notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Készítsünk gluténmentes linzert!

hirdetes

Készítsünk gluténmentes linzert!

Sz. F.

A karácsonyi ünnepek nem múlhatnak el linzer sütemény nélkül, és hogy a gluténérzékenyek is élvezhessék a legfinomabb sütiket, íme egy gluténmentes linzer recept Nektek!

Készítsünk gluténmentes linzert!

HOZZÁVALÓK

  • 27 dkg rizsliszt
  • 10 dkg porcukor vagy eritrit
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 1 db tojás

Továbbá:

  • porcukor
  • málna- és baracklekvár (nálam házi)
  • 1 tábla gluténmentes étcsoki
  • 1 evőkanál szőlőmagolaj
  • Igény szerint díszítő cukorka és  kókuszreszelék

Készítsünk gluténmentes linzert!

ELKÉSZÍTÉS


A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk és fél órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt előkészítjük a sütiszúrókat és két nagy tepsit. A tészta harmadát kinyútjuk és egy cakkos szélű kiszúróval 16 db kört szúrunk ki, és 8 darabnak közepét ez kisebb körrel újra kiszúrjuk, így fog majd a lekváros töltelék látszódni benne.

hirdetes

A sütőt előmelegítjük 180 fokra és 8-10 perc alatt világosra sütjük őket. Vigyázzunk, hogy ne süssük meg nagyon. Ez idő alatt a tészta második harmadát is kinyújtjuk, és csillag vagy fenyőfa formával kiszúrjuk, úgy, hogy lehetőleg mindnek legyen párja. Az utolsó harmadból szaggathatunk csak sima karikákat, vagy ami szeretnénk, vagy formázzunk belőle kifliket. 

Amíg sül a második adag, a linzerkarikákat közben már tölthetjük is baracklekvárral, a tetőket még előtte porcukorral megszórjuk. Összeragasztjuk őket, félre tesszük. A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, a fenyőfákat, csillagokat a málna lekvárral összeragasztjuk, egy picit érdemes hagyni pihenni, hogy ne csússzanak szét, de addig a kiflik végeit a felolvadt csokiba mártjuk, rácsra tesszük lecsöpögni. Majd a csillagokat, fenyőket is a csokiba mártjuk, rácsra tesszük, és hagyjuk megdermedni nagyjából fél óra alatt. 

hirdetes
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes


Szótár

Kalcium

Az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben fellelhető ásványi anyag. A csontjaink... Tovább

Enzim

A szervezet által előállított, fehérje természetű anyagok, amelyeknek fő feladata a... Tovább

Tovább a lexikonra