Receptek
Egészséges édességek, finomságok
Diabetikus Kinder tejszelet
Hozzávalók:
Ha cukorbetegséggel küzdötök, esetleg csak szeretnétek kevesebb cukrot fogyasztani, de valami süteményre vágytok, próbáljátok ki a cukormentes tejszelet receptet!
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Elkészítés:
Hozzávalók:
- 13 dkg szénhidrát csökkentett liszt
- 2 dkg keserű kakaópor
- 10 dkg nyírfacukor
- 1 kis pohár natúr natúr joghurt
- 6 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csipet fahéj
- 1-1 csapott tk szerecsendió és vanília velő
- 1 csipet só
Hozzávalók a krémhez:
- 550 ml tej
- 750 ml habtejszín
- 50 g zselatin
- 2 ek diabetikus “méz”
- folyékony édesítő ízlés szerint
- egy csipetnyi vanília velő
Elkészítése:
Szitáljuk egy tálba a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket. A tojásokat válasszuk szét. A sárgákat keverjük ki a nyírfacukorral, amíg ki nem fehéredik. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, és ezzel is keverjük el, majd dolgozzuk bele a lisztes keveréket.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan összeforgatjuk a lisztes masszával. Egyengessük el egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb 25*35 cm), és a 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süssük, nagyjából 35 percig.
Miután kivettük a tepsit a sütőből és hagytuk hűlni a tésztát, fordítsuk fejre a tepsit és húzzuk le a tésztáról sütőpapírt és vágjuk félbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tejet a diabetikus mézzel, a vaníliával és a zselatinnal tegyük fel melegedni. Hevítsük addig, míg teljesen feloldódik. Tegyük félre hűlni. Akkor jó, ha elkezd sűrűsödni. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a mézes, tejes keverékkel, ezután ízesítsük folyékony édesítővel.
A piskóta egyik felét (lehetőleg a tetejét) fektessük vissza a tepsibe. Ezen kenjük el a krémet és takarjuk be a másik lappal. Így szép lapos marad a teteje. Néhány órára tegyük be a hűtőbe, hogy megdermedjen, ezután szépen és könnyen lehet szeletelni.
Tipp:
Ebből a mennyiségből 32 szelet lesz.
Forrás: receptneked.hu/
Küldje el ismerősének!
Pihentető csapatépítés év végén: ötletek a kikapcsolódáshoz és feltöltődéshez
Pihentető csapatépítő ötletek év végére: wellness kezelések, jóga, szaunaparti és közös programok, hogy kipihenjétek az év fáradalmait!
5 wellness kezelés pároknak: Együtt is élvezhetitek a spa élményt!
Ismerj meg 5 wellness kezelést, amit pároknak ajánlunk! Páros masszázs, privát fürdőzés, szauna rituálék és boros spa élmények várnak titeket.
Hogyan együnk egészségesen egy svédasztalról? – 5 hatékony tipp
A svédasztalos étkezések számtalan választási lehetőséget kínálnak, de könnyen csapdába eshetünk, ha nem figyelünk az egészséges táplálkozás alapelveire. Hogy segítsünk,...
A tápióka 10 meglepő egészségügyi előnye, amiről eddig nem tudtál
Aki diétázik az már biztosan találkozott a tápiókával. Ez a növény tökéletesen beilleszthető a diétába, sőt ételallergiások körében is népszerű, hiszen mindenmentes...
Gyors fogyás hasról: így leszel az ünnepekre topp formában
A gyors fogyás hasról különösen népszerű cél, ahogy közelednek az ünnepek, hiszen sokan vágynak arra, hogy topp formában várják a családi összejöveteleket, bulikat és...
A grönlandi moszat fogyókúra előnyei és hátrányai - vajon megéri kipróbálni?
Az utóbbi években egyre nagyobb figyelem övezi a grönlandi moszatot, mint a fogyókúra egyik természetes összetevőjét. Az algaként is ismert grönlandi moszat magas...
Hallottál már a Kate Middleton diétáról? Megmutatjuk miért hatékony
A Kate Middleton diéta nem más, mint egy tudatos étrend, más szóval a Dukan diéta. A királyi család tagja mindig kifogástalan formában tűnik fel nyilvános eseményeken,...
Kezeletlen inzulinrezisztencia: ezek a következmények várhatnak rád
A kezeletlen inzulinrezisztencia alattomosan károsítja a szervezetet, miközben a tünetek sokáig rejtve maradhatnak. Az inzulinrezisztencia egyre gyakoribb egészségügyi probléma,...
Fogyókúrás lángos: Sütőben sült csoda, amit bűntudat nélkül élvezhetsz
Próbáljátok ki Ti is a fogyókúrás lángos receptet. Én nagyon szeretem a lángost, de sajnos már rég nem ettem, mert az elkészítési módja nem túl egészség barát. Ezért...
3 legnagyobb kihívás egy traumatológus életében
Fedezd fel a traumatológusok életének 3 legnagyobb kihívását: a kritikus döntések, sérülések komplexitása és az érzelmi megterhelés állandó részei munkájuknak.
Káros lehet az édesítőszer? Ezeket kerüld el az életmódváltás során
Amikor az egészségesebb életmódra váltás mellett döntünk, gyakran próbáljuk csökkenteni a cukorfogyasztást, és helyettesíteni azt különféle édesítőszerekkel. Azonban nem...
Vitaminok, amik segítenek ősszel is energikusnak maradni!
Ősszel is energikus maradhatsz a megfelelő vitaminokkal! Fedezd fel, mely vitaminok és ásványi anyagok segítenek feltölteni energiaraktáraidat a hideg hónapokban.