notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A rostfogyasztás előnyei, avagy mi az az oldaható és oldhatatlan rost?

hirdetes

Oldható és oldhatatlan rost: Mi a különbség?

SzSz
hirdetes

A rost fontos a megfelelő emésztés szempontjából, hiszen nagyban befolyásolja a belek és az anyagcserefolyamatok egészségét. A magyar emberek nagy százaléka nem fogyaszt elegendő rostot, amelytől emésztési folyamataik sokkal lassabban mennek végbe, emiatt pedig számos betegség kialakulhat. A rost is két fő típusból áll. Most elmondjuk mi a különbség az oldható és oldhatatlan rost között!

Rostfogyasztás

Mi is a rost? 


A növényi anyag emészthetetlen része. A táplálékrost két fő típusból áll. Az oldható rost könnyen feloldódik a vízben, és a bélnek a vastagbélben ismert részében gélszerű anyaggá bomlik. Az oldhatatlan rost nem oldódik vízben, és érintetlen marad, mivel az élelmiszer a gyomor-bél traktuson áthalad.
A rost kifejezés a növényi alapú élelmiszerek minden olyan részét jelenti, amelyet a szervezet nem képes emészteni vagy abszorbeálni. Ellentétben az egyszerű szénhidrátokkal, beleértve a legtöbb kenyeret és cukrot, a rost összetett szénhidrát, és nem emeli a vércukorszintet.

 

A rostok általában a zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben találhatók. Elengedhetetlen tápanyag, ami azt jelenti, hogy mindenki étrendjében szerepelnie kell. 

 

 

A rost előnyei


Az élelmi rostok egészségügyi előnyei bőségesek. Néhányat az alábbiakban ismertetünk: 

 

Oldható rost

 

  • A zsírfelszívódás csökkentése és a súlykezelés elősegítése: Vastag, elterjedt gélként az oldható rostok zsírokat blokkolnak, amelyek egyébként felszívódnának.
  • hirdetes
  • A koleszterinszint csökkentése: Az oldható rost megakadályozza, hogy a bizonyos diétás koleszterin lebomoljon és a szervezet meg tudja emészteni. Idővel az oldható rost segít csökkenteni a koleszterinszintet vagy a vérben lévő szabad koleszterin mennyiségét.
  • A vércukor (glükóz) szintjének stabilizálása: Ahogy megakadályozza a zsírok felszívódását, az oldható rost lassítja más tápanyagok, köztük a szénhidrátok emésztési sebességét. Ez azt jelenti, hogy az oldható rostot tartalmazó ételek kevésbé valószínű, hogy megemelik a vércukorszintet. 
  • A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése: A koleszterinszint csökkentésével, a vércukorszint stabilizálásával és a zsír felszívódásának csökkenésével az oldható rostok rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és a keringési betegségek kockázatát.
  • Egészséges bélbaktériumok táplálása: Néhány oldható rostban gazdag étel táplálja a bélbaktériumokat, mivel a vastagbélben fermentálható, és így segít a baktériumoknak abban, hogy hosszabb ideig fejlődjenek.

 

 

Oldhatatlan rost

 

  • A székrekedés megelőzése: Az emészthetetlen anyagként az oldhatatlan rost a gasztrointesztinális traktusban ül, felszívja a folyadékot, és az emésztés egyéb melléktermékeihez ragad, amelyek készen állnak a székletbe való kialakításra. Jelenléte felgyorsítja a megemésztett ételek mozgását és feldolgozását, segítve megelőzni a gyomor-bélrendszeri elzáródást és a székrekedést. 
  • A divertikuláris betegség kockázatának csökkentése: A székrekedés és a bélelzáródások megakadályozásával az oldhatatlan rost segít csökkenteni a bélelzáródás és aranyér kialakulásának kockázatát a vastagbélben. Ez csökkentheti a vastagbélrák kockázatát is.
     
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
232 888
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
232 888
Közösség

Szótár

Diagnózis

A betegségek neve, tágabb értelemben az a folyamat, amely az orvos aktív munkájának... Tovább

B9-vitamin

Szerepe van még a fehérvérsejtek, vörösvértestek, vérlemezkék képzésében, az aminosavak,... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 102

Átlagos értékelés: 5.0