notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Rakott zöldbab

Receptek

Fogyókúrás, diétás főételek


Rakott zöldbab

Rakott zöldbab

Hozzávalók:

1 kg zöldbab
25 dkg darált sertéscomb
10 dkg szójagranulátum
4 evőkanál rizs
2 dl tejföl (12 % zsírtartalmú)
5 dkg lecsó
4 evőkanál olaj
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
őrölt bors, fűszerpaprika, őrölt kömény só

Elkészítés:

A friss zöldbabot megmossuk, megtisztítjuk és kb. két cm-es darabokra vágjuk (vagy a mirelit zöldbabot) forró sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A megtisztított, finomra vágott vöröshagymát két evőkanálnyi olajon megfonnyasztjuk, tűzről lehúzva meghintjük fűszerpaprikával. Visszatéve a tűzre hozzáadjuk a darált húst, az előzőleg vízbe áztatott szójagranulátumot és átpirítjuk. Ízesítjük lecsóval, zúzott fokhagymával, őrölt köménnyel, őrölt borssal és sóval. Kevés vizet ráöntve, fedő alatt, többször zsírjára pirítva puhára pároljuk. A rizst megmossuk és egy evőkanálnyi olajon megpirítjuk. A rizs térfogatának kétszeresét kitevő forró sós vizet hozzáöntünk, beletesszük az egészben hagyott vöröshagymát és fedővel lefedve sütőben megpároljuk. Miután megpuhult, összekeverjük a hússal. Egy olajjal vékonyan kikent tepsi aljára terítjük a zöldbab egyik felét, rá a húsos masszát, majd befedjük a zöldbab másik részével. Tetejére tejfölt locsolunk és középmeleg sütőben megsütjük.

A még inkább csökkenthetjük az étel kalóriatartalmát, ha tejfölös habarást készítünk rántás helyett.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
teljes fogpótlás 50 felett

Teljes fogpótlás 50 felett: hogyan válassz, ha nem akarsz kompromisszumot?

Amikor az orvosod azt mondja: „teljes fogpótlásra lesz szükség”, hirtelen rengeteg kérdés merül fel benned. Jogosan. De a jó hír az, hogy ma már nem kell...

melyik sürgősségire

Honnan tudjuk, melyik sürgősségire kell mennünk, ha baj van?

Sürgősségi esetben nem mindegy, hova fordulsz. Cikkünk segít eligazodni, mikor kell mentőt hívni, melyik sürgősségire menj, és mire figyelj előre.

kikapcsolódás a főváros közepén

Így kapcsolódhatsz ki teljesen a főváros nyüzsgése közepén

Budapest energiája magával ragad, de néha szükség van egy kis lelassulásra. Létezik egy hely, ahol a város lüktetése és a teljes nyugalom tökéletesen kiegészítik egymást,...

Étkezési érzékenységgel is lehet nyugodt a pihenésed

5 dolog, amit ne felejts el, ha ételintoleranciával utazol pihenni

Étkezési érzékenységgel élni hétköznap is kihívás – nemhogy utazás közben. Egy kis odafigyeléssel azonban a pihenés is lehet stresszmentes. Az alábbi tippek segítenek...

sikertelen diéta

5 dolog, amit sokan elrontanak kalóriadeficitben

Kalóriadeficitben lenni egyszerűnek hangzik: egyél kevesebbet, mint amennyit elégetsz, és fogyni fogsz. A gyakorlat viszont sokkal árnyaltabb – főleg, ha közben nem akarsz...

Egészséges tippek nyárra

Ezeket a dolgokat teheted az egészségedért idén nyáron

A nyár egyszerre lehet felszabadító és kimerítő. A hosszabb nappalok, a melegebb időjárás és a társasági programok sok örömet adnak, de a kánikula, a rohanás és a...

üzleti út

5 budapesti program estére, ha reggel már repülsz vissza

Van az a típusú utazás, amikor az idő kevés, a város viszont túl izgalmas ahhoz, hogy csak aludj benne egyet. Ha üzleti úton vagy Budapesten, vagy egy átszállás előtti estét...

Sportolás Balatonfüreden

Ingatlanvásárlás sportosan: Balatonfüred, ahol a mozgás életforma

Amikor egy család új otthon után kutat, a döntésben kulcsszerepet játszik a környezet nyújtotta életminőség. Balatonfüred és vonzáskörzete nemcsak természeti szépségeivel...

lakásfelújítási tippek

Lakásfelújítási tippek, amiktől jobban érzed magad mentálisan az otthonodban

Egy jól megtervezett lakásfelújítás nemcsak esztétikai élményt nyújt, de meglepően nagy hatással van a mentális egészségedre is. Nézzük, hogyan!

wellness részleget a szálloda weboldalán

Wellness szolgáltatások weboldaladon – Így mutasd be vendégeidnek

Tippek, hogy a wellness részleged ne csak szerepeljen a weboldaladon, hanem vágyat keltsen és valódi foglalásokat hozzon. Inspiráló, praktikus cikk.

implantátum beültetés

5 kérdés, amit muszáj feltenned, mielőtt fogászati implantátumot csináltatsz

Foghiány esetén sokan keresnek tartós és esztétikus megoldást. A fogászati implantátum beültetés egyre népszerűbb, mégis sok a kérdés körülötte. Ebben a cikkben a...

Neurológushoz kell menned, ha ezeket tapasztalod!

5 jel, hogy meg kell látogatnod egy neurológust!

Fejfájás, szédülés, memóriazavar? Mutatjuk az 5 leggyakoribb jelet, amikor érdemes neurológust felkeresni – ne hagyd figyelmen kívül a tüneteket!