A burgonya nem egészségtelen, ha megfelelően fogyasztod, sőt még a diétába is beilleszthető! De hogyan? Mutatjuk!

Tényleg egészséges a burgonya?

SzSz
hirdetes

Kevésbé sokoldalú zöldség van a burgonyánál: süthetjük, főzhetjük, készíthetünk belőle pürét, hozzáadhatjuk süteményekhez vagy készíthetünk belőle különböző tésztákat is. Sokan mégsem fogyasztják túl gyakran magas szénhidráttartalma miatt. Azonban számos egészségügyi előnye van a burgonyának. Lássuk, melyek ezek!

Burgonya egészség

Az egészséges életmódot követők körében a hagyományos burgonya általában tiltott élelmiszer, helyette inkább kedveltebb köretként az édes burgonya, a brokkoli, karfiol és egyéb zöldségfélék. A hagyományos burgonya azonban helyesen elkészítve nem csak egészséges, de gyorsíthatja fogyásodat is. 

 

A burgonya nagyon egészséges, természetesen előforduló étel. Arra az egyre kell figyelned, hogy hogyan készítsd el, és máris beilleszthető diétás étrendedbe. Itt is van négy egészségügyi előnye a hagyományos burgonyának: 

 

 

1. A burgonya megakadályozza a túlevést


Sokan úgy ismerik a burgonyát, hogy a rossz szénhidrátok közé tartozik. Azonban itt az ideje, hogy ezt a tévhitet leromboljuk. A burgonya valójában az egyik legjobb étel, amely a telítettség érzését okozza. A telítettség index szerint egy burgonyához mérten hét darab croissant képes ugyanazt a telítettségi érzést okozni. 

hirdetes


A burgonyát megfelelően adagolva és elkészítve hetente akár fél kilót is fogyhatsz, ha beépíted étrendedbe. A lényeg, hogy számold a makrotápanyagok bevitelét és arányát megfelelően. 


De mitől segítenek telítettség érzést okozni? A hagyományos burgonya 4,7 gramm rostot tartalmaz, ami megegyezik az almában található rostok mennyiségével. Továbbá, a burgonya keményítőt is tartalmaz, amely lassítja az emésztési folyamatokat, ezáltal pedig hosszabb ideig érzed magad eltelítve. 

 

 

2. A burgonya valójában alacsony kalóriatartalmú 


Egy közepes fehér burgonya csak 163 kalóriát tartalmaz. Mivel azon a burgonya rezisztens keményítőt tartalmaz nem emészthető könnyen, így nem minden kalóriát használ fel szervezetünk. 


Egy 2018-as tanulmányban megállapították, hogy azok a túlsúlyos nők, akik magas rosttartalmú ételeket fogyasztottak – beleértve a burgonyát is – a nap elején, súlyuk csökkent és azt meg is tartották. A nap folyamán sokkal kevésbé voltak éhesek, és nem tört rájuk falási roham sem. 


 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

2019-05-22

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

A közönséges spárga tele van K- és B1-vitaminokkal, illetve egy nagy adag kalciumot, fehérjét, és rostot is hozzáad az étkezésekhez. Habár kiváló köretként más fogások mellé, nem egy olyan recept is létezik, amelyek kifejezetten erre a hasznos zöldségre épülnek fel.

Lehet egészséges a kenyér?

2019-05-22

Lehet egészséges a kenyér?

Sokan, amikor úgy döntenek, hogy egészségesebb életmódra térnek, az egyik első dolog, amit félretesznek, az a kenyér. Ezt a döntésüket arra alapozzák, hogy a szénhidrátok (különösen a kenyér) nélkülözésével egészségesebbé válhatnak, azonban ez óriási tévedés.

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

2019-05-22

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

Az almákat a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon – tele vannak a kvercetin nevű antioxidánssal, ami segíthet a gyulladások enyhítésében, és a vérnyomás csökkentésében is. Ha mindez nem lenne elég, az almák elképesztően finomak, akárcsak a belőlük készített desszertek is.

A hummus valóban egészséges?

2019-05-23

A hummus valóban egészséges?

A Hummus egy közel-keleti étel, amely hazánkban is egyre népszerűbb. A hummus csicseriborsókrém, amely tökéletesen beilleszthető akár egy diétás étkezésbe is. Ez a krém tökéletes lehet zöldségekhez, mártogatósként.

Isteni joghurt receptek a kiegyensúlyozott táplálkozásért

2019-05-21

Isteni joghurt receptek a kiegyensúlyozott táplálkozásért

Diétás joghurt receptek: íme a legfinomabb joghurtok receptekkel, amik hozzájárulnak a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Készítsd el te is ezeket a joghurtokat.

Öntsünk tiszta vizet a pohárba! Biztosan egészséges a kókusztej?

2019-05-16

Öntsünk tiszta vizet a pohárba! Biztosan egészséges a kókusztej?

Kókusztej, de miért? Valóban egészséges? Tényleg megéri duplaannyit költeni rá, mint a hagyományos tehéntejre? Tiszta vizet öntünk a pohárba, rávilágítunk, hogy valójában egészséges-e a kókusztej.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
150 286
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 069 375
Közösség

Szótár

Szeder

(Rubus fruticosus)   Eredete, élőhelye   A szeder nemzetségen belül a szeder fajok... Tovább

Nátrium

Mint ahogy minden más ásványi anyag, a nátrium is elengedhetetlen az emberi szervezet... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 123

Átlagos értékelés: 4.9