notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Érdekességek az ecetről

hirdetes

Ecettel az egészségért!

Kerekes Orsolya
hirdetes

Az ecetet már az ókori rómaiak is fogyasztották frissítő italként, gyógyszerként, tartósítószerként és ételízesítőként. Az ételeket aromásabbá és nem utolsó sorban könnyen emészthetővé teszi. Te szoktál használni ecetet? Hidd el, érdemes lenne. Megmutatjuk miért:

Ecettel az egészségért

Néhány szó az ecetről

 

Az ecet a gasztronómiában való széleskörű felhasználása mellett egyik legősibb csodaszerünk, melyet egészségünk megőrzésére és betegségek leküzdésére alkalmazunk. Élettani hatásáról szóló feljegyzések egészen az ókorig nyúlnak vissza.

 

Az ecet ecetsav tartalma, nyomelemei és ásványi anyagai együttesen segítik egészségünk megőrzését. Az enzimeknek köszönhetően az ecet gyorsítja a szervezetben zajló kémiai folyamatokat, benne lévő kalcium fontos a csontritkulás megelőzése szempontjából, a magnézium erősíti a szívet, a vas jó a vérnek, a kálium pedig sejt- és szövetnövelő, energiát ad a mindennapokra.

 

Ecet

Az ecet jótékony hatásai

 

Emésztést és fogyást segítő

Baktériumölő, fertőtlenítő

Gyulladáscsökkentő, bőrnyugtató

Vércukorszint kontrolláló 

Vérkeringés élénkítő

Felveszi a harcot a rák ellen

Koleszterincsökkentő, vérnyomás kontroll

 

Ecetfajták

 

Balzsamecet

A balzsamecet a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója. Európa déli országaiban nehéz olyan salátát rendelni, mellyen nem található meg az olívaolaj leghűbb társa, a balzsamecet. Ha viszont a konyháról ecet nélkül kerülne is ki, az asztalon biztosan megtalálod. Eredetileg Olaszországból származik, az először igen édesre érlelt Trebbiano szőlő ecetesítésének végtermékeként. A balzsamecet ecetes jellege ellenére kifejezetten édes, rengeteg kálium van benne és igen magas az antioxidáns tartalma.
hirdetes
 

Almaecet

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, mely egész évben kapható élelmiszerboltokban, zöldségeseknél. Az almaecet is hasonló erényekkel rendelkezik – az alma minden jótékony összetevőjét tartalmazza, így az összes ecetfajta közül az almaecet rendelkezik a legideálisabb egészségtani hatásokkal. Fogyasztása tehát nem csupán kellemes íze miatt ajánlott.
 
• a vas a vérnek,
• serkenti a sejt-és szövetnövekedést,
• segíti az emésztést,
• kalciumtartalma miatt fontos a csontritkulás megelőzésének szempontjából,
• lassítja az öregedést és segít megelőzni az öregedéssel járó betegségeket,
• a benne lévő enzimeknek köszöngetően gyorsítja a szervezetben zajló kémiai folyamatokat,
• a benne lévő magnézium a szívnek szükséges,
• a kálium pedig segít leküzdeni a vitaminhiány miatti fáradtságérzetet.
 
 

Gyógynövényes ecetek

 
A gyógynövényekből készült ecet elsősorban gyógyászati célokra alkalmazhatóak. Leggyakrabban zsályából, oregánóból, kakukkfűből, illetve rozmaringból készítenek, így az ecetek a kiindulási gyógynövények jótékony hatásaiban gazdagok:
• megölik a gombákat, a baktériumokat, illetve más kórokozókat.
• védelmet jelentenek az influenzás és náthás időszakokban,
• fertőtlenítő hatásúak
• segítenek a torok-, illetve az ínygyulladás megszüntetésére – öblögetve,
• csökkentik a gyulladás mértékét,
 
 

Vörösborecet

A legújabb kutatások fényében a napi egy deci vörösbor kifejezetten egészséges. Többek között erősíti a szívet és remek vérképző. A bortól a vörösbor ecet sem marad el sokkal jótékony hatásainak tekintetében. Évszázadokon keresztül általános gyógyírként használták, majd univerzális öregedésgátlóként vált híressé, mára azonban bizonyításra került, hogy alkalmazása valóban egészséges. Nincs benne nátrium, koleszterin és teljesen zsírmentes. Használható só helyett, és kiváló segítség, ha csökkenteni szeretnéd a koleszterinszinted, valamint védeni kívánod szíved állapotát.
 

Ecet

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Minden rosszban van valami jó....

2020-03-19

Minden rosszban van valami jó....

"Jó látni", hogy milyen sok embernek rendben van az anyagcseréje,milyen gyors lett hirtelen... A bevásárló központokban verekednek a wc papírért... Na de viccet félre téve,ami sajnos a jelenlegi állapotokat nézve ,nagyon nem viccesek..

Leptin - jóllakottság hormon

2020-03-12

Leptin - jóllakottság hormon

A leptin - más néven jóllakottság-hormon - a fehérzsír-szövetben termelődik, vérben mérhető mennyiségét pedig a hipotalamusz érzékeli. A leptin egy másik, ghrelin nevű hormonnal együtt felel az éhségérzet szabályozásáért.

5 TIPP az eredményes fogyás és életmódváltás érdekében!

2020-03-11

5 TIPP az eredményes fogyás és életmódváltás érdekében!

Nem tudod hogyan kezdj bele az életmódváltásba? Rengeteg módszert kipróbáltál már, de egyik sem hozta a várt eredményt? Mutatok 5 tippet, ami garantáltan segíteni fog!

Az örömhormon pótlása ‼

2020-03-10

Az örömhormon pótlása ‼

A SZEROTONIN hiányát számos betegséggel hozzák összefüggésbe, így például a migrénnel, depresszióval, idegi-, étkezési- és szexuális zavarokkal vagy akár a premenstruációs szindrómával is.

„Több mint 20 éve tanulom az emberi test működését!” - Ismerd meg Haris Évát!

2020-03-02

„Több mint 20 éve tanulom az emberi test működését!” - Ismerd meg Haris Évát!

Ha szeretnél egy kicsit jobban belelátni az egészséges életmód világába, akkor ismerd meg a szakma egyik legkiválóbb szakemberét, szaktanárát: Haris Éva személyében!

2020 a bűvös szám

2020-02-27

2020 a bűvös szám

A 2020 számtanilag, így energetikailag is különös, a két kettes összeadva és szorozva is négyet ad ki.

Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
105 407
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
465 796
Közösség

Szótár

Ízületi mozgékonyság

  Azon motoros képesség, amely lehetővé teszi, hogy valamely mozgást nagy... Tovább

Betegség

 Az élő szervezet olyan állapota, amelyben az életfolyamatok a normálistól eltérnek. A... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 244

Átlagos értékelés: 4.7