notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

„Az vagy, amit megeszel”. Sok helyen olvashatjuk ezt a már-már közhelyes megállapítást, azonban érdemes néhány percet szentelnünk neki. Napjainkban sajnos egyre több felesleges kalóriát viszünk be szervezetünkbe, amely egyrészt elhízáshoz vezet, másrészt

A nyerskonyha titkai

hirdetes

„Az vagy, amit megeszel”. 

Sok helyen olvashatjuk ezt a már-már közhelyes megállapítást, azonban érdemes néhány percet szentelnünk neki.
Napjainkban sajnos egyre több felesleges kalóriát viszünk be szervezetünkbe, amely egyrészt elhízáshoz vezet, másrészt, ami ennél is lényegesebb, számos betegség kialakulásának a kockázatát növelik.
A nyerskonyha titkai

 

Mit értek felesleges kalórián? 

 
Azokat az élelmiszereket, amelyek nem vagy csak nagyon kis mértékben tartalmaznak a szervezet számára hasznosítható tápanyagokat (fehérjét, szénhidrátot, zsírt, vitaminokat, ásványi anyagokat).
Ha egy élelmiszer egyre távolabb kerül természetes mivoltától, annál inkább haszontalanná válik, így zsír és méreganyag formájában fog lerakódni a szervezetünkben, ami előbb utóbb magával hozza a súlygyarapodást és a különböző betegségek kialakulását.
Kevés olyan ember létezik, aki ne szeretné mindezt elkerülni, és még több olyan van, akinél a baj már megtörtént, és életmódváltással kívánja elkerülni az újabb tragédiát.
 
Nyerskonyha
 
Szerencsére egyre inkább az a tendencia, hogy az emberek a gyógyszerek helyett az alternatív gyógymódokat keresik. Az egyik ilyen alternatív gyógyászat- én így hívom- az a nyerskonyha, más néven élő ételek elkészítése, és rendszeres fogyasztása.
 

Jogosan merül fel a kérdés ilyenkor: „No de a húst hogyan egyem meg nyersen?” 

hirdetes
 
Nos, a nyerskonyha alapanyagai között semmilyen formában nem szerepel a hús. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hús fogyasztása tilos. Szeretném hangsúlyozni, hogy a mértékletesség - mint az élet egyéb más területén- ez esetben is fontos szempont. Kerülni kell az egyoldalú étkezést, ezért amikor nyers ételekről beszélünk, nem az étrend teljes egészét értjük alatta, hanem egy fontos, túlnyomó többségét.
Ha valakinek azt mondjuk, nyerskonyha, élő étel, azonnal a salátákra, gyümölcsökre gondol. Aki még tovább fűzi a gondolatmenetet, annak eszébe szoktak jutni a magok. Ilyenkor jön a mondat, hogy nem vagyunk mi kecskét, hogy csak zöldeket együnk, sem madarak, hogy magokon éljünk. Pedig ezek a táplálékok bizony tele vannak hasznos tápanyagokkal, amelyek elengedhetetlenek a szervezet egészséges működéséhez.
 

Mik azok a természetes, élő ételek?       

 
 Azok az élő, növényi táplálékok, melyek hőkezeléstől mentesek: nem főzött vagy párolt, nem sütött, és nem is fagyasztott zöld levélhajtások, gyökérzöldségek, ehető gyomnövények és virágok, gyógynövények, gabonafüvek leve, gyümölcsök, magvak, diófélék, csirák, olajok és algák. A bennük lévő enzimek segítik az emésztést, táplálnak, energetizálnak, és kiegyensúlyozzák szervezetünk anyagcseréjét.
hirdetes
Fontos továbbá, hogy az élő ételek ne tartalmazzanak vegyszereket, és semmilyen adalékanyagot, tehát az elfogyasztás pillanatában abban az állapotban legyenek, amelyben a természet megteremtette őket.        
Melyek az élő ételek előnyei a hőkezelt ételekkel szemben?
 
Nyerskonyha, élő ételek
 
Az élő ételekben sok az életenergia, a nyers növényi ételek lúgosítanak. Az egészséges szervezet enyhén lúgos kémhatású. A sütött-főzött ételekből hiányzik a bioenergia, valamint azok az enzimek, amelyek biztosítják a különböző szervek egészséges működését.
 

 

Szerző:

Bozsik Ildikó

www.ildeefitness.hu

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Ismerd meg a Cassava Garit! Diétás tejbegríz és túrógombóc!

2019-07-02

Ismerd meg a Cassava Garit! Diétás tejbegríz és túrógombóc!

A manióka növény gyökéréből készült dara vagy liszthelyettesítő anyag. A manióka (Manihot esculenta) egy afrikai növény, amelyet számos más meleg égövi országban is termesztenek.

Mennyi fehérjét kell fogyasztanunk?

2019-06-20

Mennyi fehérjét kell fogyasztanunk?

A fehérje a szervezetünk számára az egyik igen fontos tápanyag. A fehérje mellett a mási két tápanyag a szénhidrát és a zsír, amelyre ügyelnünk kell. De mennyi fehérjét kell fogyasztanunk, hogy egészségesek maradjunk? Segítünk!

Mit kell tudni a kazeinről?

2019-06-03

Mit kell tudni a kazeinről?

A kazeinnek számos előnye van, de elsősorban az izomleépülés megelőzése, valamint az erőszint növelése céljából fogyasztják azt tej, sajt, túró vagy natúr joghurt, illetve fehérjepor formájában.

5 vegán szokás, amit nem vegánok is felvehetnének

2019-05-21

5 vegán szokás, amit nem vegánok is felvehetnének

A vegán életmódnak számos előnye van. A kutatások szerint a vegánokat kevésbé fenyegetik a krónikus megbetegedések, például a rák különböző formái, a szívbetegség, a hipertenzió, és a 2-es típusú cukorbetegség.

Egészséges e a túlzásba vitt fehérje?!

2019-05-20

Egészséges e a túlzásba vitt fehérje?!

A magas fehérjetartalmú étrendnek lehetnek mellékhatásai. A fehérje nélkülözhetetlen a szervezet számára, mivel olyan aminosavakból áll, melyek a testszövetek építő kövei, beleértve az izmokat, az ereket, a hajat, a bőrt és a körmöket is.

Hibák a strandszezon előtt amit elkövetsz!

2019-05-20

Hibák a strandszezon előtt amit elkövetsz!

Itt a nyár mindenki szeretné a strandon a legjobb formáját hozni és a zsírmentes izomzatát megmutatni. De több hibát is elkövethet az ember lánya/fia, talán te is.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
64 354
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 518 502
Közösség

Szótár

Szénhidrát

  A szénhidrátok a szén és a víz kombinációi, melynek legegyszerűbb formája a cukor.... Tovább

Dinamikus streching

  A dinamikus stretching mozgásanyaga tulajdonképpen megegyezik a hagyományos,... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 159

Átlagos értékelés: 5.0

egészséges táplálkozás