notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Csirkemell nyári zöldsséggel

Receptek

Fogyókúrás, diétás húsételek


Csirkemell nyári zöldséggel

Csirkemell nyári zöldséggel

Hozzávalók:

 
CSIRKEMELL NYÁRI ZÖLDSÉGGEL
TIPP

4 ADAGHOZ

1    gerezd fokhagyma
2    sárgarépa
2 kis cukkini
4 csirkemellfilé (12 dkg/db)

őrölt bors
2 ék napraforgóolaj
2 dl tejszín
1/2 kk provence-i fűszerkeverék
1    kk pirospaprika
2    ék reszelt sajt

A csirkehúst alaposan mossuk meg folyó víz alatt, majd papírtörlőn itassuk le, így elkerülhetjük a szalmonellafertőzést. Ezután gondosan mossunk kezet forró vízben, szappannal. Tisztítsuk meg a munkafelületet és a konyhai eszközöket is. Ha mélyhűtőben tároljuk a csirkehúst, csomagoljuk műanyag zacskóba, és három hónapon belül fogyasszuk el.
 
 

Elkészítés:

1.A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. Mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
2. A csirkemellfiiét megmossuk, megszikkasztjuk, mindkét oldalát megsózzuk, meghorsozzuk. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd szűrőlapáttal kivesszük.
3. A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk. A zöldségcsíkokat hozzáadjuk, 5 percig ke-vergetve nem túl puhára pároljuk.
4. A tejszínt, a fűszereket, a paprikát, sót, borsot egy csészében összekeverjük, a zöldséghez öntjük, felforraljuk.
5. A fiiét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, és kis lángon még 5 percig pároljuk. Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk. Kiváló hozzá a franciakenyér.
 


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Mennyei mangós-gyömbéres szelet recept SÜTÉS NÉLKÜL

Mangós-gyömbéres szelet recept SÜTÉS NÉLKÜL

A gyors sütemény receptek, melyek sütés nélkül elkészülnek, általában vagy kekszes alapból, vagy túrós alapból készülnek. Ehhez a recepthez egyikre sem lesz szükséged,...

Interjú a sportrehabilitáció egyik kiváló szakemberével, Mádai Emesével!

Interjú a sportrehabilitációról Mádai Emesével!

A korábbi interjúk sikerei láttán tovább folytattam „riporter” pályafutásom. Ezúttal Mádai Emesét szeretném nektek bemutatni, illetve Mesi munkáját, amit sokkal...

Extra egészséges receptek karfiollal

DIÉTÁS receptek a szuper egészséges karfiol felhasználásával!

Az egészséges táplálkozásban az a legszuperebb, hogy minden gyümölcsöt és zöldséget rengetegféleképp el lehet készíteni. Ezúttal a karfiolt választottam, mint főalapanyag,...

Mivel másabb a Weider Professional Fitness Trainer, mint a többi iskola?

Nálunk nincsenek „titkok” és megválaszolatlan kérdések! - Interjú Domonkos Zsolttal

Domonkos Zsolt a testépítés és fitnesz világ kiemelkedő alakja, és a Weider Professional Fitness Trainer iskola megalapítója, tulajdonosa. Nem véletlen, hogy őt választottam...

Egészséges gluténmentes palacsinta receptek

Gluténmentes palacsinta receptek - Jobb, mint az eredeti!

Gluténérzékeny vagy és le kellett mondanod olyan finomságokról, mint a hagyományos palacsinta? Ne szomorkodj miatta, ugyanis sokkal jobbat mutatok! Három gluténmentes palacsinta...

Interjú Kárpáti Emese, nehézsúlyú judóssal!

Interjú Kárpáti Emesével, a Judo Európa-bajnokság bronzérmesével

“Nem az számít, mekkorát tudsz ütni, hanem hogy milyen keményen állod az ütéseket, miközben csak mész előre.” – Ez a mondat szerintem sokunkban megmaradt a...

Érdekességek a csokoládéról

Érdekességek, amiket kevesen tudnak a csokoládéról

Több, mint 2000 éves múltra tekint vissza, mely során a feldolgozása, fogyasztásának módja és a társadalomban elfoglalt helye is sokat változott. A boldogsághormonnak is...

A tökéletes smink kellékei

9+1 tipp, hogy mindig tökéletes legyen a sminked

Sokaknál a sminkelés a mindennapi rutin része, amit a lányok jelentős része már a középiskolában elkezd. Ez rendben is van, egy jó smink bizony öltöztet és kiemeli az előnyös...

Megoldás száraz bőrre

Száraz, pikkelyes bőr? Itt a megoldás!

A száraz bőr sokunk életét megnehezíti, hiszen nem csak esztétikailag jelent problémát, hanem a száraz bőr, húzódik, fáj, égető érzéssel is párosul. Ráadásul...

Egészséges táplálkozás

10 tipp az egészséges táplálkozáshoz

Az egészséges táplálkozás mindig fontos, de a bezártsággal töltött hetek alatt nem meglepő, hogy sokan az unaloműzés egyik formájaként a nassolást választják, vagy éppen...

Ezért fontos a hal fogyasztása! Íme 7 isteni hal recept!

7 isteni finom halétel recept, amire nem tudsz nemet mondani!

Az egészséges életmódban és a fogyókúrában mindig előkelő helyen szerepel a hal, viszont a hétköznapokban kevesen választják az asztal főfogásának. Ennek az oka bizonyára...

Vigyázz ezekkel a szépségápolási tippekkel, súlyos károkat okozhatnak!

Internetes szépségápolási tippek, amik többet árthatnak, mint amennyit segítenek

Az internet telis-tele van szépségápolási tippekkel és trükkökkel. Ezek között egyszerűbbek és furcsábbak is előfordulnak, amelyek néha valóban segíthetnek elérni a...