notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

11 vegán és növényi alapú fehérjeforrás, amiket érdemes kipróbálni

hirdetes

11 vegán és növényi alapú fehérjeforrás, amiket érdemes kipróbálni

VN
Vegán fehérjeforrások

4. A legjobb növényi fehérjeforrások: Lencsék

A lencse szintén növényi alapú fehérjeforrás, ráadásul többféle változata van. Bármelyiket is választod, diószerű, földes ízt kapsz majd. A fehérjéken kívül vas, rostok, foszfor és kálium is található bennük. 

Egy nagy adag lencsefőzelékkel nem nehéz jól lakni, de már egy bögrényi főtt lencse is 18 gramm fehérjét kínál.

5. A legjobb növényi fehérjeforrások: Csicseriborsó

A csicseriborsó a világ egyik legrégebb óta ismert haszonnövénye, így nem meglepő, hogy olyan sok kultúra hagyományos konyhájában megtalálható.

A csicseriborsóban nem csak rengeteg növényi fehérje, hanem jó adag folsav, kalcium, magnézium és B6-vitamin is található. A csicseriborsókat salátákban, vagy levesekben szokás fogyasztani, illetve természetesen a hummusz elengedhetetlen hozzávalói is.

hirdetes

Egy bögrényi csicseriborsó nagyjából 20 gramm fehérjét kínál.

6. A legjobb növényi fehérjeforrások: Spirulina

A spirulina valószínűleg a legjobb növényi alapú fehérjeforrás, ugyanis nagyjából 65%-ban fehérjéből áll. Ez a szuperélelmiszernek számító sötétzöld alga tele van rézzel, vassal, és B6-vitaminokkal is.

Általában por formájában szokás fogyasztani, és rengeteg fehérjét adhatsz hozzá vele például kedvenc gyümölcsturmixodhoz. Egy evőkanálnyi száraz spirulina durván 4 gramm fehérjét tartalmaz.

hirdetes

7. A legjobb növényi fehérjeforrások: Inaktív élesztő

Az inaktív (vagy „étkezési”) élesztő diós, sajtos ízzel rendelkezik, és, amellett, hogy vegán fehérjeforrás, nagyszerű sajtpótlóként használható megannyi vegán receptben. Ha mindez nem lenne elég, egy jó adag rostot és B-vitamint is kínál.

Az inaktív élesztő általában megvásárolható pelyhekként, porként, vagy granulátumként. Gyakran alkalmazzák szószokban és öntetekben is.
Egy evőkanál inaktív élesztőben durván 8 gramm fehérje található.
 

Lapozz, mert a következő oldalon folytatódik a növényi alapú fehérjeforrások listája!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Dinamikus streching

  A dinamikus stretching mozgásanyaga tulajdonképpen megegyezik a hagyományos,... Tovább

Wellness

A wellness valójában már az emberiség megjelenése óta létezik. Az irányzat célja, hogy... Tovább

Tovább a lexikonra
alakformálás diéta egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer étrend fogyás kalóriabevitel táplálkozás vitamin