Receptek
Egészséges édességek, finomságok
Diabetikus Kinder tejszelet

Hozzávalók:
Ha cukorbetegséggel küzdötök, esetleg csak szeretnétek kevesebb cukrot fogyasztani, de valami süteményre vágytok, próbáljátok ki a cukormentes tejszelet receptet!
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Elkészítés:
Hozzávalók:
- 13 dkg szénhidrát csökkentett liszt
- 2 dkg keserű kakaópor
- 10 dkg nyírfacukor
- 1 kis pohár natúr natúr joghurt
- 6 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csipet fahéj
- 1-1 csapott tk szerecsendió és vanília velő
- 1 csipet só
Hozzávalók a krémhez:
- 550 ml tej
- 750 ml habtejszín
- 50 g zselatin
- 2 ek diabetikus “méz”
- folyékony édesítő ízlés szerint
- egy csipetnyi vanília velő
Elkészítése:
Szitáljuk egy tálba a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket. A tojásokat válasszuk szét. A sárgákat keverjük ki a nyírfacukorral, amíg ki nem fehéredik. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, és ezzel is keverjük el, majd dolgozzuk bele a lisztes keveréket.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan összeforgatjuk a lisztes masszával. Egyengessük el egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb 25*35 cm), és a 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süssük, nagyjából 35 percig.
Miután kivettük a tepsit a sütőből és hagytuk hűlni a tésztát, fordítsuk fejre a tepsit és húzzuk le a tésztáról sütőpapírt és vágjuk félbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tejet a diabetikus mézzel, a vaníliával és a zselatinnal tegyük fel melegedni. Hevítsük addig, míg teljesen feloldódik. Tegyük félre hűlni. Akkor jó, ha elkezd sűrűsödni. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a mézes, tejes keverékkel, ezután ízesítsük folyékony édesítővel.
A piskóta egyik felét (lehetőleg a tetejét) fektessük vissza a tepsibe. Ezen kenjük el a krémet és takarjuk be a másik lappal. Így szép lapos marad a teteje. Néhány órára tegyük be a hűtőbe, hogy megdermedjen, ezután szépen és könnyen lehet szeletelni.
Tipp:
Ebből a mennyiségből 32 szelet lesz.
Forrás: receptneked.hu/
Küldje el ismerősének!

Alapvető tippek egy wellness szálloda és panzió vezetéséhez
Szálloda tulajdonosaként nem csak alvó- és étkezési helyet biztosít, hanem élményt is teremt vendégeinek. Egy sikeres wellness szálloda vagy panzió működtetése alapos...

Hogyan készítsd el és miért fontos egy Instagram-fiók minden szálloda számára?
Az Instagram a digitális kommunikációs stratégia hatékony fejlesztésének alapvető eszközévé vált. De miért fontos szállodatulajdonosként jelen lenni ezen a hálózaton, és...

Élet harmincnégyzetméteren - Így tűnhet a kis tér is tágasnak!
Ha egy kis lakásban élünk, akkor mindannyian tudjuk, hogy a helykihasználás kulcsfontosságú. Azonban nemcsak praktikus bútorokkal és berendezési tárgyakkal érhetünk el hatékony...

Gyorséttermek fogságában: mi okozza a függőséget?
A modern életvitel rohamosan felgyorsult, és az emberek egyre kevesebb időt fordítanak a főzésre és étkezésre. Ennek eredményeként a gyorséttermek és az egyszerű étkezési...

Egészséges esküvői menü? - így legyen mindenki számára finom és ízletes
Az esküvő egy olyan különleges alkalom, amikor az emberek ünnepelnek és együtt örülnek a szerelmes pár boldogságának. Az esküvői menü kiválasztása kiemelten fontos, hiszen...

Meg fogsz lepődni, de ez az 5 étel a legártalmasabb a fogaid számára
Ismered a mondást: az vagy, amit megeszel! Ez fokozottan igaz a fogaid szempontjából, az elfogyasztott ételeknek hatással vannak a fogakra, nagyon is, hiszen velük érintkeznek. Vannak...

Miért jobb a lépésszámláló óra, mint ami a telefonodban van?
A lépésszámláló használata egyre elterjedtebb, hiszen számtalan, a sportoláshoz nélkülözhetetlen funkcióval rendelkezik. Ma már gyakran nem hagyományos karórát figyelhetünk...

5 szuper születésnapi program, ha idén valami különlegesre vágynál
A születésnapokat mindig emlékezetesre szeretnénk megszervezni, ám eljön a pillanat, amikor már unjuk a véget nem érő bulikat és inkább valamilyen olyan programot csinálnánk,...

Így élj túl 10 napot cukor nélkül – heti étrenddel!
A folyamatos cukorfogyasztás hatása jóval túlmutat a derekunkon felhalmozódó zsírpárnákon. A cukor mindent összezavar: akadályozza a tiszta gondolkodást, a minőségi alvást,...

Sportolj az önbizalmadért!
Túlsúly, szív- és érrendszeri betegséget és legyengült immunrendszert okozhat a mozgásszegény életmód.

10 egészséges, előre elkészíthető nassolnivaló-minden alkalomra
Bizonyára veled is előfordult már, hogy megéheztél két főétkezés között, és muszáj voltál harapni valamit, hogy újra koncentrálni tudj. Ilyenkor szinte életmentő lehet, ha...

Mogyoróvajas granolaszelet 5 hozzávalóból- egyszerű, finom, olcsó és egészséges
A granolaszeletek papíron egészséges, ízletes nassolnivalók, azonban a boltokban kapható termékek többsége nem csak túl drága, hanem rendszerint tele is van felesleges cukrokkal...