm
  • Vas: a napi érték 20% -a (DV)

 

 

Amellett, hogy nagyon gazdag rostokban, a kókuszliszt közepes láncú triglicerideket és növényi alapú vasat biztosít. Az MCT egyfajta zsír, amely számos előnnyel jár, mint például a fogyás, a baktériumok és vírusok elleni védelem, valamint az agy és a szív egészségének javítása. Ez szintén megtalálható a kókuszlisztben. 

 

 

A vércukorszintet stabilan tartja


A kókuszliszt rostokkal van tele, ami segíthet a vércukorszint szabályozásában. Az 1/4-csésze (30 gramm) kókuszliszt 40% -át a rost teszi ki, azaz 10-szer több rostot tartalmaz, mint a búzaliszt. A rostokban gazdag élelmiszerek szabályozzák a vércukorszintet, lassítva a cukor belépését a véráramba. Ez különösen igaz az olyan oldódó rostokban gazdag élelmiszerekre, amelyek az emésztés során gélt képeznek. A kókuszliszt kis mennyiségben tartalmazza ezt a rostot. 
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Az étkezések időpontjának megváltoztatása segíthet a fogyásban

2019-07-20

Az étkezések időpontjának megváltoztatása segíthet a fogyásban

Brit tudósok egy kísérlet során arra jutottak, hogy ha csak 90 perccel eltolják a reggeli és a vacsora időpontját, már az is segíthet.

Hihetetlen, de bejelentették: megvan a gén, amit ha kikapcsolnak, bármennyit ehetünk, nem fogunk elhízni

2019-07-20

Hihetetlen, de bejelentették: megvan a gén, amit ha kikapcsolnak, bármennyit...

Amerikai és ausztrál kutatók felfedezték és sikerrel blokkolták azt a gént, ami az elhízásunkért felelős. Ha sikerülne egy kereskedelmi forgalomban használható szert elkészíteni, sokat ehetnénk, soha nem híznánk el. A mellékhatások még nem ismertek.

Egészséges és hatékony fogyás: lehetséges!

2019-07-15

Egészséges és hatékony fogyás: lehetséges!

Ismerős helyzet? Kisüt a nap, máris nyitnak a strandok, mi pedig pánikszerűen vágunk bele egy újabb divatdiétába, miközben ész nélkül sanyargatjuk magunkat az edzőteremben. Mindezzel azonban csak a céljaink ellenkezőjét érjük el. Mutatjuk, hogy ezzel szemben mi a hatékony fogyás és alakformálás egészséges receptje.

A békalencse bámulatos átváltozása

2019-07-15

A békalencse bámulatos átváltozása

Új, egészséges ital a láthatáron. Bármennyire furcsának tűnik is, nagy jövőt jósolnak feltalálói a szapora kis zöld vízinövénynek.

Fogy(óz)na? Lehet, hogy nem kellene hinnie kedvenc youtuberének

2019-07-12

Fogy(óz)na? Lehet, hogy nem kellene hinnie kedvenc youtuberének

A mai fiatalok leggyakrabban kedvenc bloggerükhöz fordulnak YouTube-on vagy Instagramon, ha fogyókúráznának. De egyáltalán nem biztos, hogy valóban jó tanácsokat kapnak azoktól, akiket amúgy sokan követnek.

Vedd fel a harcot rostokkal a zsírpárnák ellen!

2019-07-10

Vedd fel a harcot rostokkal a zsírpárnák ellen!

Itt a nyár, a zöldségek, a gyümölcsök szezonja. Ezek a táplálékok bőségesen tartalmaznak élelmi rostokat, amelyek fontos összetevői étrendünknek, és a súlykontrollban is jelentős szerepet játszanak.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
88 762
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 542 910
Közösség

Szótár

Méhtoxin terápia

Ezt a fajta gyógymódot már 300 éve ismerik, azonban 2007-ben kezdték el világszerte... Tovább

F-vitamin

F-vitamin   Az esszenciális zsírsavakat régen a vitaminok közé sorolták. Az emberi... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 113

Átlagos értékelés: 5.0