notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Tavaszi finomságok cukorbetegeknek – 3 ínycsiklandozó recept ami feldobja a napodat

hirdetes

Tavaszi finomságok cukorbetegeknek – 3 ínycsiklandozó recept

FO

A cukorbetegség hazánk egyik legelterjedtebb népbetegsége. Ez a fajta szénhidrát-anyagcsere betegség minden ötödik 60 feletti embert érinti. Ez a számarány pedig várhatóan növekedni fog. Vannak viszont olyan ételek, amiket lelkiismeretfurdalás és probléma nélkül fogyaszthatnak diabéteszesek is, megmutatjuk melyek ezek a tavaszi finomságok cukorbetegeknek!

Tavaszi finomságok cukorbetegeknek – 3 ínycsiklandozó recept a tavaszra

A cukorbetegségnek kettő +1 típusa ismert:

•    1-es típusú cukorbetegség: ez az az autoimmun betegség, amelyik bármelyik életkorban kialakulhat, viszont inzulinpótlással többnyire jól kezelhető.

•    2-es típusú cukorbetegség: ennek hátterében az inzulinrezisztencia áll, ami azt jelenti, hogy idővel a hasnyálmirigy inzulin-elválasztása elégtelenné válik, így az állapot megváltoztatásához első sorban életmódváltásra van szükség.

•    A terhesség alatti (gesztációs) cukorbetegség: a várandósság idején nem minden kismama szervezete tudja tartani a lépést a megnövekedett igényekkel, ennek következtében pedig megemelkedik a vércukorszint. Ez sajnos a babára és mamára is veszélyes, és a születendő gyermeknél sokkal nagyobb lesz az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának.
 

A cukorbetegek étrendje

Szerintem mindenkinek van legalább 1 olyan ismerőse a környezetében, aki cukorbetegséggel küzd. Köztudott, hogy a cukorbetegek étrendjébe nem minden fér bele, így az általuk fogyasztható ételeket 3 csoportra szokták osztani : fogyasztható, korlátozott mennyiségben fogyasztható és nem/csak kis mennyiségben fogyasztható ételek. Nagyon nehéz betartani, főleg az elején a diabéteszeseknek ezt a típusú diétát, hiszen a fogyasztható ételek közé olyanok tartoznak, amiknek 100 grammjában a szénhidráttartalom mindössze 5 gramm alatti érték, és lássuk be, nem lehet állandóan kígyóuborkán élni! Ezért gondoltuk, hogy mutatunk 3 olyan ínycsiklandozó receptet a cukorbetegségben szenvedők számára, amik igazi tavaszi finomságok. 
 

Ne hagyd ki a finom recepteket! Lapozz tovább!

Tavaszi finomságok cukorbetegeknek – 3 ínycsiklandozó recept a tavaszra

Tavaszi finomságok alatt azt értjük jelen esetben, hogy a jó idővel és a hőmérséklet melegedésével megjön a jókedvünk is, sokkal vidámabbak és energikusabbak vagyunk. Tapasztalatból mondom, hogy még a főzéshez is több kedve van az embereknek, és egy szép napos délutánon úgy ennék valami finom süteményt vagy valamit. Ez az 3 recept a mennyei boldogságot hozza el, de biztosíthatlak, hogy nem csak a cukor és inzulinrezisztens betegek fogják élvezni, hanem az egész család boldogan fogja majszolni! Kínáld meg barátaidat is velük, és rájönnek majd, tényleg nem kell neked sem lemondani a finom ízekről csak mert cukorbeteg vagy!

hirdetes

1.    Egyszerű mandulás aprósütemény

Hozzávalók:

-    2 és ¼ csésze mandulaliszt
-    ¾ csésze édesítőszer
-    1 teáskanál vanília aroma
-    mandulaforgács a tetejére
-    2 tojásfehérje
-    olvasztott étcsokoládé a tetejére

Elkészítés:

Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, majd kiskanál segítségével, vagy nyomó formával szaggasunk kis halmokat. Ha igazi vendégvárónak készítjük, nagyon elegáns, ha kis kifliket formázunk a  tésztából. Ha kész vagyunk ezzel, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd szórjuk meg mandulaforgáccsal a tetejét. Tehetünk még rá durvára vágott diót is, ki hogyan szereti, majd 180 °C-on, előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Utána olvasztott csokit csurgathatunk a tetejére tetszés szerint.

Lapozz a további receptekért!

Tavaszi finomságok cukorbetegeknek – 3 ínycsiklandozó recept a tavaszra

2.    Banános zabsüti

Hozzávalók:

-    1 banán
-    2 kanál édesítőszer
-    2 evőkanál darabos mogyoróvaj
-    1 teáskanál vanília aroma

hirdetes
-    1 bögre zabpehely
-    fél bögre teljes kiőrlésű liszt
-    1 mokkáskanál sütőpor
-    1 mokkáskanál sovány tejpor
-    2 teáskanál őrölt fahéj
-    ízlés szerint pirosbogyós gyümölcsök

Elkészítés:

A banánt villával nyomkodjuk szét, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Ha túl száraznak érezzük, tejpor helyett használjunk zsírmentes tejet. Kanállal rakjunk halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 180 °C-on süssük ropogósra őket.

3.    Narancskrémmel töltött reggeli muffin

Hozzávalók a narancskrémhez:

-    ¼ csésze zsírszegény joghurt
-    2 evőkanál 100%-os narancslé
-    őrölt fahéj ízlés szerint
-    fél narancs reszelt héja
-    1,5 teáskanál édesítőszer

Hozzávalók a muffinhoz:

-    fél bögre teljes kiőrlésű liszt
-    fél bögre zsírszegény tej
-    apróra vágott eper
-    1 teáskanál édesítőszer
-    egy csipet só
-    1 tojás

Elkészítés:

A krém hozzávalóit összekeverjük, és pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. A muffin hozzávalóit keverjük simára, majd töltsük muffinformákba úgy, hogy félig legyenek. Süssük 190 °C-on tűpróbáig (de kb. 30 perc). Ha kész, óvatosan vegyük ki a muffinokat a formából, kanállal csináljunk egy lyukat a tetejükbe, majd töltsünk bele narancs krémet. Apróra vágott eperrel tálaljuk.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
66 251
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
648 775

Szótár

Csalán

Latin neve: Urtica dioica   Eredete, élőhelye   Európában őshonos,... Tovább

Globesity

A globesity a múlt század folyamán kialakult, de hatásaiban napjainkban jelentkező tömeges... Tovább

Tovább a lexikonra