Milyen öntet kerülhet a brokkolisalátára?
A tipikus brokkolisaláta-öntet egy krémes, majonéz-alapú szósz. Én azonban, hogy még krémesebbé varázsoljam, némi joghurtot is szoktam hozzá adni.
Tipp: Ha tejtermék mentesen szeretnéd elkészíteni a salátát, használhatsz például szójajjoghurtot az öntet elkészítéséhez!
Hogyan készítsd el a brokkolisalátát?
Az egyetlen dolog a brokkolisalátában, amely sütést-főzést igényel, az a bacon. A többi már jön amjd magától!
Süsd meg a bacont a sütőben, ha megsült, szedd ki papírtörlőre!
Amíg a bacon sül, fejtsd le a brokkolirózsákat a szárról, és tedd őket egy nagy keverőtálba!
Szeleteld fel a lilahagymát, és add hozzá a brokkolihoz a magvakkal, vörösáfonyával és kecskesajttal együtt!
Egy kisebb tálban elkészítheted a salátaöntetet úgy, hogy összekevered a majonézt és a joghurtot. Ezt követően add hozzá ezt is a salátához, és fogyaszthatod is a legfinomabb, ízek kavalkádjában bővelkedő, addiktív és egészséges brokkolisalátát.
Tipp: A salátát tálalhatod akár köretként csirkesaslik, vagy mézes-mustáros csirke mellé is!
