notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Mi a lényege az Atkins diétának? Kiknek ajánlják az Atkins diétát? Receptek és étrend Atkins szerint.


Atkins diéta


Sokan az Atkins módszernek köszönhetik ideális testalkatuk visszanyerését. Az Atkins könyv négy szakaszban határozza meg táplálkozásunk megreformálását, melynek a fogyáson kívüli végső célja egy hosszan tartó egészséges életmód megalapozása.


Az Atkins módszer lényege

 

Az Atkins diéta lényege a lipolízis (zsírégetés) folyamatának beindítása, vagyis annak elérése, hogy szervezetünk zsírok égetéséből nyerje a működéséhez szükséges energiát. [A lipolízis szó a görög 'lipos = zsír' és 'lysis = felbomlás, megsemmisítés' szavakból származik.]

A szervezet a mérsékelt szénhidrátbevitel következtében pár nap alatt átáll a lipolízisre, s a zsírszövetekben tárolt zsírkészletet elkezdi energiaforrásként használni, ami automatikusan fogyással, súlyveszteséggel jár.

 


Az Atkins étrend négy szakasza


1. Atkin bevezető szakasz

Az Atkins diéta két hetes bevezető szakaszának célja a zsírégetés, a fogyás beindítása, melyet kizárólag a szénhidrátok erős korlátozásával lehet elérni. A szabályok pontos betartása miatt ez a legkritikusabb szakasz. A könyvben található 'Engedélyezett ételek listája' pontosan meghatározza, mit lehet és mit nem lehet enni. Néhány fontosabb szabályt az alábbiakban kiemeltünk.


Amit egyáltalán nem szabad fogyasztani az Atkins 1 szakasza alatt:

• gyümölcs, kenyér, tészta, gabona, keményítő tartalmú zöldségek (krumpli, kukorica);
• tej, joghurt, túró;
• olajos magvak (dió, mogyoró stb.);
• kávé, tea és egyéb koffein tartalmú italok.


Amit szabad fogyasztani az Atkins diéta 1 szakasza alatt:

• fehérje*: baromfi, hal, kagyló, tojás, vörös húsok;
• zsír: vaj, majonéz, olíva olaj, sáfrány, napraforgó vagy más növényi olaj (lehetőleg hidegen préselt);
• Napi 20 gramm szénhidrát: zöldsaláta, zöldségek, valamint kis mennyiségben sajt, tejföl, tejszín.
* A feldolgozott hústermékeknél (sonka, szalámi, kolbász) érdemes megvizsgálni a összetevőket, mert előfordul, hogy tartalmaznak hozzáadott cukrot és szénhidrátot. A panír szénhidrát tartalma miatt kerülendők a rántott húsok vagy zöldségek is.


Édesítőszerek
Az Atkins diéta alatt az alábbi édesítőszerek engedélyezettek: szukralóz, szaharin, ciklamát. Kerülendő azonban a maltóz, fruktóz, illetve az egyéb -ózra végződő természetes édesítők. Az aszpartam - egyéb káros egészségügyi hatása miatt - nem javasolt.

Italok
Naponta legalább 2 liter folyadék fogyasztása szükséges. Ez lehet víz, szóda, koffeinmentes kávé vagy tea (gyógytea, a fekete tea koffeint tartalmaz).

Fűszerek
A fűszerek használata megengedett, de figyelni kell arra, hogy ne legyen benne hozzáadott cukor.


2. Folyamatos súlyvesztés az Atkins diéta alatt


Az Atkins diéta második és első szakasza közötti különbség a szénhidrátok megemelt fogyasztásában van. A második héttől napi 5 grammal lehet növelni a szénhidrátbevitelt, amely hetente megint csak napi 5 grammal növelhető egészen addig, ameddig már nem akarunk tovább fogyni.

A szénhidrátok bevitelét az alábbi sorrend szerint érdemes növelni: 1. más fajta zöldségek; 2. túró, egyéb sajtok; 3. olajos magvak; 4. bogyós gyümölcsök; 5. hüvelyesek; 6. keményítőtartalmú zöldségek (krumpli, kukorica).


3. Előkészítő megőrzés


 Az Atkins étrend harmadik fázisban már többféle szénhidrát fogyasztása is megengedett. Itt lehet megtanulni, hogy mennyi szénhidrát bevitele szükséges egy kívánt testsúly fenntartásához.


