Zöldséges ételek receptgyűjteménye

Zöldséges ételek

Csőben sült zöldbab

Csőben sült zöldbab

Hozzávalók: Hozzávalók 4 főre:         80 dkg zöldbab        4 db tojás        2 dl...
Elkészítés: A delikátos vízben megfőzzük a zöldbabot, majd kikent tűzálló edénybe tesszük.         A kefírt összekeverjük a tojással, pici sóval,...

Sült spenót

Sült spenót

Hozzávalók: 20 dkg főtt sonka    90 dkg fagyasztott spenót    6 tojás    5 dkg trap.sajt    10 púpos evőkanál...
Elkészítés: A főtt sonkát és az apró kockára vágott vöröshagymát dinszteljük meg az olajban. Nyomjuk hozzá a fokhagymát, majd adjuk hozzá a spenótot, és olvasszuk fel (közben...

Töltött paradicsom olasz módra

Töltött paradicsom olasz módra

Hozzávalók: (4 személyre) 60 dkg paradicsom 2 dkg vaj vagy margarin 12 dkg fokhagymás sajt 1 dl 12 %-os tejföl 1 tojás 1 dkg búzacsíra 4 dkg zsemlemorzsa metélőhagyma,...
Elkészítés: A paradicsomokat leforrázzuk és héját lehúzzuk. Elfelezve belsejüket kiszedjük. A tejfölt, a tojást, a búzacsírát és a reszelt sajt nagyobb részét összekeverjük...

Töltött cukkini

Töltött cukkini

Hozzávalók: (4 személyre) 20 dkg gomba 3 dkg reszelt sajt 1 gzd fokhagyma 1/2 dl tej 4 közepes cukkini fél zsemle 2 ek olaj 1 fej hagyma (édes) őrölt bors
Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, félbevágjuk és a belüket kanállal kivájjuk. Forrásban levő, enyhén sós vízben pár percet főzzük, majd leszárítjuk. A kivájt húst apróra...

Tojásos kelbimbó

Tojásos kelbimbó

Hozzávalók: 30 dkg kelbimbó 5 dkg gomba 1 tojás 2 kanál tej só, bors
Elkészítés: Megpárolunk 30 dkg kelbimbót enyhén sós vízben (15 perc), majd szűrjük le. Párolunk 5 dkg gombát félbe vágva t.k. olajon hozzáadjuk a kelbimbót. 1 tojást felverünk,...

Török bulgur saláta

Török bulgur saláta

Hozzávalók: 1 bögre bulgur (jó, ha barna) 1/2 bögre forró víz 1 teáskanál szárított menta 1 teáskanál kockázott pirospaprika csipet kömény 1/2 teáskanál só 1 citrom...
Elkészítés: 1. Áztasd be a bulgurt a forró vízbe, egy nagy tálban 2. Add hozzá a fűszereket, sót és takard le kb. 10 percre. 3. Ezalatt vágd fel a zöldségeket 4. Mialatt készül...

Párolt zöldség kicsit másként

Párolt zöldség kicsit másként

Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 evőkanál olívaolaj 2 tojás 1 hagyma 1 répa 1 bögre gomba 2 bögre brokkoli 2 bögre zöldbab 1 bögre zöldborsó 2 gerezd fokhagyma csipet...
Elkészítés:     1. Robotgéppel aprítsd össze a karfiolt (pici, rizs szem nagyságúra) 2. Egy kisebb tálban verd fel a tojásokat. Kicsit melegítsd meg 1 evőkanál...

Sült répa lencseágyon

Sült répa lencseágyon

Hozzávalók: 10 db répa 1/2 kg lencse Friss petrezselyem 1 doboz tejföl 2 gerezd fokhagyma 1/2 hagyma 1/2 citrom leve  
Elkészítés: 1. Mosd meg és pucold meg a répát, majd vágd le a szárát (ne az egészet) 2. Tedd a sütőbe és süsd addig, míg júl át nem sül, meg nem pirul (forgasd...


címkék: recept

Ajánlj nekünk receptet!




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb fogyással, alakformálással kapcsolatos hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.