notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Készítsd el a rakott krumpli egészséges változatát édesburgonyából!

hirdetes

Rakott édesburgonya recept egészségesen

Bartók Vivien

Te is szereted az édes és a sós ízeket egy ételen belül érezni? Esetleg szereted a hagyományos ételeket egészséges verzióban is kipróbálni? Ha a válaszod igen, akkor mindenképp olvasd el ezt a receptet, nem fogod megbánni!

Ebédötlet: Rakott édesburgonya recept egészségesen

Rakott édesburgonya recept egészségesen

Hozzávalók:

- 3 nagyobb darab édesburgonya

- 2 fej vöröshagyma

- 200 gramm szeletelt száraz szalámi (Amit én használok, a Lidlben kapható zsírcsökkentett verzió, 200 gramm az két csomagnyi mennyiség belőle.)

- 500g csirkemell (opcionális)

- 12%-os tejföl

- light trappista sajt/ mozzarella sajt (ízlés szerint)

- 10 darab közepes méretű tojás

Elkészítése:

Először is melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Az édesburgonyát megpucoljuk és feltesszük egy fazékba főni, annyi vízzel, hogy ellepje. Egy másik fazékba pedig odatesszük a tojásokat is, és főtt tojásokat készítünk belőlük. Addig, amíg ezen alapanyagok főnek, felszeleteljük a hagymákat egyforma méretű karikákra. Végül a csirkemellet is vékony szeletekre vágjuk és elősütjük egy serpenyőben.

TIPP: Személy szerint én egy grill serpenyőbe szoktam tenni egy pici kókuszolajat, a csirkemell szeleteket sózom és borsozom, majd megsütöm benne.

hirdetes

 

Az édesburgonyát villával ellenőrizzük, hogy kellően megpuhult-e, amint elkészül, kivesszük őket és megvárjuk, hogy kicsit kihűljön. Addig a főtt tojásokat megpucoljuk és karikákra vágjuk, majd a sárgáját kivesszük. Ezután már az édesburgonyánk is hűlt annyit, hogy felkarikázzuk.

Egy tepsibe vagy jénaiba elkészítjük a rakott édesburgonyát az elkészült alapanyagokból!

Első lépésként lerakunk egy sor burgonyát, amit kissé megsózunk, majd ezt követik a csirkemell szeletek. A csirkemell szeletekre ráteszünk egy csomag szeletelt száraz szalámit (100 gramm), hagymát és a felszeletelt tojásfehérjét. Miután ezzel megvagyunk megismételjük. A tojásra teszünk édesburgonyát, amit ismét sózunk és ezt követi a csirkemell, szalámi, hagyma és szintén a tojás. Ha kijön belőle még egy emelet, akkor tudjuk a dolgunkat.

Ha elfogynak a hozzávalók akkor jöhet az utolsó lépés: Jól megpakoljuk a tetejét tejföllel! A hozzávalóknál nem írtam mennyiséget, mivel ez opcionális, ki hogyan szereti. Nekünk itthon jó sok megy rá, jó púposan megrakjuk. Majd jöhet a tetejére a reszelt light trappista sajt vagy esetleg mozzarella sajt.

hirdetes

TIPP: Ha a lidlben vásárolunk, akkor ott zacskósan tudunk is venni reszelt verziót, így ezzel sem kell bíbelődnünk. De tömbben is árulnak light verziót belőle.

Végül az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük!

Remélem kipróbálod ezt a receptem és legalább annyira ízleni fog, mint amennyire én is szeretem! Illetve bízom benne, hogy azoknak, akik próbálnak egészségesebben étkezni, szuper alternatíva lesz ez a rakott édesburgonya recept! 

Jó étvágyat kívánok hozzá!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
74 721
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
657 245

Szótár

B9-vitamin

Szerepe van még a fehérvérsejtek, vörösvértestek, vérlemezkék képzésében, az aminosavak,... Tovább

Globesity

A globesity a múlt század folyamán kialakult, de hatásaiban napjainkban jelentkező tömeges... Tovább

Tovább a lexikonra
alakformálás diéta egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás élelmiszer életmód étrend fogyás fogyókúra recept táplálkozás vitamin