notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A magas vérzsírszintet csökkentő diéta alapjai + RECEPT

hirdetes

Magas vérzsírszintet csökkentő diéta: Hogyan?

Bartók Vivien

A magas koleszterinszint kezelése általában életmódváltással jár, hiszen a leggyakrabban a mozgásszegény életmód és a helytelen táplálkozás a kiváltó ok. Nem elegendő, ha az interneten keresgélsz diétás tippeket, hiszen speciális, magas vérzsírszintet csökkentő diétára van szükség ahhoz, hogy helyreállítsd a megfelelő koleszterinszintet.

Ezt eheted, ha magas a vérzsírszinted!

Mikor szükséges a magas vérzsírszintet csökkentő diéta?

A normális koleszterinszint felső határa: 5,2 mmol/l

Ezt az értéket meghaladó koleszterinszint esetén diétás kezelés javasolt, amivel körülbelül 10%-os csökkenést lehet elérni. Amennyiben ez sem elég a normális szint eléréséhez, gyógyszeres kezelés is javasolt, mivel a koleszterinszint nem csak a táplálkozástól, hanem a koleszterin belső termelésétől is függ.

Mi az alapja a magas vérzsírszintet csökkentő diétának?

Elsősorban csökkenteni kell a telített zsírok fogyasztását, melyek elsősorban az állati eredetű táplálékokban fordulnak elő (pl.: vörös húsok, zsíros tejtermékek). Valamint mérsékelni kell a direkt koleszterinbevitelt is, amely főleg belsőségekben található nagyobb mennyiségben.

Javasolt zsírszegény ételek fogyasztása (pl.: sovány húsok és tejtermékek, növényi eredetű zsírok), melyek kevesebb telített, és több telítetlen zsírsavat tartalmaznak, valamint növényi eredetüknek köszönhetően nem tartalmaznak koleszterint.

Törekedni kell a napi zöldség-, és a gyümölcsfogyasztásra. 

Amennyiben fennáll az elhízás veszélye, a szénhidrátok fogyasztását is csökkenteni kell, mert az elhízás a koleszterin és a triglicerid szint (normális: 1, 7 mmol/l alatt) emelkedéséhez és a HDL-koleszterin csökkenéséhez vezethet. 

hirdetes

KALÓRIATÁBLÁZAT

TÁPANYAGOK energia- és zsírtartalma 100 g-ra vonatkoztatva

Megnevezés kcal / 100 g Zsír g / 100 g
Rizs 353 0,3
Tészta 388 1,8
Rozskenyér 261 0,9
Burgonya 88 0,2
Bab 338 1,0
Paradicsom 23 0,2
Uborka 12 0,1
Zöldbab 41 0,3
Alma 31 0,4
Banán 105 0,1
Körte 52 0,3
Málna 29 0,8
Dió 654 57,0
Mandula 626 52,2
Margarin 737 79,0
Napraforgóolaj 928 99,8
Karaj 163 8,1
Marhahús (bélszín) 121 4,4
Csirkehús (mell) 112 1,0
Lazac 213 14,0
Gépsonka 157 7,1
Szárazkolbász 301 25,4
Párizsi 219 18,2
Téliszalámi 532 46,1
Virsli 238 20,0
Tejföl 216 20,0
Tojás (egész) 170 12,0
Túró (félzsíros) 147 7,0
Trappista sajt 381 28,1

Diétás receptötlet:

Töltött cukkini

Körülbelül 4 adagnak megfelelő mennyiség.

Hozzávalók: 

  • 2 db cukkini
  • 15 dkg szójagranulátum
  • hirdetes
  • 4 evőkanál lecsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek olívaolaj
  • 1 csomag kapor
  • 2 dl kefír
  • pirospaprika

Elkészítése:

A szójagranulátumot 20-25 percen keresztül bő vízben áztatjuk. A cukkiniket alaposan megmossuk, majd hosszában kettévágjuk. A közepét egy kiskanállal kikaparjuk, de azért hagyjunk a héjában is. A hagymát megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a kicsavart szóját és a lecsót. Ízlés szerint fűszerezzük, ha megpuhult beleöntjük a cukkinibe. A kefírt összekeverjük a kaporral és meglocsoljuk vele a töltött cukkiniket. Tepsiben 170 fokon lefedve 20 percig, majd fedő nélkül 10 percig készre sütjük.

1 adag: 328 Kcal

"Az egészséged megőrzése az egyik legjobb befektetés, semmi mással nem érhetsz el ekkora hozamot."

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
61 110
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
643 634

Szótár

VLCD

A VLCD a very low calory diet angol kifejezés rövidítése, mely a nagyon alacsony... Tovább

B-sejtek

A B-sejtek a nyirokrendszerünkben található limfociták egyik típusa. Főszerepet játszik a... Tovább

Tovább a lexikonra
akaraterő betegség diéta egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer életmód elhízás étrend fogyókúra kalóriabevitel recept táplálkozás