notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Végre ehetek lángost bűntudat nélkül-Sütőben sült lángos

Végre ehetek lángost bűntudat nélkül-Sütőben sült lángos

vitalzone.hu
hirdetes

Én nagyon szeretem a lángost, de sajnos már rég nem ettem, mert az elkészítési módja nem túl egészség barát. Ezért nagyon megörültem amikór megkaptam ezt a receptet. Ki is próbáltam és nagyon finom, ajánlom nektek is.

Végre ehetek lángost bűntudat nélkül-Sütőben sült lángos

Hozzávalók:


(5 db átlagos méretű lángoshoz):
30 dkg szénhidrátcsökkentett liszt kelt tésztákhoz 
20 dkg zabpehelyliszt
1 dl natúr görög joghurt (szobahőmérsékletű legyen)
3,5 dl meleg (nem forró!) víz
2 dkg friss (!) élesztő
fél evőkanál himalaya só
kókuszolaj a sütéshez


Lángos készítése:


Az élesztőt kb. 1 dl langyos vízben elkeverjük és felfuttatjuk. Egy tálban összekeverjük a liszteket a sóval és hozzáadjuk a görög joghurtot. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és apránként a maradék meleg vízzel összegyúrjuk. Nem túl lágy, egynemű tésztát kell kapnunk, amely elválik az edény falától. Ez után egy tiszta konyharuhával letakarjuk a tésztát és meleg helyen fél óráig pihentetjük. Ez idő alatt a tésztánknak kb. duplájára kell kelnie.

hirdetes


Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Ha megkelt a tésztánk, kiborítjuk zabpehelyliszttel enyhén megszórt gyúrótáblára, majd öt egyenlő részre osztjuk, majd a lángossütőben látott mozdulatokat utánozva kézzel kb. 1,5 cm vékonyra nyújtjuk. (A kelt tészta állaga kézzel nyújtva sokkal jobb, puhább, lyukacsosabb lesz, mintha nyújtófát használnánk.)


A sütőpapírt ecset segítségével vékonyan megkenjük olvasztott kókuszolajjal és a – tepsi méretétől függően egy vagy több – kinyújtott lángos tésztát ráfektetjük. A tetejét szintén megkenjük vékonyan kókuszolajjal, majd a 220 fokra már előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Megfordítani nem kell, mert az alja egyszerre sül a tetejével. (Süthetjük bő, forró kókuszolajban is, de ez esetben át kell fordítani, ha az egyik oldala pirosra sült.) Ha a lángosok megsültek, megsózva, fokhagymával bedörzsölve vagy natúr görög joghurttal, reszelt sajttal tálaljuk.

hirdetes


Sütőben sült lángos kalória és szénhidráttartalma:
1 db 385 kcal, 48 gramm szénhidrát


 

Szerző: Suba Krisztina – Személyi Edző

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
78 739
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 532 887
Közösség

Szótár

Sóska

Latin neve (Rumex acetosa)   Eredete, élőhelye   Egész Európában őshonos, de... Tovább

Boróka (Közönséges)

Latin neve: Juniperus communis   Eredete, élőhelye   Észak-Amerikában és... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 149

Átlagos értékelés: 4.7

akaraterő alakformálás diéta egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer életmód étrend fitness fogyás fogyókúra kalóriabevitel recept