Receptek
Egészséges levesek
Szárazbableves
Hozzávalók:
20 dkg szárazbab
10 dkg sárgarépa
5 dkg petrezselyemgyökér
3 ek. olaj
2 ek. liszt
2 dl tejföl, 12 % zsírtartalmú
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek. ecet
petrezselyem zöldje,babérlevél, fűszerpaprika,só
Elkészítés:
Az előző nap beáztatott szárazbabot hideg vízben föltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított és egészben hagyott vöröshagymát, fokhagymát, babérlevelet és kevés sót. Amikor a bab félig megpuhult, hozzátesszük a megtisztított és kockákra vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Közben zsemleszínűre pirított rántást készítünk fűszerpaprikával és finomra vágott petrezselyem zöldjével ízesítve. Amikor a bab megpuhult, a levest a rántással besűrítjük, majd kb. 10 percig forraljuk. Végül a simára elkevert tejfölt lassan, vékony sugárban öntve a leveshez keverjük. Ízlés szerint utóízesítjük ecettel. Betétként csipetkét készíthetünk hozzá.
Küldje el ismerősének!
5 dolog, amivel sokat segíthetünk, ha kórházba kerül egy családtagunk
Amikor egy szerettünk kórházba kerül, természetes, hogy szeretnénk mellette lenni és segíteni, amiben csak tudunk. Ilyenkor azonban sokan tanácstalanok: mit vigyünk be, hogyan...
Ezért választunk puhább ételeket - a háttérben akár fogászati probléma is állhat
Sokan pontosan tudják, hogyan kellene egészségesebben étkezniük. Több friss zöldség, ropogós gyümölcs, olajos mag, teljes értékű gabona és kevesebb feldolgozott élelmiszer...
Nyári sportok, amelyek nemcsak átmozgatnak, hanem fel is frissítenek
A rendszeres mozgás az egészségmegőrzés egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb eszköze. Nem feltétlenül kell azonban mindig ugyanazt az edzésformát választani. A nyár ideális...
Felnőttként is lehet új mosolyod
Van az a pillanat, amikor az ember ránéz egy fotóra, és nem azt figyeli, milyen jó volt az este, milyen szép volt a helyszín vagy mennyire jól érezte magát. Hanem azt, hogy megint...
Hansaplast a család minden tagjának: praktikus megoldások sebekre és bőrápolásra
A kisebb sérülések, kidörzsölt sarkak vagy apró bőrproblémák szinte minden családban a mindennapok részei. Egy rosszul sikerült kerti munka, egy játszótéri esés vagy egy új...
30 napos életmódváltás fogyáshoz: így indulj el, ha valóban fogyni szeretnél
A tartós fogyás alapja egy tudatosan felépített, életmódbeli változás. A gyors megoldások gyakran hoznak átmeneti eredményeket, azonban fontos megemlíteni, hosszabb távon...
Pattanások, fáradtság, rossz lehelet: lehet, hogy a fogai állnak a háttérben?
Sokan hajlamosak külön kezelni a bőrproblémákat, a kimerültséget és a kellemetlen leheletet, pedig ezek a panaszok időnként ugyanahhoz a forráshoz vezethetők vissza. A szájüreg...
A pluszkilók nem csak a mérlegen látszanak: a tartásra is hatnak
A súlyfelesleg hatásairól legtöbbször a szív- és érrendszer, a vércukorszint vagy az anyagcsere kapcsán esik szó, miközben a testtartásra gyakorolt hatása sokszor háttérben...
Új vérvizsgálat segíthet az Alzheimer-kór korai felismerésében
Az Alzheimer-kór az egyik leggyakoribb neurodegeneratív betegség a világon, amely világszerte több tízmillió embert érint. A legnagyobb kihívás az, hogy a betegséget gyakran csak...
Mentális egészség: mikor lehet szükség szakemberre és kihez forduljunk?
A mentális egészséggel kapcsolatos segítség sokszor kérdéseket vet fel: „Szükségem lehet segítségre? Kihez érdemes fordulni? Mi a különbség egy pszichológus és...
Neurológia - miért olyan fontos és miért ilyen kevés a neurológus?
A neurológia az egyik legösszetettebb és legfélreértettebb orvosi szakterület. Miközben az idegrendszeri betegségek egyre több embert érintenek, még mindig rengeteg tévhit él a...
Mit árul el rólad a mosolyod?
A mosoly az egyik legerősebb nonverbális jelzésünk. Sokszor hamarabb mond el rólunk bármit, mint a szavaink: magabiztosságot, nyitottságot, feszültséget vagy épp...