notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Spórolj az egészséges életmóddal! Készíts növényi tejet házilag!

hirdetes

Növényi tej HÁZILAG: kókusztej, kesudiótej és csokis rizstej recept

Bartók Vivien
Isteni házi készítésű növényi tejek receptjei!

A házi kesudiótej elkészítése:

Csakúgy mint a mandulatejnél a mandulát, be kell áztatnunk a kesudiót éjszakára, vagy akár egy egész napra. Ha ezzel megvagyunk, akkor jöhet az elkészítés! A kesudiókat helyezzük turmixgépbe, majd adjuk hozzá a vizet, a vanília aromát, egy csipet sót és édesítsük kedvünk szerint. Az édesítőszert el is hagyhatjuk a receptekből, de olyan extra ízt ad, amit kár lenne kihagyni!

Leszűrjük és kész is a finom kesudiótej! 3-4 napig szintén tárolhatjuk hűtőben, egy jól lezárható üvegben.

Csokis rizstej receptje házilag

Hozzávalók:

  • 120 gramm rizs (nyersen mérve)
  • 2 bögre víz
  • 3 evőkanál karobpor
  • csipetnyi só

Elkészítése:

A legolcsóbb alternatíva mind közül, ráadásul rizs mindig van otthon meglapulva a szekrényben. Főzzük meg a rizst, majd alaposan nyomkodjuk ki és szűrjük le. Öntsük a turmixgépbe, majd adjuk hozzá a vizet, a csipetnyi sót és a karobport. Turmixoljuk sima állagúra, majd szintén szűrjük le, mint a fent említett recepteknél.

hirdetes

Mi az a karobpor?

Ez utóbbit a kakaó helyettesítésére használják általában, hiszen kinézetre és állagra is olyan, mint a kakaópor. Ám nem minden a külső! A, B2, B3 és B6 vitaminok, valamint kalcium, magnézium és cink is megtalálható benne! Ráadásul kétszer annyi a kalcium tartalma, mint a kakaónak.

hirdetes

Számos diétába beilleszthető, hiszen nem tartalmaz glutént, koffeint és alacsony a cukor- valamint zsírtartalma. Magas rosttartalma pedig jótékony hatással van az emésztésre.

+1 Bónusz recept

A karobport törökmogyoróval is szokták tej állagúra elkészíteni, de ez már drágább alternatíva, mint a fent említett receptek. Ha különlegességre vágysz, akkor mindenképp próbáld ki egyszer!

Az elkészítése ugyanaz, mint a kesudiótej, illetve a mandulatej esetén, tehát feltétlen szükséges beáztatni, majd a beáztatást követően a héját lefejteni. Ezt követően pedig turmixgépben 200-250 ml vízzel, csipetnyi sóval és karobporral sima állagúra kell turmixolni.

TIPP: A fent leírt recepteken kívül a zabtej, a szójatej és a már korábbi cikkünkben leírt mandulatej is közkedvelt alternatívája lehet a tejnek.

 

Mit csináljak a maradék masszával?

Miután leszűrted a rizstejet, a kókusztejet, a kesudiótejet vagy a mandulatejet, a masszát semmiképp ne öntsd ki. Zabkásába, de még önmagában is finom, egy kis fahéjjal megszórva már fogyaszthatod is!

Remélem nálad is akkora sikere lesz a recepteknek, mint nálam!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Kardio edzés

  Cardio vagy kardio: A cardio- előtag jelentése; szívvel kapcsolatos. Testmozgás kapcsán... Tovább

Kalcium

Az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben fellelhető ásványi anyag. A csontjaink... Tovább

Tovább a lexikonra
alakformálás diéta divat egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer életmód étrend fogyás fogyókúra kalóriabevitel recept táplálkozás