notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A szénhidrátokról és a GI szerepéről néhány hasznos tudnivaló

Minden, amit tudnod kell a szénhidrátokról és a GI szerepéről

Kelly
hirdetes

Mindig jó tudni, de még jobb, még többet tudni!:-))
Éppen ezért érdemes elmondanunk a legfontosabb tudnivalókat a szénhidrátokról és a GI (glikémiás index) szerepéről.

Az egészséges életmódhoz elengedhetetlenek a szénhidrátok. Fontos, hogy tudd, mi az a glikémiás index. Íme:

Mindent tudsz a szénhidrátokról?

 
A szénhidrátok a szervezet legfőbb energiaforrásai, viszonylag gyorsan felhasználható üzemanyaggal látják el szervezetünket. A glükózt bármely sejt fel tudja venni és le is tudja adni. A kémiai energiát biztosítja a különböző szervek számára, az izmok anabolikus folyamataihoz és az agy megfelelő működéséhez, vagy glukogénként tárolódik a májban és az izmokban. A gyors energia biztosítása a vércukor segítségével történik, mely élelmiszer fogyasztása után emelkedik, és az inzulin segítségével jut el a szénhidrát a sejtekbe. A vér cukorszintje különösen gyorsan megemelkedik, amikor cukros üdítőket vagy édességet fogyasztunk. A testünk és elménk így gyors energiához jut, ám ez nem tart sokáig.
 

A zsír és a fehérje mellett a szénhidrát az emberi táplálkozás egyik alapvető alkotóeleme.

A szénhidrát és a fehérjék kiegyensúlyozott fogyasztása fontos a stabil vércukorszint miatt. Ezen felül a szénhidrátokat mindig rosttal kombinálva kell fogyasztani. Ha a szénhidrátfogyasztás nem kielégítő, akkor a szervezet a szükséges energiához az izmok fehérjéinek lebontásával jut hozzá (ezért fontos, hogy megfelelően frissíts edzés és verseny közben!), így az izomtömeg csökkenni fog , emellett a vesék is erős terhelést kapnak. Ugyanakkor, ha a szervezet több szénhidrátot kap, mint amennyire szüksége van, akkor annak egy része zsírrá alakul át. Különböző típusú szénhidrátok léteznek, melyek összetettségüktől függően, különböző sebességgel szívódnak fel vérből. Normál cukor termékek rövid időtartamra, gyors energiaellátást biztosítanak, ugyanakkor gyors vércukorszint csökkenéssel is járnak, amely ismét az édesség utáni sóvárgásba torkollik.
hirdetes
 
 

Mi az a glikémiás index (GI)?

Kattints a következő oldalra

 
 

Az egészséges életmódhoz elengedhetetlenek a szénhidrátok. Fontos, hogy tudd, mi az a glikémiás index. Íme:

A glikémiás index egy mérőszám, amely azt mutatja meg, hogy mennyivel emelkedik a vércukor szintje az étkezést követően.

A bélrendszer a fruktózt jobban tolerálja, mint a hagyományos cukrot, és további előnye, hogy lassabban szívódik fel. A vérben lassabban szállítódik, és nem zavar be az inzulin anyagcserébe. Az állóképességi sportolóknak ez azért előnyös, mivel a hosszú edzések során is biztosítja a hosszantartó és optimális energiaellátást az izmoknak. Ezen túlmenően, a zsíranyagcsere csak akkor aktiválódik, ha a vércukorszint alacsony. Mindaddig, amíg a vércukorszint magas, a cukor ég el elsősorban.
hirdetes
 

Fontos, hogy a frissítésnél a bevitt szénhidrát 2:1 arányban tartalmazzon glükózt és fruktózt, mert

- úgy tűnik, hogy ezek az oldatok jobban segítik a nátrium és folyadékfelszívódást, mint azok, amelyek csak glükózt vagy fruktózt tartalmaznak.
- A glükóz-fruktóz kombináció a szervezet fruktóz felvételét is fokozza.
- Kimutatták, hogy amikor a sportolók a glükózt és a fruktózt kombináltan fogyasztják, viszonylag nagymennyiségű energia szabadul fel, és így, a fizikai teljesítményre gyakorolt kedvező hatások és a fáradékonyság mérséklődése figyelhetők meg.
 
 
 
Szerző:
Kutasi Kelly
KELLYS Funkcionális edzések felsőfokon
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

2019-06-17

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos. Ismert nevei még: spinót, spenát, spinát, spinác, barátparéj.

Énidő nem is tudod milyen fontos

2019-06-17

Énidő nem is tudod milyen fontos

Fontos, hogy legyen mindenkinek önmagára szentelt minőségi ideje, amit például önfejlesztésre szán, vagy csak pihen, meditál.

Soványan kövéren! Zsigeri izmok elzsírosodása.

2019-06-17

Soványan kövéren! Zsigeri izmok elzsírosodása.

A belső szervek között lerakódó zsírt nevezzük zsigeri vagy más néven viszcerális zsírnak. Mivel a belső szervek közelében található ezért felszaporodása különösen megnöveli bizonyos betegségek kockázatát.

A zeller jótékony hatása

2019-06-17

A zeller jótékony hatása

A szárzellernek többféle neve is van, mint pl.: angol zeller, rúdzeller vagy halványító zeller. A szárzellernek nagyon zsengék és ropogósak a szárai.

Az aminosavak és fehérjék szerepe a táplálkozásban

2019-06-17

Az aminosavak és fehérjék szerepe a táplálkozásban

A szakértők által meghatározott ajánlás szerint a napi fehérjebevitel a 18 év feletti nőknél minimum 46 gramm, míg a 18 év feletti férfiaknál minimum 56 gramm (sportolóknál ez az érték háromszor-négyszer nagyobb is lehet).

Ghrelin – éhes vagy?

2019-06-13

Ghrelin – éhes vagy?

A ghrelin főleg az emésztőszervek által termelt peptidhormon, amelynek fő funkciója az éhségérzet kiváltása és az energia zsírszövetben és glikogénként való raktározása.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
247 332
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 371 719
Közösség

Szótár

Cukorbetegség

A cukorbetegség (diabetes mellitus vagy "diabétesz", magyarul "mézédes átfolyás"-t jelent a... Tovább

Finn szauna

  Alapvető jellemzője a magas hőmérséklet, 80 Celsius fok, alacsony páratartalommal... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 107

Átlagos értékelés: 4.8