notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A rostfogyasztás előnyei, avagy mi az az oldaható és oldhatatlan rost?

Oldható és oldhatatlan rost: Mi a különbség?

SzSz
hirdetes

A rost fontos a megfelelő emésztés szempontjából, hiszen nagyban befolyásolja a belek és az anyagcserefolyamatok egészségét. A magyar emberek nagy százaléka nem fogyaszt elegendő rostot, amelytől emésztési folyamataik sokkal lassabban mennek végbe, emiatt pedig számos betegség kialakulhat. A rost is két fő típusból áll. Most elmondjuk mi a különbség az oldható és oldhatatlan rost között!

Rostfogyasztás

Mi is a rost? 


A növényi anyag emészthetetlen része. A táplálékrost két fő típusból áll. Az oldható rost könnyen feloldódik a vízben, és a bélnek a vastagbélben ismert részében gélszerű anyaggá bomlik. Az oldhatatlan rost nem oldódik vízben, és érintetlen marad, mivel az élelmiszer a gyomor-bél traktuson áthalad.
A rost kifejezés a növényi alapú élelmiszerek minden olyan részét jelenti, amelyet a szervezet nem képes emészteni vagy abszorbeálni. Ellentétben az egyszerű szénhidrátokkal, beleértve a legtöbb kenyeret és cukrot, a rost összetett szénhidrát, és nem emeli a vércukorszintet.

 

A rostok általában a zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben találhatók. Elengedhetetlen tápanyag, ami azt jelenti, hogy mindenki étrendjében szerepelnie kell. 

 

 

A rost előnyei


Az élelmi rostok egészségügyi előnyei bőségesek. Néhányat az alábbiakban ismertetünk: 

 

Oldható rost

 

  • A zsírfelszívódás csökkentése és a súlykezelés elősegítése: Vastag, elterjedt gélként az oldható rostok zsírokat blokkolnak, amelyek egyébként felszívódnának.
  • hirdetes
  • A koleszterinszint csökkentése: Az oldható rost megakadályozza, hogy a bizonyos diétás koleszterin lebomoljon és a szervezet meg tudja emészteni. Idővel az oldható rost segít csökkenteni a koleszterinszintet vagy a vérben lévő szabad koleszterin mennyiségét.
  • A vércukor (glükóz) szintjének stabilizálása: Ahogy megakadályozza a zsírok felszívódását, az oldható rost lassítja más tápanyagok, köztük a szénhidrátok emésztési sebességét. Ez azt jelenti, hogy az oldható rostot tartalmazó ételek kevésbé valószínű, hogy megemelik a vércukorszintet. 
  • A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése: A koleszterinszint csökkentésével, a vércukorszint stabilizálásával és a zsír felszívódásának csökkenésével az oldható rostok rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és a keringési betegségek kockázatát.
  • hirdetes
  • Egészséges bélbaktériumok táplálása: Néhány oldható rostban gazdag étel táplálja a bélbaktériumokat, mivel a vastagbélben fermentálható, és így segít a baktériumoknak abban, hogy hosszabb ideig fejlődjenek.

 

 

Oldhatatlan rost

 

  • A székrekedés megelőzése: Az emészthetetlen anyagként az oldhatatlan rost a gasztrointesztinális traktusban ül, felszívja a folyadékot, és az emésztés egyéb melléktermékeihez ragad, amelyek készen állnak a székletbe való kialakításra. Jelenléte felgyorsítja a megemésztett ételek mozgását és feldolgozását, segítve megelőzni a gyomor-bélrendszeri elzáródást és a székrekedést. 
  • A divertikuláris betegség kockázatának csökkentése: A székrekedés és a bélelzáródások megakadályozásával az oldhatatlan rost segít csökkenteni a bélelzáródás és aranyér kialakulásának kockázatát a vastagbélben. Ez csökkentheti a vastagbélrák kockázatát is.
     
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Egészséges és hatékony fogyás: lehetséges!

2019-07-15

Egészséges és hatékony fogyás: lehetséges!

Ismerős helyzet? Kisüt a nap, máris nyitnak a strandok, mi pedig pánikszerűen vágunk bele egy újabb divatdiétába, miközben ész nélkül sanyargatjuk magunkat az edzőteremben. Mindezzel azonban csak a céljaink ellenkezőjét érjük el. Mutatjuk, hogy ezzel szemben mi a hatékony fogyás és alakformálás egészséges receptje.

A békalencse bámulatos átváltozása

2019-07-15

A békalencse bámulatos átváltozása

Új, egészséges ital a láthatáron. Bármennyire furcsának tűnik is, nagy jövőt jósolnak feltalálói a szapora kis zöld vízinövénynek.

Fogy(óz)na? Lehet, hogy nem kellene hinnie kedvenc youtuberének

2019-07-12

Fogy(óz)na? Lehet, hogy nem kellene hinnie kedvenc youtuberének

A mai fiatalok leggyakrabban kedvenc bloggerükhöz fordulnak YouTube-on vagy Instagramon, ha fogyókúráznának. De egyáltalán nem biztos, hogy valóban jó tanácsokat kapnak azoktól, akiket amúgy sokan követnek.

Vedd fel a harcot rostokkal a zsírpárnák ellen!

2019-07-10

Vedd fel a harcot rostokkal a zsírpárnák ellen!

Itt a nyár, a zöldségek, a gyümölcsök szezonja. Ezek a táplálékok bőségesen tartalmaznak élelmi rostokat, amelyek fontos összetevői étrendünknek, és a súlykontrollban is jelentős szerepet játszanak.

Kávé lehet az elhízás elleni harc kulcsa

2019-06-25

Kávé lehet az elhízás elleni harc kulcsa

London, 2019. június 24., hétfő (MTI) - A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy a kávé képes stimulálni az energiaégetésben szerepet játszó barna zsírszövetet, ami kulcsfontosságú lehet az elhízás és a cukorbetegség elleni harcban.

Soványan kövéren! Zsigeri izmok elzsírosodása.

2019-06-17

Soványan kövéren! Zsigeri izmok elzsírosodása.

A belső szervek között lerakódó zsírt nevezzük zsigeri vagy más néven viszcerális zsírnak. Mivel a belső szervek közelében található ezért felszaporodása különösen megnöveli bizonyos betegségek kockázatát.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
72 628
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 526 776
Közösség

Szótár

Toxoplazmózis

Cikk a macska toxoplazmózis veszélyeiről itt!    1. Mi a toxoplasmosis... Tovább

Gyermekláncfű

Latin neve: Taraxacum officinale   Népies elnevezései: Pongyola pitypang, pitypang,... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 102

Átlagos értékelés: 5.0