notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

E-vitaminok,egészség,egészséges életmód,vitamin fontossága,fontos,egészséges táplálkozás,alakformálás,sport


E-vitaminok


Az E-vitaminok

 

Legjobb E-vitamin forrásaink a növényi olajok, tehát a napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukoricaolaj, a búzacsíra és az egyéb gabonacsírák, a zöld növények, a hús, a máj és a tojás.

 

Az emberben a tokoferol hatása kevéssé ismert, hiánya nem okoz jellemző tüneteket. A tokoferolok könnyen oxidálódnak, miközben antioxidáns hatást fejtenek ki, így megakadályozzák a többszörösen telítetlen zsírsavak oxidációját. Biológiailag a D-alfa-tokoferol a leghatásosabb. Antisterilitás-vitaminnak is nevezik, gyulladásgátló hatása is ismert. Újabb kutatások szerint rákmegelőző ill. -gyógyító hatása is van. A vegyes táplálék E-vitamin tartalma nagymértékben függ az elfogyasztott zsír mennyiségétől és minőségétől (állati zsír, vagy növényi olaj). A többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend mellett nagyobb az E-vitamin-bevitel, pl. 1 g többszörösen telítetlen zsírsav 0,5-0,8 mg-mal növeli azt.

 

Újabb kutatási eredmények alapján jelentős különbség van az alfa- és a gamma-tokoferol között. Az önmagában szedett alfa-tokoferol kiüríti a szervezetből a gamma-tokoferolt és gátolja a K vitamin hatását. A gamma-tokoferol szedésének fontosságát viszont rengeteg vizsgálat igazolja, különösen, ha az alfa-tokoferol szintje magas. A gamma-tokoferolnak valóban van rákellenes és gyulladáscsökkentő hatása, míg az alfa-tokoferolnak igazából nincs. A mesterséges E-vitamin többnyire alfa-tokoferol. (Ellenőrizni kell a vitaminkészítmény apró betűs hatóanyag táblázatát!) (Forrás: Szendi Gábor; Az E vitamin fontosságáról)

 

Embernél nem fordulnak elő hiánytünetek, mert a normális vegyes étrend tartalmazza, illetve az egészséges szervezet ezekből képes előállítani a neki szükséges mennyiséget

 

Hiánya vérszegénységet, meddőséget, izomsorvadást okoz. Túladagolása nem ismert; bár zsírban oldódó vitamin, hipervitaminózist mégsem okoz akár napi 1,2 g bevitele sem.

 

Ajánlott napi adag: 10–15 mg, de terhesség, nehéz fizikai munka vagy aktív sport során az igény akár 100 mg is lehet. Az átlagos mennyiséget fedezi például 20 g zabpehely, vagy egy marék olajosmag.

 

 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 147

Átlagos értékelés: 4.9


címkék: vitamin
Kapcsolódó cikkek
Együk több banánt!

A banán jótékony hatásai

Ha gyümölcsről van szó, nekem legelőször a banán jut eszembe, legszívesebben naponta hármat is megennék belőle. Te is így vagy vele? Vagy épp az ellenkezőjét érzed, rá sem...

Hogyan tároljuk a gyümölcsöket, zöldségeket, hogy a vitamintartalmukat megtartsák?

Így mentsd meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből

Ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek megőrizzék vitamintartalmukat, helyesen kell tárolni azokat. De mely fajták valók a hűtőszekrénybe és hogyan kell őket tárolni, hogy...

Fáradt vagy? Ezeket a tápanyagokat fogyaszd!

Mit lehet tenni a fáradtság ellen?

Fáradtnak, kimerültnek, lehangoltnak érzed magad? Ezeknek mind megvan az okuk, valami nincs rendben a szervezeteddel és így üzen neked. Érdemes utánajárni, vajon mi lehet az oka a...

Szerinted a paradicsom zöldség, vagy gyümölcs?

Vajon zöldség, vagy gyümölcs a paradicsom?

Sokszor felmerül a kérdés; vajon a paradicsom zöldség vagy gyümölcs? A tudomány és botanika meghatározása szerint a paradicsom gyümölcs. Hogy miért? Érdemes tovább olvasnod!

Megéri olívabogyót enni

Megéri olívabogyót enni!

Sokan nem fogyasztanak olívabogyót feltehetően azért, mert nem ismerik az egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Ha elolvasod a cikket, valószínűleg Te is be fogsz szerezni egy...

Ismerd meg a legnépszerűbb teafajtákat!

A legnépszerűbb teafajták

Eljött a teázás időszaka. Összegyűjtöttük Nektek a legnépszerűbb teafajtákat, amik közül kedvetekre válogathattok. A teát - akár kedvtelésből isszuk, akár gyógyító...

Olajak használata

Melyik olajat mire használjuk?

Manapság rengeteg különböző fajtáról lehet hallani, újabbnál újabb növényekből készült olajak árasztják el a bioboltok polcait, kisebb-nagyobb kiszerelésekben az olcsóbb...

Isteni karfiolsaláta recept

Ínycsiklandó karfiolsaláta a tavaszi méregtelenítéshez

A tél során az ember hajlamosabb zsíros, nehéz ételeket fogyasztani, a temérdek ünnepi édességről nem is beszélve. Azonban ahogy az évszakok váltják egymást, és tavaszodni...

A vitaminok mellett igen fontosak a nyomelemek is

A legfontosabb nyomelemek és hatásaik

A vitaminok mellett igen fontosak a nyomelemek is. Bár egészen kis mennyiségben szükségesek a szervezet számára ugyanakkor létfontosságúak is. Ugyan is nyomelemek nélkül a...

10 egészséges tavaszi étel

10 egészséges tavaszi étel (és fogyasztásuk)

Végre újra megérkezett a tavasz, és habár éjszakánként még előfordulhatnak fagyok, a napok már érezhetően melegebbek és hosszabbak, mint az előző hónapokban. Lassan...

Méz hatásai

Gyógyír a kaptárból

Kevés édesebb dolgot ismerünk, mint a méz, mely nem csak táplálékunk, hanem egyik fontos vitaminforrásunk is. Csodálhatjuk a méheket, hogy ilyen vitaminkoktél készítésére képesek.

Vegán fehérjeforrások

11 vegán és növényi alapú fehérjeforrás, amiket érdemes kipróbálni

A fehérjék nélkülözhetetlen tápanyagok a szervezet számára. De mit tehetnek azok, akik megtagadják azokat állati eredetű ételeket, amik megfelelő fehérje-utánpótlást...