notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Az olajok útmutatója. Hogyan használjuk?

hirdetes

Melyik növényi olaj a legjobb neked?

D.Ági
hirdetes

Számtalan álláspont kering a növényi olajokról, hogy melyik a legegészségesebb, melyiket mire szabad használni és mire nem. Most megpróbálunk segíteni ezzel az összeállítással, hogy eligazodj az olajok útvesztőjében. Megtudhatod, mit mire használj!

Válaszd ki a legegészségesebbet magadnak

Néhány fontos szempontot, már az elején jó, ha tisztázunk. Az olajokat úgy érdemes kategorizálni, hogy figyelembe vesszük zsírsav tartalmukat. A legegészségesebbek az egyszeresen illetve többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazóak, ezek után a minél alacsonyabb telített zsírsav tartalommal rendelkező olajfélék jönnek.  Felhasználási céljukat tekintve fontos a hőfoktűrésük, minél magasabb fokon kezdenek füstölni/égni, annál hatékonyabb velük a sütés. És még valami; tárolásuk minden esetben napfénytől elzárva javasolt, ugyanis ha túl sok fény éri őket, elveszítik E vitamin tartalmukat.

 

Kezdjük a mindenki által leginkább egészségesnek tartottal:

 

 

Oliva

 

Az extra szűz olíva olaját tartják messze a legegészségesebbnek mindközül. Ennek több oka is van; olyan zsírokat tartalmaz, melyek segítenek csökkenteni a koleszterin szintet, így javítják a szív kondícióit, valamint vérnyomás csökkentő hatással is bír. Arról, hogy az extra szűz olíva olajjal lehet-e sütni megoszlanak a vélemények, sokan vannak akik ellenzik a hevítését, egyes ausztrál kutatási eredmények szerint azonban nagyon jól tűri azt. Ára sajnos nem túlzottan barátságos, de ha nem az extra szűz verziót választjuk, akkor is örömet szerzünk a koleszterin szintünknek.

hirdetes

 

 

Kukorica

 

Ez a típusú zsiradék is gazdag Omega6 zsírsavakban és linol savban, valamint esszenciális zsírsavakban, melyeket szervezetünk nem képes előállítani, viszont hasznosak a szívproblémák megelőzésében és a koleszterin szint emelkedése ellen. Gond nélkül hevíthető, így nyugodtan süthetünk vele, és az ára is egészen kedvező. Sajnos az Omega3 tartalma elég csekély.

 

 

Lenmag

 

A lenmagolaj magas antioxidáns tartalmáról és kedvező Omega3 arányáról ismert, így a legjobb gyulladáscsökkentő olajok egyike. Olaj formában roppant érzékeny, felbontás után hamar megromlik. A mag viszont ugyanezekkel a tulajdonságokkal bír, de még extra rost tartalma is jótékony hatású, így sokkal inkább a magot, mint az olaját javasoljuk rendszeres fogyasztásra.

 

 

A következő oldalon további információk a legismertebb olajokról!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

A Schobert Norbi botrány és ez az álságos Magyarország

2020-01-25

A Schobert Norbi botrány és ez az álságos Magyarország

Ülök péntek délután Budapest egyik fürdőjében, és az előttem döngő léptekkel elvonuló hatalmas sörhasú férfiakat szemlélem. Harmincas éveikben járnak.

A depresszió és a táplálkozás lehetséges összefüggései!

2020-01-24

A depresszió és a táplálkozás lehetséges összefüggései!

Az már szinte közhelynek számít, hogy tudatos táplálkozással és a rendszeres testmozgással rengeteget tehetünk az egészségünkért, a jobb közérzetünkért, ami sok esetben a természetesen lelkünkkel is szoros összefüggésben áll.

Vess véget a fejfájásnak természetes módszerekkel - 7 bevált trükk!

2020-01-22

Vess véget a fejfájásnak természetes módszerekkel - 7 bevált trükk!

A mai világban a fejfájás – és ezzel együtt a fájdalomcsillapító gyógyszerek bekapkodása is - mindennapjaink velejárója lett. Azonban jobb, ha tudjátok, hogy léteznek természetes megoldások fejfájás ellen

Ne dőlj be mindennek, amit a címkéken olvasol!

2020-01-20

Ne dőlj be mindennek, amit a címkéken olvasol!

A light címke mágikus jelentőséggel bír a fogyókúrázók és az egészséges életmódot folytatók körében. valld be, hogy te is inkább a kosaradba rakod a „light”, a „diet”, a „wellness” vagy épp „zsírszegény” felirattal forgalmazott ételeket, mint a hagyományosakat, hiába drágábbak.

Izotóniás sportital – Minden amit tudnod kell!

2020-01-20

Izotóniás sportital – Minden amit tudnod kell!

Az izotóniás sportitalokra csak élsportolóknak van szüksége? Mit takar az, hogy „izotóniás” egy ital? Mit tartalmaz? Tények és tévhitek, amiket jobb, ha tisztázunk!

8 bél-barát szénhidrát alternatíva

2020-01-19

8 bél-barát szénhidrát alternatíva

Bemutatunk 8 szénhidrát alternatívát amelyek elősegítik az egészséges bélműködést.

Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
232 888
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
232 888
Közösség

Szótár

Alapanyagcsere

Az alapanyagcsere azt a legkisebb energia felhasználást jelenti, ami fenntartja az... Tovább

B2-vitamin

B2-vitamin Riboflavin. Az enzimek a piroszőlősav, zsírsavak és az aminosavak oxidatív... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 221

Átlagos értékelés: 4.8