4. Élethosszig tartó megőrzés az Atkins diétával


Az Atkins diéta negyedik fázisának célja, hogy a korábbi hetekben elsajátított étkezési szokást, s az elért súlyveszteséget egy életen át fenn tudjuk tartani. Aki idáig eljutott az már kiismerte testének működését, tudja, hogy a súlyfenntartáshoz mennyi szénhidrátbevitel és mozgás szükséges, melyik ételekből mikor, mennyit ehet ahhoz, hogy testsúlyát elképzelései szerint kordában tudja tartani.

Az Atkins diéta teljes megértéséhez ajánlott a "Dr. Atkins forradalmian új étrendje" című könyv elolvasása.

 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 133

Átlagos értékelés: 5.0


címkék: diéta, fogyókúra
Kapcsolódó cikkek
Alacsony kalóriatartalmú nyári desszeretek

5 nyári desszert, amely kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz

Ha figyelsz a táplálék- és kalóriabeviteledre, akkor talán azt gondolod, nincs olyan, hogy miután egy teljes menüt elfogyasztottál, még desszertet is bátran ehetsz, hiszen marad...

Diéta és a fogak egészsége

Diéta és a fogak

Rengeteg olyan táplálék van ami a minden napjainkban megtalálható. Egészségesnek hisszük, de talán még sem az? Most akkor jó ha eszem vagy mégsem?

Nyári ételek a súlycsökkentéshez

10 nyári étel, amely segít a súlycsökkentésben

Akár a parton napozol, akár a medence mellett edzel, esetleg csak próbálsz a lehető legjobb formádban tündökölni és a legjobban érezni magad ezen a nyáron, fontos, hogy a friss...

Legjobb nyári diétás ételek

10 nyári étel a hatékony fogyásért

Függetlenül attól, hogy fürdőruhádban szeretnél-e jól kinézni, vagy szimplán jobban szeretnéd érezni magadat a bőrödben, nagyon fontos, hogy idén nyáron is sok friss,...

El lehet hízni a túl sok fehérjétől?

El lehet hízni a túl sok fehérjétől?- Mutatjuk az igazságot a fehérjékről!

Az egyik edzőtermi legenda szerint ha túl sok fehérjét fogyasztasz, akkor annak nagy része zsírrá válik majd szervezetedben. De vajon van igazság ezen állítás mögött?

Reggeli egészséges gyümölcsturmix receptek

7 napindító gyümölcsturmix az egészségesebb nyárért, és a strandalakért

Amikor már a hőmérő is izzadni kezd, a nehéz reggelik átmenetileg háttérbe szorulnak, hiszen az ember szervezete ilyenkor valami könnyebbel indítaná a napot. Nem csoda, hogy az...

fogápolás a karantén alatt

Semmi smink és romló fogak a home office miatt

A hajunkat kevesebbszer mostuk, szinte nem is sminkeltünk és még a fogaink romlottak a home office idején. 

8 legegészségesebb nyári étel

8 egészséges nyári étel, amiből többet kellene enned idén az álomalak érdekében

A nyárról mindenkinek a forróság, vagy épp a hideg sör jut eszébe, pedig az év legmelegebb évszaka telis-tele van friss, szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel is. A nyári...

7 indiai nyári diéta tipp

A leghatékonyabb nyári diéta: 7 indiai diéta tipp a nyárra

A nyár végre a hőmérőn is megérkezett, és sokan érzik, hogy néhány extra kiló nélkül nem csak a fürdőruhájukat viselnék magabiztosabban, hanem a hőmérsékletet is jobban...

5 méregtelenítő víz recept fogyáshoz

5 ízletes méregtelenítő víz, ami tökéletes a nyári fogyáshoz

Lefogyni nem egyszerű dolog. Egyeseknek a pszichológiai rész jelent nagyobb kihívást, míg másoknak a fizikai akadályok. Azonban ha megfogadsz néhány egyszerű jó tanácsot, akkor...

Nyári fogyás tippek

5 tényleg hatásos de egyben egyszerű tipp a nyári fogyáshoz

A téli időszak nem kedvez azoknak, akik szeretnének odafigyelni alakjukra. Ahogy azonban a nap egyre inkább utat tör magának, és az ember anyagcseréje is fellendül, a nyár egy...

Egészséges nyári táplálkozás

10 egyszerű, de hatásos tipp az egészségesebb nyári táplálkozáshoz

Ahogy a nyár nagy ásítások közepette ébredezni kezd, sokan csábulnak el kedvenc üdítőikre és édességeikre, amik ilyenkor ízletes felfrissülést biztosítanak. Na persze, lehet...