Receptek
Egészséges levesek
Sajtos brokkolikrém leves
Hozzávalók:
SAJTOS BROKKOLIKRÉMLEVES
JÓ TUDNI
4 ADAGHOZ
LEVES
50 dkg brokkoli
30 dkg burgonya
l fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma
l ék napraforgóolaj
1 húsleveskocka
2 dl tejszín
só, őrölt bors
15 dkg cheddar vagy gouda sajt
ÉS MÉG
néhány kis brokkolilevél
A cheddar kemény sajtfajta, amely nevét az angliai Somerset grófságban található Cheddar-völgyről kapta. Chester sajtként is ismeretes, és az európai országokban tehéntejből készítik. Ha se cheddar, se gouda sajtunk nincs, a sajtos brokkoli-krémlevest edámi sajjtal is készíthetjük.
Elkészítés:
1. A brokkoli rózsáit leszedjük és megmossuk. Ha kell, a szárakat meghámozzuk, felszeleteljük. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
2. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A fokhagymát lehé-jazzuk, szétnyomjuk.
3. A hagymát és a fokhagymát az olajban üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kever-getjük.
4. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk, és a tejszínt hozzáöntve, lefedve 10-15 percig főzzük, amíg a brokkoli és a burgonya meg nem puhult.
5. A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, megborsozzuk. 10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk.
6. A levest előmelegített tányérokba merjük, a maradék sajttal megszórjuk. Brokkolilevelekkel díszítjük.
TÁLALÁS
Ropogós búzakenyeret adunk hozzá.
Küldje el ismerősének!
Ha ezt a 3 ételt eszed, fogyni fogsz az orvosok szerint
Ha álmodban sem gondoltál volna arra, hogy a fogyás lehetne ilyen ízletes és kielégítő, akkor itt az idő, hogy megváltoztassuk a hozzáállásodat az étkezéshez!
Az innovatív és multifunkcionális futópadok
A futópad függetlenül attól, hogy milyen célra vásároljuk rendkívül sokoldalú eszköz, amely számos lehetőséget kínál a tökéletes testmozgáshoz. A modern korban sajnos...
Alvás közben is kalóriát égetnél? Akkor ezt kell tenned!
Sokan kíváncsiak arra, hogy valóban lehetséges-e kalóriát égetni alvás közben, és ha igen, milyen módszerek segíthetnek ebben, amelyekről ez a cikk részletesen beszámol!
5 Egészséges és kiadós reggeli ötlet, ha diétás reggelire vágysz
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ezek az egészséges és kiadós reggeli ötletek segítenek abban, hogy finom és tápláló fogásokkal indulj neki a napnak, még akkor is, ha...
Ha ilyen a bélflórád, az az öregedést is gátolja!
Az egészséges bélflóra nemcsak az emésztésre és az immunrendszerre van hatással, hanem lassíthatja az öregedés jeleinek megjelenését is, ezáltal kulcsfontosságú az egészség...
Séta közben nem megy a gördülékeny beszéd? A demencia első jele is lehet
A séta közbeni zavaros vagy nehezen érthető beszéd lehet az egyik első jel arra, hogy valaki demenciában szenved. A demencia egy olyan állapot, amely fokozatosan rombolja az agy...
Vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed? Így hat a szervezetére
A magas vérnyomás (hipertónia) egy olyan elterjedt probléma, amely sok ember életét érinti világszerte. A vérnyomás szabályozása kulcsfontosságú az egészségünk...
A mindennapi mozgással megelőzhető lenne a cukorbetegség?
A cukorbetegség egyre növekvő probléma, azonban a rendszeres testmozgás pozitív hatásai lehetőséget kínálnak a betegség kockázatának csökkentésére, még genetikai hajlam esetén is.
6 sporttevékenység, amit szállodákban is kínálhatunk vendégeinknek
A szállodák számára fontos, hogy változatos és szórakoztató szolgáltatásokat kínáljanak vendégeiknek, hogy azok minél teljesebb élményben részesüljenek.
Görcsöl, puffad és ég a gyomrod? Ilyen amikor a stressz rámegy a gyomrodra
A mindennapi rohanó élet és feszült helyzetek szoros kapcsolatban állhatnak gyomorpanaszainkkal, és fontos megérteni, hogyan befolyásolja a stressz az emésztőrendszerünket.
Tudtad, hogy a ciklusod is befolyásolhatja az edzésed eredményességét?
Az edzés és a hormonciklus kapcsolata gyakran figyelmen kívül hagyott téma, pedig a nők számára rendkívül releváns lehet, hiszen a hormonok ingadozása hatással van az...
Illóolajok, amelyek segítenek a kikapcsolódásban
A mindennapi stressz és kihívások közepette az illóolajok kiváló eszközök lehetnek a kikapcsolódásra, segítve a szellemi és érzelmi egyensúly megteremtését. Ismerjük meg...