notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Párolt zöldség kicsit másként,zöldséges ebéd,egészséges recept,fehérje,recept

Receptek

Zöldséges ételek


Párolt zöldség kicsit másként

Párolt zöldség kicsit másként

Hozzávalók:

1 fej karfiol
2 evőkanál olívaolaj
2 tojás
1 hagyma
1 répa
1 bögre gomba
2 bögre brokkoli
2 bögre zöldbab
1 bögre zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
csipet gyömbér
1/4 bögreszójaszósz
só, bors ízlés szerint
chiliszósz

Elkészítés:

 

 

1. Robotgéppel aprítsd össze a karfiolt (pici, rizs szem nagyságúra)

2. Egy kisebb tálban verd fel a tojásokat. Kicsit melegítsd meg 1 evőkanál olívaolajat. Készíts tojásrántottát, de maradjon lágy. Ha kész, tedd félre.

3. Melegíts még 1 evpkanál olajat egy nagyobb serpenyőben, amiben a kockázott hagymát és a karikázott répát megdinszteled. Kb. 5 percig

4. Add hozzá a gombát, brokkolit és párold még 5 percig. Majd keverd hozzá az aprított karfiolt, babot, borsót, gyömbért, fűszereket.

5. Add hozzá a szójaszósz, chili szószt. 3-4 percig főzd. Add hozzá a rántottát, keverd el, néhány percig főzd még. Kész.

 


címkék: recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Spárga: a zöldségek királya

Spárga: a zöldségek királya

Nálunk igazi szezonja nagyjából egy hónapon át tart, május első felétől június első feléig. A spárga enyhe vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ennek köszönhetően...

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Ez a finomság a személyes kedvencem. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni.

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

A tahini pirított és őrölt szezámmagból készült paszta, melyet egy kevés olívaolaj segítségével kevernek megfelelő állagúra. Fogyasztása előnyösebb a szezámmagénál,...

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói...

Karfiol pogácsa

Karfiol pogácsa

1 pogácsa csupán 2,5 g zsírt, 3,2 g szénhidrátot és ugyanannyi fehérjét tartalmaz. Sütheted muffin formában is, de akár ejthetsz kis adagokat egy lapos, kiolajozott tepsire is.

Cukkini tócsni olasz módra

Cukkini tócsni olasz módra

A frittelle di zucchine e ricotta, vagyis a cukkinis-ricottás lepényke ugyancsak népszerű fogás Olaszországban, persze inkább a nonnák és a mammák készítik, hiszen házias,...

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

A közönséges spárga tele van K- és B1-vitaminokkal, illetve egy nagy adag kalciumot, fehérjét, és rostot is hozzáad az étkezésekhez. Habár kiváló köretként más fogások...

Lehet egészséges a kenyér?

Lehet egészséges a kenyér?

Sokan, amikor úgy döntenek, hogy egészségesebb életmódra térnek, az egyik első dolog, amit félretesznek, az a kenyér. Ezt a döntésüket arra alapozzák, hogy a szénhidrátok...

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

Az almákat a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon – tele vannak a kvercetin nevű antioxidánssal, ami segíthet a gyulladások enyhítésében, és a...

Hibák a strandszezon előtt amit elkövetsz!

Hibák a strandszezon előtt amit elkövetsz!

Itt a nyár mindenki szeretné a strandon a legjobb formáját hozni és a zsírmentes izomzatát megmutatni. De több hibát is elkövethet az ember lánya/fia, talán te is. Ugyan azt...

Kenyér, diéta alatt?

Kenyér, diéta alatt?

Egy átlagos magyar ember naponta legalább két-három szelet kenyeret eszik meg, és ez a kenyér többnyire fehér....,sajnos...