notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Csokoládés epertorta

Receptek

Egészséges édességek, finomságok


Csokoládés epertorta

Csokoládés epertorta

Hozzávalók:

CSOKOLÁDÉS EPERTORTA
TIPP
26 CM-ES TORTAFORMÁHOZ

20 dkg vaj
15 dkg barna cukor
l csomag vaníliás cukor
4    tojás, l csipet só
30 dkg rétesliszt
5    dkg keserű kakaó
1,5 kk sütó'por, kb. 2,5 dl tej
TÖLTELÉK
3 ék ribiszkezselé
50 dkg eper, 3 dl tejszín
l csomag habfixáló por
1    kk vaníliás cukor
2    ék porcukor
ÉS MÉG
zsiradék a tortaformához

 
 

Elkészítés:

1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük, és a hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük,
 
180 °C-on (gáz 2-3. fokozat) kb. l óráig sütjük.
2. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét a ribiszkezselével megkenjük. Az epret megmossuk, lecsumáz-zuk, és 1/4-ét a díszítéshez félretesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk.
3. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
4. A maradék epret felszeleteljük, és a tortát feldíszítjük vele, majd azt 12 szeletre vágjuk, és tálaljuk.
 
 
Az epret úgy pépesítjük, hogy kis tálkába töltve villával szétnyomkodjuk. Ne vigyük túlzásba, mert sok levet enged, és felvizezi a tejszínt. A nagyobb eperdarabokkal díszítjük a tortát. A lisztet, a kakaót és a sütőport keverjük össze először egy tálban. Még lazább lesz a tészta, ha a lisztes keveréket a tojásos vajra szitáljuk, és óvatosan belekeverjük.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Menzaételek

A 2000-es évek menzakajái, amiket szívből utáltunk

Sokan azt mondják, hogy jó volt, finom volt, de nem, ez nem igaz – Én sosem voltam az a nagyevő, ezen a helyzeten pedig csak tovább rontott a menza, nézzük, miért! 

Hogyan lehet még hatékonyabb az edzés?

Mitől lesz hatékony az edzés?

Ahány ember, annyi féle sportolási szokás. Mindenki más mozgásformát preferál, és egyéntől függően azt más hatásfokkal végzi. De mitől lesz egy edzés úgy istenigazából...

Egyre népszerűbb ez a sport

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend ez a sport – próbáld ki te is!

A huszonegyedik században hihetetlen szárnyalásnak indult az aerobik, elsősorban a nők körében. Nagyon hatásos edzésforma, számos fajtája kialakult mára, a céltól függően...

Minden, amit a fogimplantátumról tudnod kell, mielőtt belevágsz!

Amit a fogászati implantátumokról tudni érdemes

A fogászati implantátumokról ritkán esik szó a hétköznapi beszélgetések során, így nem csoda, hogy számos vészesen ferde tévhit övezi őket. A következőkben ezeket...

Fogyni akarsz? Kezd a házimunkával!

Az egyik leghatásosabb fogyókúrás módszer, amit mindenkinek ismerni kell!

Nincs időm, túl sok a felesleg rajtam, gyengék az ízületeim, nem bírom abbahagyni az evést, nincs pénzem edzőterembe járni… Folytathatnám a kifogások sorozatát. Itt a...

Fogyás diéta nélkül

Így fogyj diéta és mozgás nélkül! Nem lehetetlen!

Mindenki szeretne karcsú alakot, biztosan te is. De mindennap odafigyelni arra, hogy mit együnk, és lemenni edzeni már nem mindenki hajlandó. Ha te sem, akkor neked ajánljuk ezt a...

Ez történik a fogaiddal, ha nem jársz fogorvoshoz

Ez történik a fogaiddal, ha nem jársz fogorvoshoz

Az évenkénti fogászati szűrés rendkívül fontos, hiszen, ha nem ápoljuk megfelelően fogainkat és nem figyelünk oda a szájhigiéniára annak rengeteg szövődménye lehet. De mire...

természetes fogfehérítés otthon

Filléres otthoni fogfehérítés a vakítóan fehér fogakért

Ki ne vágyna gyönyörűen csillogó fehér fogakra? Egy rendezett, fehér fogsor vonzóvá varázsolja az embert, legyen szó férfiről vagy nőről, hiszen azt jelzi, hogy igényesek...

Bőrápolási tippek

5 dolog, amit minden nap meg kell tenned a szép bőrért

Egy biztos: az idő múlásával a bőröd veszíthet feszességéből, teltségéből és puhaságából, megjelenhetnek rajta apró barázdák, egyenetlenségek. Az érzékenyebbek...

Jóga gyakorlatok, melyek segítik, hogy hajlékonyabb légy!

Mindennap elvégezhető jóga gyakorlatok kezdőknek!

A jóga segít önmagunk megismerésében és abszolút szabadságot ad a tudatunknak. Ha még nem próbáltad, akkor itt az ideje! Megosztunk most pár hasznos jóga gyakorlatot, melyet egy...

Nyáron könnyebb és hatékonyabb a fogyás?

Hozd magad formába, még nincs késő!

Minden bizonnyal Te is sokat hallottad, hogy a nyári forma télen készül. Én személy szerint nem szeretem így lesarkítani a dolgokat. Teljesen mindegy hogy milyen évszak van, milyen...

A masszázs jótékony hatásai a mindennapokra!

Így segít a masszázs a fogyásban és a mindennapokban!

Biztosan te is sokszor láttál már masszázs hirdetéseket, amikben nagyjából hasonló sablon szövegekkel találkozhatunk. Most, szánj 2 percet a cikkre és tudd meg a masszázs...