7. Függőséget okozó gyorsélelmiszerek
Egyes élelmiszerekről köztudott, hogy függőséget okozhatnak. Számos gyorsélelmiszer pontosan olyan függőségbe rángatja az embereket, mint a kábítószerek.
Ez egy meglepően gyakori probléma.
Amikor az ember függővé válik, akkor képtelen önálló döntést hozni azzal kapcsolatban, amitől függ. Az agy vegyületei veszik át az irányítást a gondolkodás és a viselkedés felett is.
8. Bélbaktériumok
Az emésztőrendszer rengeteg bélbaktériumot tartalmaz. E baktériumok nagyon is fontosak az emésztőrendszer egészséges működéséhez – nem meglepő tehát, hogy az elhízottak bélbaktériumai eltérnek az egészséges testsúllyal élőkétől.
Az elhízottak emésztőrendszerében található baktériumok hatékonyabban nyerhetik ki az energiát az élelmiszerekből, lényegében növelve ezzel étrendjük kalóriaértékét.
Habár több kutatásra lesz szükség ebben a témában, a szakemberek már találtak meggyőző bizonyítékokat arra, hogy ezek a baktériumok az elhízásban is szerepet játszhatnak.
9. Környezeti tényezők
Egyes környékeken egyszerűen lehetetlen egészséges, friss élelmiszerekhez jutni. Ezek az úgynevezett „élelmiszersivatagok” területek gyakran városokban vagy vidéki településeken fordulnak elő. Ha nincs az közelben egyetlen zöldséges, piac, vagy más hely, ahonnan egészséges élelmiszereket szerezhetnek be, az egyetlen alternatíva a bolti kínálat marad.
Az ilyen területeken élők gyakran a szegényebb csoportok közé tartoznak, és nincs lehetőségük rendszeresen utazgatni, hogy bevásároljanak maguknak. Az egészséges élelmiszerek hiányában természetesen fokozódik az elhízás kockázata is.
További környezeti tényezők is közrejátszhatnak, mint például a mesterséges fény, amit az elektromos égők, televíziók és más kijelzők bocsátanak ki magukból. Habár a kijelzők és az elhízás közötti kapcsolat többszörösen is bizonyított, sokan még mindig a mozgáshiány számlájára írják a problémát.
