notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A szénhidrátokról és a GI szerepéről néhány hasznos tudnivaló

Minden, amit tudnod kell a szénhidrátokról és a GI szerepéről

Kelly
hirdetes

Mindig jó tudni, de még jobb, még többet tudni!:-))
Éppen ezért érdemes elmondanunk a legfontosabb tudnivalókat a szénhidrátokról és a GI (glikémiás index) szerepéről.

Az egészséges életmódhoz elengedhetetlenek a szénhidrátok. Fontos, hogy tudd, mi az a glikémiás index. Íme:

Mindent tudsz a szénhidrátokról?

 
A szénhidrátok a szervezet legfőbb energiaforrásai, viszonylag gyorsan felhasználható üzemanyaggal látják el szervezetünket. A glükózt bármely sejt fel tudja venni és le is tudja adni. A kémiai energiát biztosítja a különböző szervek számára, az izmok anabolikus folyamataihoz és az agy megfelelő működéséhez, vagy glukogénként tárolódik a májban és az izmokban. A gyors energia biztosítása a vércukor segítségével történik, mely élelmiszer fogyasztása után emelkedik, és az inzulin segítségével jut el a szénhidrát a sejtekbe. A vér cukorszintje különösen gyorsan megemelkedik, amikor cukros üdítőket vagy édességet fogyasztunk. A testünk és elménk így gyors energiához jut, ám ez nem tart sokáig.
 

A zsír és a fehérje mellett a szénhidrát az emberi táplálkozás egyik alapvető alkotóeleme.

A szénhidrát és a fehérjék kiegyensúlyozott fogyasztása fontos a stabil vércukorszint miatt. Ezen felül a szénhidrátokat mindig rosttal kombinálva kell fogyasztani. Ha a szénhidrátfogyasztás nem kielégítő, akkor a szervezet a szükséges energiához az izmok fehérjéinek lebontásával jut hozzá (ezért fontos, hogy megfelelően frissíts edzés és verseny közben!), így az izomtömeg csökkenni fog , emellett a vesék is erős terhelést kapnak. Ugyanakkor, ha a szervezet több szénhidrátot kap, mint amennyire szüksége van, akkor annak egy része zsírrá alakul át. Különböző típusú szénhidrátok léteznek, melyek összetettségüktől függően, különböző sebességgel szívódnak fel vérből. Normál cukor termékek rövid időtartamra, gyors energiaellátást biztosítanak, ugyanakkor gyors vércukorszint csökkenéssel is járnak, amely ismét az édesség utáni sóvárgásba torkollik.
hirdetes
 
 

Mi az a glikémiás index (GI)?

Kattints a következő oldalra

 
 

Az egészséges életmódhoz elengedhetetlenek a szénhidrátok. Fontos, hogy tudd, mi az a glikémiás index. Íme:

A glikémiás index egy mérőszám, amely azt mutatja meg, hogy mennyivel emelkedik a vércukor szintje az étkezést követően.

A bélrendszer a fruktózt jobban tolerálja, mint a hagyományos cukrot, és további előnye, hogy lassabban szívódik fel. A vérben lassabban szállítódik, és nem zavar be az inzulin anyagcserébe. Az állóképességi sportolóknak ez azért előnyös, mivel a hosszú edzések során is biztosítja a hosszantartó és optimális energiaellátást az izmoknak. Ezen túlmenően, a zsíranyagcsere csak akkor aktiválódik, ha a vércukorszint alacsony. Mindaddig, amíg a vércukorszint magas, a cukor ég el elsősorban.
hirdetes
 

Fontos, hogy a frissítésnél a bevitt szénhidrát 2:1 arányban tartalmazzon glükózt és fruktózt, mert

- úgy tűnik, hogy ezek az oldatok jobban segítik a nátrium és folyadékfelszívódást, mint azok, amelyek csak glükózt vagy fruktózt tartalmaznak.
- A glükóz-fruktóz kombináció a szervezet fruktóz felvételét is fokozza.
- Kimutatták, hogy amikor a sportolók a glükózt és a fruktózt kombináltan fogyasztják, viszonylag nagymennyiségű energia szabadul fel, és így, a fizikai teljesítményre gyakorolt kedvező hatások és a fáradékonyság mérséklődése figyelhetők meg.
 
 
 
Szerző:
Kutasi Kelly
KELLYS Funkcionális edzések felsőfokon
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Pusztító

2019-09-19

Pusztító "csodaszer" a piacon: 7+1 tétel a perui kovaföldről

Tényleg már csak az örök élet és az ingyensör hiányzik a perui kovaföldet forgalmazók ígéretei közül. Az étrend-kiegészítők új "sztárjáról", akárcsak időnként a "C-vitaminban gazdag citromlevekről", azt is állítják, hogy „kipucolja” a beleket és az ereket, sőt még a rákot is gyógyítja.

Nem mindegy, mikor kap először lisztes ételt a kisbaba

2019-09-19

Nem mindegy, mikor kap először lisztes ételt a kisbaba

Ha megfelelő időben kezdünk lisztes ételeket adni a csecsemőknek, akkor megfelelő időben lehet diagnosztizálni a gluténérzékenységet.

Ételek az egészséges fogakért

2019-09-19

Ételek az egészséges fogakért

Vannak bizonyos ételek és italok, amelyek roncsolják fogaink egészségét és természetesen vannak olyanok is, amik pont, hogy segítik megőrizni egészséges állapotukat. Most összeszedtük ezeket az élelmiszereket, hogy a Te fogaid is tökéletes állapotban legyenek!

Zugevő? 8 tipp segít a változásban

2019-09-18

Zugevő? 8 tipp segít a változásban

Hasonlít a zugiváshoz, még ha alapvetően két egymástól eltérő kórképről van is szó. Hogyan gyógyulhatunk meg? A zugevés központi vonása a titkosság – legtöbbször szégyenérzettel, társas elszigetelődéssel, a kirekesztettség érzésével jár, és a személy úgy éli meg, hogy a vágyai tiltottak, nem vállalhatók.

Ezt egye, ha megmentené a Földet, és magának is jót akar

2019-09-16

Ezt egye, ha megmentené a Földet, és magának is jót akar

Elkészült a diéta, amely szerint étkeznünk kellene a saját jövőnk érdekében. Kutatók kiszámolták, hogy milyen diétát kellene betartanunk ahhoz, hogy ne csak egészségesek legyünk, de a Földnek se ártsunk, és közben tízmilliárd embernek is jusson elég élelmiszer.

Allergiás, vagy csak annak hiszi magát? – A mentes étrend kockázatos is lehet

2019-09-15

Allergiás, vagy csak annak hiszi magát? – A mentes étrend kockázatos is lehet

Nem mind allergia, ami annak látszik, mégis többen gondolják magukról, hogy ételallergiásak, mint ahányan valóban azok. A mentes étrendek korát éljük abban a hitben, hogy egészségesebbek leszünk vagy fogyunk. Csakhogy a mentes étrend – ha nem szakszerűen van összeállítva – kockázati tényező is lehet.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
81 766
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 903 501
Közösség

Szótár

B9-vitamin

Szerepe van még a fehérvérsejtek, vörösvértestek, vérlemezkék képzésében, az aminosavak,... Tovább

Pihenés

A pihenés fogalma A pihenés fizikai és szellemi erők teljes értékű... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 107

Átlagos értékelés: 4.8