notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Zöldséges halragu hollandi mártással

Receptek

Fogyókúrás, diétás halételek


Zöldséges halragu hollandi mártással

Zöldséges halragu hollandi mártással

Hozzávalók:

Hozzávalók:
60 dkg Szt. Péter halfilé
35 dkg zöld spárga
1 db citrom
20 dkg bébirépa
1 dl fehérbor
olívaolaj
5 gerezd fokhagyma
só, bors
 
Hollandi mártáshoz:
4 tojássárgája
5 dkg vaj
1,5 dl tejszín
1 db citrom

Elkészítés:

A tojások sárgáit felverjük. A tejszínt vízgőz felett felforrósítjuk, beleöntjük a sárgákat, majd a vajat. Közben folyamatosan kevergetjük, reszelt citromhéjjal ízesítjük.

A halat csíkokra vágjuk és egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk, az olajba beletesszük az egész fokhagymagerezdeket, hogy jobb ízt kapjon. A spárgát és a répát karikára vágjuk, a citromot meghámozzuk, szeleteljük és a hal mellé tesszük.
Amikor már egy kissé megpirult, felöntjük fehérborral és addig pároljuk, ameddig az alkohol el nem párolog. Amikor az étel elkészül a hollandi mártással leöntve tálaljuk.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
3 étel amitől fogyni fogsz

Ha ezt a 3 ételt eszed, fogyni fogsz az orvosok szerint

Ha álmodban sem gondoltál volna arra, hogy a fogyás lehetne ilyen ízletes és kielégítő, akkor itt az idő, hogy megváltoztassuk a hozzáállásodat az étkezéshez!

Futópadok

Az innovatív és multifunkcionális futópadok

A futópad függetlenül attól, hogy milyen célra vásároljuk rendkívül sokoldalú eszköz, amely számos lehetőséget kínál a tökéletes testmozgáshoz. A modern korban sajnos...

kalóriaégetés alvásközben

Alvás közben is kalóriát égetnél? Akkor ezt kell tenned!

Sokan kíváncsiak arra, hogy valóban lehetséges-e kalóriát égetni alvás közben, és ha igen, milyen módszerek segíthetnek ebben, amelyekről ez a cikk részletesen beszámol!

Kiadós reggeli diétásan is

5 Egészséges és kiadós reggeli ötlet, ha diétás reggelire vágysz

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ezek az egészséges és kiadós reggeli ötletek segítenek abban, hogy finom és tápláló fogásokkal indulj neki a napnak, még akkor is, ha...

bélflóra és öregedés

Ha ilyen a bélflórád, az az öregedést is gátolja!

Az egészséges bélflóra nemcsak az emésztésre és az immunrendszerre van hatással, hanem lassíthatja az öregedés jeleinek megjelenését is, ezáltal kulcsfontosságú az egészség...

demencia

Séta közben nem megy a gördülékeny beszéd? A demencia első jele is lehet

A séta közbeni zavaros vagy nehezen érthető beszéd lehet az egyik első jel arra, hogy valaki demenciában szenved. A demencia egy olyan állapot, amely fokozatosan rombolja az agy...

Vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed?

Vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed? Így hat a szervezetére

A magas vérnyomás (hipertónia) egy olyan elterjedt probléma, amely sok ember életét érinti világszerte. A vérnyomás szabályozása kulcsfontosságú az egészségünk...

cukorbetegség és mozgás

A mindennapi mozgással megelőzhető lenne a cukorbetegség?

A cukorbetegség egyre növekvő probléma, azonban a rendszeres testmozgás pozitív hatásai lehetőséget kínálnak a betegség kockázatának csökkentésére, még genetikai hajlam esetén is.

sporttevékenység

6 sporttevékenység, amit szállodákban is kínálhatunk vendégeinknek

A szállodák számára fontos, hogy változatos és szórakoztató szolgáltatásokat kínáljanak vendégeiknek, hogy azok minél teljesebb élményben részesüljenek. 

stressz és hasfájás

Görcsöl, puffad és ég a gyomrod? Ilyen amikor a stressz rámegy a gyomrodra

A mindennapi rohanó élet és feszült helyzetek szoros kapcsolatban állhatnak gyomorpanaszainkkal, és fontos megérteni, hogyan befolyásolja a stressz az emésztőrendszerünket.

ciklus befolyásolja az edzést

Tudtad, hogy a ciklusod is befolyásolhatja az edzésed eredményességét?

Az edzés és a hormonciklus kapcsolata gyakran figyelmen kívül hagyott téma, pedig a nők számára rendkívül releváns lehet, hiszen a hormonok ingadozása hatással van az...

illóolajok kikapcsolódáshoz

Illóolajok, amelyek segítenek a kikapcsolódásban

A mindennapi stressz és kihívások közepette az illóolajok kiváló eszközök lehetnek a kikapcsolódásra, segítve a szellemi és érzelmi egyensúly megteremtését. Ismerjük meg...