notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

10 szuperétel, aminek ott a helye diétádban

hirdetes

10 szuperétel, aminek ott a helye diétádban

VN
10 szuperétel diétázóknak

Olívaolaj

Az olívaolaj remek forrása E-vitaminnak, a polifenoloknak, és a monoszaturált zsírsavaknak is, amelyek mind segíthetnek elkerülni a szívbetegségeket.
Használd vaj vagy margarin helyett tésztás vagy rizses fogásokhoz, használd öntetként (nem csak) salátákhoz, illetve sautézáshoz.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabonákból nagy adag oldódó és nem oldódó rosthoz juthat szervezeted, ráadásul B-vitaminokat, ásványi anyagokat és fitotápanyagokat is tartalmaznak. Bizonyítottan képesek csökkenteni a koleszterinszintet és segítenek a szívbetegségek illetve a cukorbetegség elleni védekezésben is.
Dobj be egy tál zabpelyhet reggelire, vagy cseréld le a héjában főtt krumplit némi kinoára, bulgurra, vagy barna rizsre. Kenyérvásárláskor ügyelj rá, hogy olyan termékeket válassz, amiknek az elsődleges hozzávalója „100%-os teljes kiőrlésű búzaliszt”:

Joghurt

A joghurt nem csak remek kalcium- és fehérjeforrás, hanem úgynevezett probiotikumokat is tartalmaz. Ezek olyan hasznos baktériumok, amelyek segíthetnek megvédeni szervezetedet a káros baktériumoktól.

hirdetes

Több joghurtot enni egyáltalán nem nehéz feladat, azonban fontos, hogy nagy ívben elkerüld a gyümölcsös, és más, ízesített termékeket, amikben rengeteg a hozzáadott cukor. Csak natúr joghurtokat vegyél, és add hozzájuk saját friss vagy fagyasztott gyümölcseidet. Érdemes az olyan joghurtok közül válogatni, amelyek Lactobacillus, L. acidophilus, L. bulgaricus, és S. thermophilus baktériumokat tartalmaznak (ők a hasznos baktériumok). A joghurtot továbbá majonéz és tejföl helyett, illetve szószokhoz és mártogatásra is használhatod.

Keresztesvirágú zöldségek

Keresztesvirágú zöldség például a brokkoli, a bimbós kel, a fejes káposzta, a karfiol, a karalábé, a retek és a tarlórépa is. Ezekben mind rengeteg rost és vitamin található, illetve olyan fitovegyületeket (úgymint indolokat, tiocianátokat és nitrileket) tartalmaznak, amelyek védelmet nyújthatnak a rák bizonyos formáival szemben.

Párolva vagy stir fry sütéssel, egészséges olajak és fűszerek társaságában érdemes fogyasztani őket. Egy adag fagyasztott keresztesvirágú zöldséget hozzáadhatsz továbbá leveseidhez, raguidhoz és tésztás fogásaidhoz is.

hirdetes

Hüvelyesek

Ide tartoznak a fekete, a vörös és vesebabok, a csicseriborsó, a szójababok és a borsók is. A hüvelyesek rengeteg rostot, folsavat és növényi fehérjét kínálnak, és egyes kutatások szerint a szívbetegség elleni védelemben is besegítenek.

Salátákban, ragukban és levesekben is fogyaszthatók, de készíthetsz például chilis babot, vagy humuszt is.

Paradicsom

A paradicsomok tele vannak C-vitaminnal és likopinnal, amelyek a prosztatarák elleni védekezésben segíthetnek.

A paradicsomot ezerféleképpen lehet fogyasztani. Nyersen salátákban, vagy szószként elkészítve tésztaételeidhez, főzelékekbe, levesekbe vagy chiliben. A paradicsomokban található likopinhoz a szervezeted könnyebben fér majd hozzá, ha valamilyen egészséges zsírban (pl. olívaolajban) készíted el és melegíted fel.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


Szótár

Metabolikus szindróma

Az elhízáshoz és a koszorúér betegséghez társuló kölcsönös elváltozások együttese.   Tovább

Állóképesség

  A szervezet fáradással szembeni ellenállóképessége hosszan tartó erőkifejtéseknél.... Tovább

Tovább a lexikonra
diéta egészséges életmód egészséges táplálkozás éhezés élelmiszer méregtelenítés nassolás recept táplálkozás vitamin