notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Pofonegyszerű pizza brokkoliból

hirdetes

Vega pizza brokkoliból

SFV

Rengeteg alternatíva létezik arra, hogy hogyan helyettesíthetünk mindenféle hozzávalókat zöldségekkel, gyümölcsökkel. Most is egy ilyen receptet hoztunk el nektek, hiszen egy szinte csak zöldségekből álló pizzát fogunk elkészíteni!

Pofonegyszerű vega pizza brokkoliból

Hozzávalók a pizzatésztához:

  • 90dkg    brokkoli    
  • só    
  • bors    
  • 9dkg krémsajt    
  • 4ek kukoricaliszt    
  • olívaolaj


Hogyan lesz ebből pizzatészta?

  1. Elsőként vágjuk a brokkolirózsákat apró darabokra, majd forró sós vízben főzzük puhára körülbelül 5 perc alatt!
  2. Öntsük bele egy szűrőbe és csöpögtessük le, majd villával nyomkodjuk pépesre!
  3. Várjunk pár percet, míg kihűl a brokkoli és nyomkodjuk ki belőle a maradék vizet!
  4. Tegyük egy tálba a brokkolit és sóval, borssal fűszerezzük! Adjuk hozzá a kukoricalisztet és a krémsajtot úgy, hogy egy tészta-szerű masszát kapjunk, amiből tudunk gombócokat formázni!
    hirdetes
    (Ha túl hígnak találjuk, adhatunk hozzá még 1-2 kanál kukoricalisztet.)
  5. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra!
  6. Ezután oszd a tésztát 2-4 részre és sütőpapírral bélelt tepsiben helyezd el őket szögletes vagy kerek alakzatban!
  7. Kend meg a tetejüket olívaolajjal, majd kb. 15 perc alatt süsd őket addig, míg aranybarnára nem pirul a tetejük!

Mi legyen a feltét?

  • 2.5dl paradicsomszósz    
  • 1tk bazsalikom    
  • só    
  • bors    
  • 8 db gomba    
  • 2 db paradicsom    
  • 10 dkg sajt    
  • 1 marék rukkola
    hirdetes
  1. Míg sül a pizzatésztánk keverjük el a paradicsomszószt a fűszerekkel, és szeleteljük fel a gombát, paradicsomot!
  2. Ha megpirult a pizzatészta, kenjük meg a paradicsomszósszal, halmozzuk rá a feltéteket a rukkola kivételével és szórjuk meg sajttal!
  3. Tegyük vissza az egészet a sütőbe kb. 10 percre, míg a sajt megolvad a tetején!
  4. Vegyük ki a pizzánkat a sütőből, halmozzuk rá a rukkolát és tálalhatjuk is!


Tipp #1: A paradicsomszószba keverhetsz apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát az erőteljesebb ízekért és sűrűbb állagért!


Tipp #2.: Ha vegán módon szeretnéd a pizzát elkészíteni, akkor a tejtermékeket helyettesítheted növényi eredetű sajtokkal, vegán krémmel is.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Viscerális zsír

A hason belül lévô zsírszövet-mennyiség. Tovább

B2-vitamin

B2-vitamin Riboflavin. Az enzimek a piroszőlősav, zsírsavak és az aminosavak oxidatív... Tovább

Tovább a lexikonra
diéta egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer életmód étrend fogyás megoldás recept