notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Bazsalikom


Bazsalikom


Latin neve: Ocimum basilicum L.

 

Származása, élőhelye

 

Dél-Ázsiában, Perzsiában és Afrikában volt őshonos, aztán később behozták Európába, így mára már itt is honos. Hazánkban főként a Dél-Ázsiából származó faj terjedt el, mivel az bírja a legjobban az itteni éghajlatot. 
 

Ismertetése

 

A bazsalikom egyéves növény. Vastag, karószerű gyökeréből számos mellékgyökér ágazik szét. A gyökre nem túl nagy, nem is hatol mélyre, de az elágazó vékony kis gyökerek nagy területet foglalnak el, így stabilan tartják a növényt. A szára akár egy métert is elérhet. a gyökerétől kezdve több felé elágazik. A levelek tojásdad alakúak, fűrészesek vagy enyhén vagdaltak. Az egyik legmelegigényesebb fűszernövényünk. 
 

Szaporítása, termesztése

 

A bazsalikom könnyen elérhető növény. Akár saját kezűleg is termeszthetjük. Ajánlatos cserépbe ültetni, mert a csigák is nagyon kedvelik. Gyógynövényként és fűszerként is sokan használják. Kellemes íze és illata miatt kedvelik. A bazsalikomot már az ókorban is ismerték és nagyszüleink sokszor alkalmazták.
 
Rendkívül fontos, hogy ha a bazsalikomot otthon szeretnénk termeszteni, akkor olyan helyet keressünk neki, ami meleg, napfényes, ráadásul nagy vízigénye miatt sűrűn kell locsolni.
 

Szedése

 

Mivel a bazsalikomnak nagy a meleg igénye, ezért minél naposabb helyen kell tárolni. Nyáron a legérdemesebb szedni, mert ilyenkor a legaromásabb. Fontos, hogy a bazsalikom szedését úgy időzítsük, hogy az első talaj menti fagyot megelőzze, mivel ha elfagy, rossz lesz a minősége.
 

Hatása, felhasználása

 

Főként íny- és szájbetegségeket, de lázat és fogfáját is csillapítanak vele. Ínygyulladásra a bazsalikomfőzet a legjobb. Körülbelül 8 levelet forrázzunk le egy pohár vízzel, majd öblögessünk vele. Ha tályog alakul ki a szánkban, nyersen szétrágott bazsalikom gyorsan elmulasztja. Ezen kívül még többet betegségre is alkalmazzák, ezek például: torokgyulladás, emésztési problémák, gyomorrontás, étvágyjavító és köhögéscsillapító. Csökkenti a magas vérnyomást, jó idegerősítő. Külsőleg bőrbetegségekre, gyulladásokra és rovarcsípésekre alkalmazzák a főzetét. Leveleit frissen szedve pizzákhoz, paradicsomos ételekhez és főzelékekhez használják.
 

 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 191

Átlagos értékelés: 4.8


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Van ám élet a péksütemények után

Viszlát fehér liszt! – Élet a péksüteményeken túl

Az egészségünkért sok mindent megteszünk. Rendszeresen járunk sportolni, figyelünk a megfelelő vitamin bevitelre és diétázunk, ha arra van szükség. Sokszor azonban nem egy...

6 jel arra, hogy hajlamos vagy az elhízásra - Figyelj oda magadra!

6 jel arra, hogy hajlamos vagy az elhízásra

A súly gyarapodás, különösen akkor ha nem akarjuk, szomorúan könnyen megy. Persze ilyenkor első körben megpróbáljuk csökkenteni a napi bevitt kalória mennyiséget, de sok olyan...

Elképesztő módszer a felesleg eltűntetésére

Ízesített vizekkel a zsír ellen! Vedd fel te is a harcot!

Mindenkinek nagyon fontos az egészsége, és ezért nagy hangsúlyt fektetünk az elfogyasztott ételek, és italok megválasztására. Sajnos, elkerülhetetlen hogy szervezetünkbe így is...

Hasznos tudnivalók a talpmasszázsról

Hasznos tudnivalók a talpmasszázsról

Az ember hajlamos elfeledkezni alapvető dolgokról. Ilyen a talpunk is, ami amellett, hogy megoldja, hogy leérjen a lábunk a földig, egyéb fontos tulajdonságokkal is rendelkezik....

10 gyakori fogyókúra hiba

10 fogyókúrás szarvashiba (és elkerülésük)

Eljött ez a nap is. Eldöntötted, hogy most már tényleg belevágsz a fogyókúrába, és szeretnéd jól csinálni. Sokan tűzik ki maguk elé ezt a nemes célt, azonban csak kevesen...

Mik az elhízás okai és mit tehetsz ellene? Tudd meg most te is!

Tudd meg te is, hogy mi okozza a hízást

Az elhízás a leggyakoribb népbetegségek közé tartozik. Egyben civilizációs betegségnek is számít, hiszen a mai modern életforma az egyik fő oka annak, hogy annyi az elhízott...

Mellrák megelőzési tippek

28 tipp mellrák megelőzésre, a rózsaszín szalagon túl

Mostanára már bizonyára mindenki észrevette, hogy minden rózsaszín az utóbbi időben. A gyógyszeres üveg fedelén a futball cipőkig szinte minden. Ez pedig jó, hír hisz egyre...

Zsírban oldódó vitaminok

A legfontosabb zsírban oldódó vitaminok

A vitaminok rendkívül fontosak ahhoz, hogy egészségesek legyünk, és a szervezetünk megfelelően működjön. Az alábbiakban a zsírban oldódó vitaminokról olvashatsz egy rövid összefoglalót.

Egy átlagos egészséges nap

Egy átlagos nap az egészséges életmód jegyében

A következő sorokban egy hétköznapi ember átlagos napját írom le, természetesen az egészséges életmód jegyében. Így világossá válik, hogy egészségesen élni nem is annyira...

Diétás ételek tavaszra

Tavaszi ételek, amikkel leadhatod a téli kilókat

Ahogy a tél elbúcsúzik, sajnos nem viszi magával az előző hónapokban „ajándékozott” súlyfelesleget. Rád hárul tehát a feladat, hogy leadd magadról a zsíros, nehéz...

Chia mag

9 élelmiszer, ami rendkívül jó növényi fehérjeforrás

Aki a vegetáriánus életmódhoz van hozzászokva, biztosan ismeri ezeket a növényeket, és azzal is tisztában van, hogy ezeknek fogyasztása rendkívül fontos – azoknak is, akik...

6 ok amiért érdemes fogyni tavasszal

6 ok, amiért tavasszal érdemes fogyókúrázni

A siker gyakran az időzítésen múlik, és ez bizony a fogyásra is vonatkozik. Sokak örömére nyakunkon a tavasz, ami történetesen a legjobb időszak arra, hogy ledobj magadról...