notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Csokoládés epertorta

Receptek

Egészséges édességek, finomságok


Csokoládés epertorta

Csokoládés epertorta

Hozzávalók:

CSOKOLÁDÉS EPERTORTA
TIPP
26 CM-ES TORTAFORMÁHOZ

20 dkg vaj
15 dkg barna cukor
l csomag vaníliás cukor
4    tojás, l csipet só
30 dkg rétesliszt
5    dkg keserű kakaó
1,5 kk sütó'por, kb. 2,5 dl tej
TÖLTELÉK
3 ék ribiszkezselé
50 dkg eper, 3 dl tejszín
l csomag habfixáló por
1    kk vaníliás cukor
2    ék porcukor
ÉS MÉG
zsiradék a tortaformához

 
 

Elkészítés:

1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük, és a hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük,
 
180 °C-on (gáz 2-3. fokozat) kb. l óráig sütjük.
2. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét a ribiszkezselével megkenjük. Az epret megmossuk, lecsumáz-zuk, és 1/4-ét a díszítéshez félretesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk.
3. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
4. A maradék epret felszeleteljük, és a tortát feldíszítjük vele, majd azt 12 szeletre vágjuk, és tálaljuk.
 
 
Az epret úgy pépesítjük, hogy kis tálkába töltve villával szétnyomkodjuk. Ne vigyük túlzásba, mert sok levet enged, és felvizezi a tejszínt. A nagyobb eperdarabokkal díszítjük a tortát. A lisztet, a kakaót és a sütőport keverjük össze először egy tálban. Még lazább lesz a tészta, ha a lisztes keveréket a tojásos vajra szitáljuk, és óvatosan belekeverjük.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
természetes fogfehérítés otthon

Filléres otthoni fogfehérítés a vakítóan fehér fogakért

Ki ne vágyna gyönyörűen csillogó fehér fogakra? Egy rendezett, fehér fogsor vonzóvá varázsolja az embert, legyen szó férfiről vagy nőről, hiszen azt jelzi, hogy igényesek...

Bőrápolási tippek

5 dolog, amit minden nap meg kell tenned a szép bőrért

Egy biztos: az idő múlásával a bőröd veszíthet feszességéből, teltségéből és puhaságából, megjelenhetnek rajta apró barázdák, egyenetlenségek. Az érzékenyebbek...

Jóga gyakorlatok, melyek segítik, hogy hajlékonyabb légy!

Mindennap elvégezhető jóga gyakorlatok kezdőknek!

A jóga segít önmagunk megismerésében és abszolút szabadságot ad a tudatunknak. Ha még nem próbáltad, akkor itt az ideje! Megosztunk most pár hasznos jóga gyakorlatot, melyet egy...

Nyáron könnyebb és hatékonyabb a fogyás?

Hozd magad formába, még nincs késő!

Minden bizonnyal Te is sokat hallottad, hogy a nyári forma télen készül. Én személy szerint nem szeretem így lesarkítani a dolgokat. Teljesen mindegy hogy milyen évszak van, milyen...

A masszázs jótékony hatásai a mindennapokra!

Így segít a masszázs a fogyásban és a mindennapokban!

Biztosan te is sokszor láttál már masszázs hirdetéseket, amikben nagyjából hasonló sablon szövegekkel találkozhatunk. Most, szánj 2 percet a cikkre és tudd meg a masszázs...

Muhammad Ali idézetek a mindennapokra!

78 éves lenne Muhammad Ali - Íme 17 felejthetetlen idézet Tőle!

Muhammad Ali (Cassius Marcellus Clay) neve mindenkinek ismerős lehet, olimpiai és világbajnok amerikai nehézsúlyú ökölvívóként, valamint polgárjogi aktivistaként és...

5+1 motiváló film, igaz történet alapján

Motiváló filmet keresel? 5+1 igaz történeten alapuló, hihetetlenül inspiráló film!

Fantasztikus igaztörténetek, filmdrámák, melyek emberek millióit inspirálták, köztük engem is. Hétvégi feltöltődésként vagy motivációként nézd meg az 5+1 zseniális film...

Így lehetsz sikeres Arnold Schwarzenegger szerint!

Arnold Schwarzenegger 6 szabálya a sikeres élethez!

„Az emberek mindig azt kérdezik tőlem, mi a sikerem titka? Pedig a sikernek nem titka, hanem ára van!” – Kezdte Arnold Schwarzenegger egy motiváló beszédében,...

Újranyitottak az edzőtermek! - Új szakaszba lépett a védekezés

A koronavírus nem múlt el! 2. fázisba lépett a védekezés a termek újranyitásával

Kötelező a szájmaszk? Letusolhatunk edzés után? Újranyitottak az edzőtermek, de ezúttal új felállásban, más szabályrendszert követve. Tudd meg, melyek ezek az új...

Íme az egészséges 3 fogásos menüm receptje!

Éhezésmentes fogyás: Egészséges előétel, főétel és desszert recept

Tévhit, miszerint egészséges ételekkel nem lehet jól lakni, illetve az is, hogy sokkal drágább egészségesen enni! Ha tanácstalan vagy azzal kapcsolatban, hogy mit főzz, vagy csak...

Mennyei mangós-gyömbéres szelet recept SÜTÉS NÉLKÜL

Mangós-gyömbéres szelet recept SÜTÉS NÉLKÜL

A gyors sütemény receptek, melyek sütés nélkül elkészülnek, általában vagy kekszes alapból, vagy túrós alapból készülnek. Ehhez a recepthez egyikre sem lesz szükséged,...

Interjú a sportrehabilitáció egyik kiváló szakemberével, Mádai Emesével!

Interjú a sportrehabilitációról Mádai Emesével!

A korábbi interjúk sikerei láttán tovább folytattam „riporter” pályafutásom. Ezúttal Mádai Emesét szeretném nektek bemutatni, illetve Mesi munkáját, amit sokkal...