Padlizsános rakott krumpli diétás recept

Receptek

Fogyókúrás, diétás főételek


Padlizsános rakott krumpli

Padlizsános rakott krumpli

Hozzávalók:

Két közepes padlizsán
négy nagyobb, héjában főtt krumpli
2 dl kefír vagy joghurt
egy kisebb fej vöröshagyma
két gerezd fokhagyma
egy paradicsom
só, fehér bors, kevés olaj

Elkészítés:

A megmosott, héjas padlizsánt villával megszurkálom és 5-6 percre a mikróba teszem. A legmagasabb fokozaton megsütöm, majd a belsejét kikaparom. Egy teflon lábasba kevés
olajon megdinsztelem a vöröshagymát, ráteszem az apróra vágott paradicsomot, a padlizsánhúst, az összezúzott fokhagymát, sózom, borsozom és kb. tíz perc alatt összepárolom. Egy tűzálló tálat kikenek olajjal, rászeletelek egy sor krumplit, ráterítem a padlizsánkrémet, krumplikarikával beborítom, rá a kefírt és forró sütőben kb. 25 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: Lukács Istvánné. Köszönjük!


címkék:

Küldje el ismerősének!




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb fogyással, alakformálással kapcsolatos hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.