notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Quinoa saláta édesburgonyával és ropogós kelkáposztával

Receptek

Saláták


Quinoa saláta édesburgonyával és ropogós kelkáposztával

Quinoa saláta édesburgonyával és ropogós kelkáposztával

Hozzávalók:

1 nagy édesburgonya
1 bögre quinoa
5 kelkáposzta levél
1 bögre fekete olívabogyó
2 lime/citrom
olíva olaj
fahéj
paprika
rozmaring
édekömény, só

Elkészítés:

1. Az édeköményt vágd csíkokra, majd tedd egy dobozba, lime/citromlével öntsd le, sózd meg és önts rá egy kevés olívaolajat.Tedd a hűtőbe, hogy megpuhuljon.
2. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
3. vágd fel kockákra az édesburgonyát, majd tedd egy sütőedénybe, keverd össze sóval, olíva olajjal, fahéjjal, paprikával és rozmaringgal. Jól keverd össze!
4. Süsd 30 percig, míg meg nem puhul.
5. Míg sül a burgonya, főzd meg a quinoa-t
6. Vágd fel a kelkáposztát és mielőtt elkészül a burgonya, tedd be mellé a kelkáposztát, egy kis olavíolajjal nyakonöntve néhány percre.
7. Ha ropogósra sült a kelkáposzta, a burgonya is biztosan elkészült. Keverd össze a burgonyát, kelkáposztát és az édesköményt a quinoa-val.

címkék: recept

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Sajtos-spenótos gnocchi

Sajtos-spenótos gnocchi

Kalória szegény 

Diétás fasírt

Diétás fasírt

HOZZÁVALÓK kb. 24-26 darabhoz: 2 ½ csésze , nyers brokkoli darabok 2 ½ csésze kesudió ¼ csésze vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma, frissen zúzva 2 ek extra...

Diétás nyári desszertek

4 nyári desszert, ami nem fogja megölni a diétát

A nyári alak elérése nehéz volt, és nem szeretnéd elrontani ugye? Amúgy is könnyed édességre vágysz? A következő 4 desszert recept tökéletes választás lesz a nyári...

Spárga: a zöldségek királya

Spárga: a zöldségek királya

Nálunk igazi szezonja nagyjából egy hónapon át tart, május első felétől június első feléig. A spárga enyhe vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ennek köszönhetően...

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Ez a finomság a személyes kedvencem. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni.

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

A tahini pirított és őrölt szezámmagból készült paszta, melyet egy kevés olívaolaj segítségével kevernek megfelelő állagúra. Fogyasztása előnyösebb a szezámmagénál,...

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói...

Karfiol pogácsa

Karfiol pogácsa

1 pogácsa csupán 2,5 g zsírt, 3,2 g szénhidrátot és ugyanannyi fehérjét tartalmaz. Sütheted muffin formában is, de akár ejthetsz kis adagokat egy lapos, kiolajozott tepsire is.

Cukkini tócsni olasz módra

Cukkini tócsni olasz módra

A frittelle di zucchine e ricotta, vagyis a cukkinis-ricottás lepényke ugyancsak népszerű fogás Olaszországban, persze inkább a nonnák és a mammák készítik, hiszen házias,...

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

A közönséges spárga tele van K- és B1-vitaminokkal, illetve egy nagy adag kalciumot, fehérjét, és rostot is hozzáad az étkezésekhez. Habár kiváló köretként más fogások...

Lehet egészséges a kenyér?

Lehet egészséges a kenyér?

Sokan, amikor úgy döntenek, hogy egészségesebb életmódra térnek, az egyik első dolog, amit félretesznek, az a kenyér. Ezt a döntésüket arra alapozzák, hogy a szénhidrátok...

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

Az almákat a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon – tele vannak a kvercetin nevű antioxidánssal, ami segíthet a gyulladások enyhítésében, és a...