notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Csokoládés epertorta

Receptek

Egészséges édességek, finomságok


Csokoládés epertorta

Csokoládés epertorta

Hozzávalók:

CSOKOLÁDÉS EPERTORTA
TIPP
26 CM-ES TORTAFORMÁHOZ

20 dkg vaj
15 dkg barna cukor
l csomag vaníliás cukor
4    tojás, l csipet só
30 dkg rétesliszt
5    dkg keserű kakaó
1,5 kk sütó'por, kb. 2,5 dl tej
TÖLTELÉK
3 ék ribiszkezselé
50 dkg eper, 3 dl tejszín
l csomag habfixáló por
1    kk vaníliás cukor
2    ék porcukor
ÉS MÉG
zsiradék a tortaformához

 
 

Elkészítés:

1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük, és a hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük,
 
180 °C-on (gáz 2-3. fokozat) kb. l óráig sütjük.
2. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét a ribiszkezselével megkenjük. Az epret megmossuk, lecsumáz-zuk, és 1/4-ét a díszítéshez félretesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk.
3. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
4. A maradék epret felszeleteljük, és a tortát feldíszítjük vele, majd azt 12 szeletre vágjuk, és tálaljuk.
 
 
Az epret úgy pépesítjük, hogy kis tálkába töltve villával szétnyomkodjuk. Ne vigyük túlzásba, mert sok levet enged, és felvizezi a tejszínt. A nagyobb eperdarabokkal díszítjük a tortát. A lisztet, a kakaót és a sütőport keverjük össze először egy tálban. Még lazább lesz a tészta, ha a lisztes keveréket a tojásos vajra szitáljuk, és óvatosan belekeverjük.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Legjobb ismerkedős csapatépítőjátékok

10 legjobb csapatépítős feladat, amivel jobban megismered a kollégákat

Fedezd fel a 10 legjobb csapatépítős feladatot, amelyekkel jobban megismerheted a kollégáidat és erősítheted a csapatszellemet egy összetartóbb munkahelyi közösségért.

Legjobb fit málnás receptek

5+1 málnás recept, amivel formába hozhatod magad!

Fedezd fel a málna egészséges és ízletes világát! Íme 5+1 recept, amelyekkel formába hozhatod magad és élvezheted a friss, tápláló gyümölcs jótékony hatásait.

Így kezeld a mindennapi stresszt!

5 stresszkezelési módszer, amitől újra zen-be kerülsz

A stressz mindannyiunk életének része, de ezekkel az egyszerű módszerekkel újra nyugodtan és kiegyensúlyozottan élheted mindennapjaidat.

Legionella baktérium tudnivalók

Te tudod mi az a Legionella baktérium, és miért nagyon veszélyes ránk?

A Legionella egy olyan baktérium nemzetség, amely több mint 50 különböző fajt foglal magába, közülük a Legionella pneumophila a legismertebb és leggyakrabban előforduló...

 Szálkásító minta étrend

Ezzel a minta étrenddel bombaformába kerülsz a nyaralásra!

Készülj fel a nyaralásra ezzel a 2 hetes szálkásító minta étrenddel, hogy bombaformában érezd magad a strandon még bikiniben is!

legtöbb kalóriaégetés edzés közben

Hogyan égessük el a legtöbb kalóriát edzés közben? Ügyelj az edzéstechnikádra!

Az edzés során elégetett kalóriák maximalizálása érdekében fontos odafigyelni az edzésformákra, technikákra, intenzitásra és a megfelelő táplálkozásra is.

Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért

Ints búcsút a lelogó integető izmoknak! - Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért!

Mindenki álmodozik azokról a feszes karokról, amelyeket büszkén lengethetünk. Szerencsére nincs szükségünk órákig tartó edzésekre ahhoz, hogy elérjük ezt a célt. Néhány...

Nyaralás alatt is érdemes edzeni!

Így maradj formában nyaralás alatt - 6 mozgásforma, amit szállodában is űzhetsz

A nyaralás alatt is fontos az egészséges életmód fenntartása, és sok szálloda kínál kiváló lehetőségeket a mozgásra és a testmozgásra, így mindenki könnyedén formában...

Csípések elleni természetes gyógymódok

Természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés ellen

A természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés elleni védekezésre kiváló alternatívát nyújtanak azoknak, akik szeretnék elkerülni a vegyi anyagok használatát és mégis...

Migrén kezelése gyógyszer nélkül

Mit tegyünk migrén ellen, ha nem akarunk gyógyszeres kezelést?

A migrén olyan komplex állapot, amely gyakran hosszú távú fejfájással és kényelmetlenséggel jár, és sokak életét megkeserítheti, de természetes módszerekkel is enyhíthető.

sport terhesség alatt

Edzés terhesség alatt? Ezért érdemes végig sportolnod terhesség alatt

A terhesség alatti testmozgás fontos szerepet játszhat az anya és a baba egészségének fenntartásában, de fontos tudni, hogy mely tevékenységek biztonságosak és melyeket érdemes elkerülni.

önfejlesztő könyvek

5 önfejlesztő könyv, ami segít megérteni az érzelmeidet és cselekedeteidet

Az önfejlesztő könyvek világa gazdag forrás a személyes növekedés és fejlődés terén. Az alábbi öt könyv kiváló útmutatást nyújt az érzelmek megértéséhez és az...