notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Mandulatej házilag,egészség,természetes,otthon elkészíthető

Mandulatej házilag

hirdetes

Folyamatosan meg a vita azon, hogy egészséges-e a tejfogyasztás vagy nem. Melyiket jó választani, ha nem tudunk lemondani róla. Nekem is a mindennapjaim részét képezi a tej (legtöbbször kávéba használom), viszont már olvashattunk a bolti tehéntejekről, amik közel sem mondhatóak egészségesnek és természetesnek. Nézzünk meg most egy szuper alternatívát tehéntej helyett

Készítsünk mandulatejet házilag

 

Mandulatej

 
A mandulatej remek választás, ha nem szeretnéd a bolti tehéntejet fogyasztani, hiszen ez növényi alapanyagból készült és sok vitamin és ásványi anyag található benne. Érdemes kipróbálni.
 
Igen, tudom. A mandulatej a boltokban, bioboltokban aranyáron kapható, ezért valószínű, hogy sokan inkább továbbra is a „mű” tehéntejet fogja vásárolni. Én is így voltam ezzel. Egyszer megvettem, megkóstoltam, hogy azért legyen róla fogalmam, milyen is a mandulatej. Baromi finom, nekem legalábbis nagyon ízlett. Viszont az árával továbbra sem vagyok kibékülve. Ezért elkezdtem keresni házi mandulatej recepteket, hiszen amit házilag készítünk el, abban 100%-ig biztosak lehetünk, hogy természetes és az van benne, amit mi szeretnénk, hogy benne legyen.
hirdetes

Próbáljátok ki Ti is a receptet!

 

Házi mandulatej 

 

Hozzávalók

  • 1 bögre nyers mandula (ne hámozd meg!)
  • 4 bögre (kb 1 liter) tisztított víz
  • 1,5-2 evőkanál méz/agave szirup/édesítő/nyírfacukor
  • 1 csipet tengeri só
 
Az elkészítésének leírását a következő oldalon találhatod meg!

 

Készítsünk mandulatejet házilag

Elkészítés

1. Tedd a mandulát egy tálba és önts rá hideg vizet. Hagyd benne minimum 1 éjszakán keresztül (de jobb, ha 1 napig hagyod). Ha több, mint 1 éjszakán keresztül áztatod, 12 óránként cserélj vizet.
 
Házi mandulatej
 
2. Szűrd és csöpögtesd le a mandulát. Ne hámozd meg! Önts hozzá 1 liter vizet, majd turmixold 1-2percig.  Minél több vizet adsz hozzá, annál soványabb tejet kapsz. Azonban ne adj hozzá túl sok vizet, mert nagyon vízízű lesz. A legegyszerűbb, ha fokozatosan adagolod hozzá a vizet, míg olyan állagú nem lesz, amilyet szeretnél.
hirdetes
 
Házi mandulatej
 
3. Édesítsd. Vanília aromát is tehetsz bele. Kóstold meg.
 
Házi mandulatej
 
4. Szűrd le a tejet egy teaszűrőn vagy gézen keresztül. Ha lecsöpögött nyomkodd meg, hogy az összes folyadékot megkaphasd. Hűtőben 3-5 napig eltartható.
 
Házi mandulatej
 
Házi mandulatej
 
5. A megmaradt mandulamasszát terítsd szét sütőpapíron, süsd meg 180 fokon. Folyamatosan ellenőrizd az állagát. Ha már érezhetően száraz, vedd ki, hagyd kihűlni, majd tedd félre. Süthetsz vele vagy teheted joghurtba, zabkásába.
 
Házi mandulatej  Házi mandulatej
Házi mandulatej  Házi mandulatej
 
 
 
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Spárga: a zöldségek királya

2019-06-17

Spárga: a zöldségek királya

Nálunk igazi szezonja nagyjából egy hónapon át tart, május első felétől június első feléig.

6 tápláló nyári gyümölcssaláta recept

2019-06-18

6 tápláló nyári gyümölcssaláta recept

A gyümölcssaláták tökéletes választásnak bizonyulhatnak a nyári hónapokban, hiszen fogyasztásukkal biztosíthatjuk szervezetünk számára az összes szükséges tápanyagot. A nyári melegben pláne nem is kívánjuk a nehéz ételeket, így ez a 6 recept tökéletes választás lesz ebédre vagy vacsorára egyaránt.

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

2019-06-14

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Az ertiritet por állagúvá őröljük. A puha barackot nagyon apróra felkockázva fél órára beáztatjuk a rumba.

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

2019-06-12

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói finomság, puha liszt alapú tortillából készítik (egyszerű esetben boltban is megvásárolható már itthon is sok helyen, de házilag sem túl bonyolult), a töltelék pedig szinte bármi leh

Karfiol pogácsa

2019-06-05

Karfiol pogácsa

1 pogácsa csupán 2,5 g zsírt, 3,2 g szénhidrátot és ugyanannyi fehérjét tartalmaz. Sütheted muffin formában is, de akár ejthetsz kis adagokat egy lapos, kiolajozott tepsire is.

Cukkini tócsni olasz módra

2019-06-05

Cukkini tócsni olasz módra

A frittelle di zucchine e ricotta, vagyis a cukkinis-ricottás lepényke ugyancsak népszerű fogás Olaszországban, persze inkább a nonnák és a mammák készítik, hiszen házias, családi fogás inkább, amit szívesen tálalnak ugyanúgy paradicsomszósszal, mint fokhagymás mártogatóssal.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
247 332
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 371 719
Közösség

Szótár

Lándzsás útifű

(Plantago lanceolata)   Eredete, élőhelye   A lándzsás útifű Európában és... Tovább

B3-vitamin

B3-vitamin   Nikotinsav, niacin, PP-(Pellegra Preventív) faktor. A niacin a szöveti... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 249

Átlagos értékelés: 4.9