notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Szeder


Szeder


(Rubus fruticosus)
 

Eredete, élőhelye

 

A szeder nemzetségen belül a szeder fajok igen elterjedt, mérsékeltövi növények. Észak-Afrikában, Európában és Észak-Amerikában, illetve Ázsia Európához csatlakozó területein vadon is élnek. Csak európai fajokból több mint százat különítettek el. A legtöbb hazai szeder a földi szeder fajcsoportba tartozik, az úgynevezett gyűjtőfaj latin neve a Rubus fruticosus. Hívják vad szedernek, fekete szedernek, földi szedernek.
 

Ismertetése

 

Többnyire fás szárú növények szárnyasan összetett levelekkel, több méteres, horgos tüskékkel borított, ívesen lehajló hajtásokkal. Apró, húsos, csonthéjas terméseik a kúpos vackon csoportosan elhelyezkedve jellegzetes „szedertermést” alkotnak.Virágaik a Rosoideae alcsaládra jellemző módon sugaras szimmetriájúak, öttagúak (a csésze-, illetve sziromlevelek száma 5), a porzók és a termőlevelek száma határozatlan, sok.
A szeder kúszónövény és 0.5-3 m magasra nő. A szárai fajta szerint idővel többé-kevésbé tövisessé válnak és fásulnak. A tüskék elősegítik a növény biztonságos növekedését és védenek a kártevők ellen.
 

Gyűjtése, tárolása

 

Gyógyteaként a növény levelét hasznosítják. Gyűjtési ideje május-augusztus hónapokra esik.
A szeder nagy víztartalma miatt könnyen romlásnak indul, ezért lehetőleg a vásárlás napján használjuk fel. A hűtőszekrény enyhén hűvös részében, a jó szellőzés biztosítása és gyakori átválogatás mellett legfeljebb 2 napig tárolhatjuk.
 

Hatása

 

A szeder tápanyagtartalma nagyon hasonlít a málnáéhoz, de szénhidrát- és növény rost- illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma pedig valamivel alacsonyabb. A legnagyobb különbség íz-, aroma- és színanyagaiban van, dúskál az antioxidáns flavonoidokban.
A fekete szeder levele gyógynövény-alapanyag, ami galluszsav- és ellágsav típusú csersavakat, flavonoidokat, gyümölcssavakat tartalmaz. A szederlevélből készült teát hasmenés ellen, izzasztónak, salaktalanítónak használják. Vércukorszint-csökkentő hatása is ismert. Főzete gyulladásgátló öblögető, gargarizáló szer szájnyálkahártya- és fogínygyulladás kezelésére, valamint aranyér elleni ülőfürdőhöz.
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 205

Átlagos értékelés: 4.8


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Így pazarlod el az időd

Dolgok, amik rengeteg időt vesznek el tőled feleslegesen

Arról már többször írtunk korábban, hogy a sikeres élet titka a megfelelő időmenedzsment. Ez azonban rengeteg apróságon csúszhat el. Mostani cikkünkben összeszedtük mindazon...

A szaunázás pozitív hatásai

Erősíti az immunrendszert, véd a megfázás ellen ez a tökéletes téli program a szaunázás

Sokszor van az, hogy tennünk kell egy kis időutazást annak érdekében, hogy olyan dolgokat találjunk, amik a természet erejével, mindenféle modern dolog, mesterséges varázslat...

Minden-mentes aranygaluska

Minden-mentes aranygaluska - így készítsd el!

Fogyókúrázol, vegetáriánus vagy vegán életmódot élsz, esetleg ételérzékenységgel küzdesz? Így bizony nehéz lehet gyerekkorod kedvenc ételeit fogyasztani, főleg, ha azok...

természetes gyógymód

Hat természetes gyógymód, amely működik

Gondoltunk már arra, mennyire jó lenne, ha elmúlna a fejfájás, megszűnne az olykor hasogató hátfájás, illetve a depresszió, s lehetőleg gyógyszerek és mellékhatások nélkül?...

Puffadás, szélgörcsök, emésztési zavarok kínzó tünetei

Puffadás, szélgörcsök, emésztési zavarok kínzó tünetei

Ha alkalmanként jelenik meg a probléma, több tényező is felelős lehet: a gyorsan elfogyasztott étellel levegő kerülhet az emésztőrendszerbe, de ételérzékenység is állhat a háttérben.

36 óra alvás nélkül

Mi történne, ha teljesen kiiktatnánk életünkből az alvást?

A szakértők szerint egy felnőtt napi 7-9 óra alvást igényel minden nap. Bizony, mindennap. „A hétvégén majd kialszom magam” mondatot felejtsük el: az elveszett...

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és...

Bütyök gyógyítása házilag

Így enyhítsd a bütyök okozta fájdalmakat házilag

Sokan úgy gondolják, hogy a bütyök átka csakis azokat sújtja, akik a magassarkú cipők szerelmesei. Ez azonban tévedés, ugyanis a fájdalmas deformáció hátterében genetikai okok...

Rakd rendbe a konyhád, és fogyj hatékonyan!

A rendezett konyha a sikeres fogyás egyik alapja - 1.rész

A lényeg, hogy úgy alakítsd ki az otthonod, leginkább a konyhádat, hogy ez egészséges étkezés automatikus része legyen az életednek, anélkül, hogy erőlködnél.A lényeg, hogy...

20 tény, amit nem tudtál a kávéról

20 tény, amit eddig nem tudtál a kávéról

Ha igazi kávéfogyasztó vagy, ezeket a tényeket mindenképp el kell olvasnod. Ha eddig kételkedtél, hogy egészséges mennyiségben fogyasztod-e kedvenc koffeines italodat, érdekel a...

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Nagyon fontos oda figyelni a helyes étrendre! Nem győzöm hangsúlyozni a tudatos táplálkozást! Fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű zöld zöldség...

Ilyen volt 200 éve egy paraszti lakodalom menüsora – Megkóstolnád?

Ilyen volt 200 éve egy paraszti lakodalom menüsora – Megkóstolnád?

Pecsenye, hurka, kolbász, káposzta, kása, kalács és rétes – a véget nem érő, hosszú menüsorhoz. Így néztek ki a paraszti lakodalmi asztalok a 18.-19. században.