notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

csirkemellfilé sonkában

Receptek

Fogyókúrás, diétás húsételek


Csirekemellfilé sonkában

Csirekemellfilé sonkában

Hozzávalók:

CSIRKEMELLFILÉ SONKÁBAN
 
TIPP
4 ADAGHOZ

4 csirkemellfllé
4 ék olívaolaj
l tk szárított rozmaring
só, őrölt csípőspaprika
8 vékony szelet nyers sonka
l gerezd fokhagyma
l fej vöröshagyma
3 szál szárzeller
3 sárgarépa, 2 kis cukkini
1    ék paradicsompüré
1/8 l száraz, fehérbor
2    ék olívaolaj
l tk reszelt citromhéj
l ék összevágott petrezselyem

 
Kiváló ízű húst kapunk, ha sonkába tekerjük. A gyenge pármai sonka pl. kevesebb fűszeres ízt ad a húsnak, mint egy erősebb fajta.
 
A vékony zöldségcsíkokhoz megtisztítjuk a zöldséget, és éles késsel először szeletekre, majd hosszában kb. gyu****ál vékonyságú pálcikákra vágjuk.

 

 

Elkészítés:

1. A húst hideg vízben megmossuk, megtöröljük. Forró olajban ropogósra sütjük. Kivesszük, és rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden fiiét két szelet sonkába göngyölünk.
2. Meghámozzuk és összevágjuk a fokhagymát és a vöröshagymát. Megtisztítjuk a répái, a zellert és a cukkinit. Mindegyiket vékony csíkokra vágjuk. A paradicsompürét jól elkeverjük a fehérborral.
3. Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát és a zöldséget, rövid ideig pirítjuk. Belekeverjük a bort a paradicsompürével, majd sóval, paprikával ízesítjük.
4. A hússzeleteket a zöldségre fektetjük, és fedő alatt alacsony lángon 15 percig pároljuk. A fiiét előmelegített tányérra tesz-szük, és melegen tartjuk. A zöldséghez keverjük a citromhéjat és a petrezselymet, majd a zöldséget a hús mellé tesszük, és rögtön tálaljuk.
 


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Így kezeld a mindennapi stresszt!

5 stresszkezelési módszer, amitől újra zen-be kerülsz

A stressz mindannyiunk életének része, de ezekkel az egyszerű módszerekkel újra nyugodtan és kiegyensúlyozottan élheted mindennapjaidat.

Legionella baktérium tudnivalók

Te tudod mi az a Legionella baktérium, és miért nagyon veszélyes ránk?

A Legionella egy olyan baktérium nemzetség, amely több mint 50 különböző fajt foglal magába, közülük a Legionella pneumophila a legismertebb és leggyakrabban előforduló...

 Szálkásító minta étrend

Ezzel a minta étrenddel bombaformába kerülsz a nyaralásra!

Készülj fel a nyaralásra ezzel a 2 hetes szálkásító minta étrenddel, hogy bombaformában érezd magad a strandon még bikiniben is!

legtöbb kalóriaégetés edzés közben

Hogyan égessük el a legtöbb kalóriát edzés közben? Ügyelj az edzéstechnikádra!

Az edzés során elégetett kalóriák maximalizálása érdekében fontos odafigyelni az edzésformákra, technikákra, intenzitásra és a megfelelő táplálkozásra is.

Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért

Ints búcsút a lelogó integető izmoknak! - Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért!

Mindenki álmodozik azokról a feszes karokról, amelyeket büszkén lengethetünk. Szerencsére nincs szükségünk órákig tartó edzésekre ahhoz, hogy elérjük ezt a célt. Néhány...

Nyaralás alatt is érdemes edzeni!

Így maradj formában nyaralás alatt - 6 mozgásforma, amit szállodában is űzhetsz

A nyaralás alatt is fontos az egészséges életmód fenntartása, és sok szálloda kínál kiváló lehetőségeket a mozgásra és a testmozgásra, így mindenki könnyedén formában...

Csípések elleni természetes gyógymódok

Természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés ellen

A természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés elleni védekezésre kiváló alternatívát nyújtanak azoknak, akik szeretnék elkerülni a vegyi anyagok használatát és mégis...

Migrén kezelése gyógyszer nélkül

Mit tegyünk migrén ellen, ha nem akarunk gyógyszeres kezelést?

A migrén olyan komplex állapot, amely gyakran hosszú távú fejfájással és kényelmetlenséggel jár, és sokak életét megkeserítheti, de természetes módszerekkel is enyhíthető.

sport terhesség alatt

Edzés terhesség alatt? Ezért érdemes végig sportolnod terhesség alatt

A terhesség alatti testmozgás fontos szerepet játszhat az anya és a baba egészségének fenntartásában, de fontos tudni, hogy mely tevékenységek biztonságosak és melyeket érdemes elkerülni.

önfejlesztő könyvek

5 önfejlesztő könyv, ami segít megérteni az érzelmeidet és cselekedeteidet

Az önfejlesztő könyvek világa gazdag forrás a személyes növekedés és fejlődés terén. Az alábbi öt könyv kiváló útmutatást nyújt az érzelmek megértéséhez és az...

Ezért leszel beteg ha nem alszol

Ezért leszel könnyebben beteg, ha nem alszol eleget

Az alvás minősége és mennyisége meghatározó szerepet játszik az egészségünk és jóllétünk szempontjából. Az alváshiány hosszú távon számos egészségügyi problémát...

kölessaláta

Így készíthetsz kölessalátát – Finom, tápláló és még gluténmentes is!

A kölessaláta nemcsak ízletes és tápláló, de gluténmentes opcióként ideális választás azok számára, akik egészségesebben szeretnének étkezni, és változatosabban...