notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Érdekességek a csokoládéról

hirdetes

Érdekességek, amiket kevesen tudnak a csokoládéról

Puskás Réka
Érdekességek a csokoládéról

A csokoládé rendhagyó felhasználási módjai

Néhány ínycsiklandó érdekesség a csokoládé világából


A tudósok folyamatosan kísérleteznek a csokoládéval, vizsgálják, milyen eddig ismeretlen hatásai és felhasználási módjai lehetnek még. Amióta a XVII. században feltalálták a szilárd csokit, ez a legnépszerűbb fogyasztási forma, bár az édesség folyékonyan történő felhasználása is közkedvelt. Azonban napjainkban már létezik az elasztikus csokoládé, ami a formázás új fejezetét nyithatja meg. 
Ennél egy kicsit megdöbbentőbb az a felfedezés, miszerint a kakaópor kivonata hatékonyabban véd a fogszuvasodástól, mint a fluor, ezért elképzelhető, hogy a jövőben a csokis fogkrémek válnak majd népszerűvé. 

hirdetes
Hasonlóan érdekes az inhalálható csokoládé, ami szintén friss találmány. Lényege, hogy ha a szerkezettel a szánkban veszünk levegőt, közben egy kevés csokit permetez az ízlelőbimbókra, ezáltal sokkal intenzívebben érezhetjük az aromát. 
A csoki gyümölccsel párosítva nem újkeletű dolog, azonban napjaink kutatói kifejlesztettek egy módszert, mellyel a gyümölcsből kivonják a vizet és csokoládét fecskendeznek a helyébe. 
És itt egy egészen különleges felhasználási mód; a kakaóbabból kivont vajból, a kakaóvajból biodízelt lehet csinálni. Ez azt jelenti, hogy talán a jövőben az autók ezzel fognak működni. 2007-ben két brit, Andy Pag és John Grimshaw kizárólag ilyen üzemanyagot használva eljutott Angliából a nyugat-afrikai Maliba.
hirdetes
Napjainkban a csokoládé felhasználásának egyes ágai a művészet magasiskolájává váltak. Készülnek csokiból elképesztő szobrok, festmények, ékszerek, játékok, de betört a divat világába is – New Yorkban és Párizsban minden évben megtartják a csokoládéruhák divatbemutatóját, ahol divattervezők és cukrászmesterek közösen alkotják meg a kollekciókat (ehhez gyakran a csokoládébőr nevű anyagot használják, mely csoki és kukoricaszirup keveréke).

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Gyomoridegesség

A gyomor a vegetatív idegrendszer irányítása alatt működik. Feszült, ideges embereknél és... Tovább

Viscerális zsír

A hason belül lévô zsírszövet-mennyiség. Tovább

Tovább a lexikonra
édesség egészség nassolás