notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Csirkemell nyári zöldsséggel

Receptek

Fogyókúrás, diétás húsételek


Csirkemell nyári zöldséggel

Csirkemell nyári zöldséggel

Hozzávalók:

 
CSIRKEMELL NYÁRI ZÖLDSÉGGEL
TIPP

4 ADAGHOZ

1    gerezd fokhagyma
2    sárgarépa
2 kis cukkini
4 csirkemellfilé (12 dkg/db)

őrölt bors
2 ék napraforgóolaj
2 dl tejszín
1/2 kk provence-i fűszerkeverék
1    kk pirospaprika
2    ék reszelt sajt

A csirkehúst alaposan mossuk meg folyó víz alatt, majd papírtörlőn itassuk le, így elkerülhetjük a szalmonellafertőzést. Ezután gondosan mossunk kezet forró vízben, szappannal. Tisztítsuk meg a munkafelületet és a konyhai eszközöket is. Ha mélyhűtőben tároljuk a csirkehúst, csomagoljuk műanyag zacskóba, és három hónapon belül fogyasszuk el.
 
 

Elkészítés:

1.A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. Mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
2. A csirkemellfiiét megmossuk, megszikkasztjuk, mindkét oldalát megsózzuk, meghorsozzuk. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd szűrőlapáttal kivesszük.
3. A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk. A zöldségcsíkokat hozzáadjuk, 5 percig ke-vergetve nem túl puhára pároljuk.
4. A tejszínt, a fűszereket, a paprikát, sót, borsot egy csészében összekeverjük, a zöldséghez öntjük, felforraljuk.
5. A fiiét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, és kis lángon még 5 percig pároljuk. Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk. Kiváló hozzá a franciakenyér.
 


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Kávé lehet az elhízás elleni harc kulcsa

Kávé lehet az elhízás elleni harc kulcsa

London, 2019. június 24., hétfő (MTI) - A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy a kávé képes stimulálni az energiaégetésben szerepet játszó barna zsírszövetet, ami...

Még az édes is sós Válasszuk a csökkentett sótartalmú élelmiszereket!

Még az édes is sós Válasszuk a csökkentett sótartalmú élelmiszereket!

Budapest, 2019. június xx. – A sótlan ételeket ízetlennek tartjuk, sokunk kezében pedig már az első falat előtt ott a sószóró – derült ki a Kométa Mindennapok...

Guinoa mexikói módra

Guinoa mexikói módra

A quinoa – amellett, hogy nagyon jó ízű – rendkívül tápláló, számos betegség megelőzésében és gyógyításában vállal szerepet. Gluténmentes, könnyen...

Mindig az út ami boldoggá tesz, nem a végcél!

Mindig az út ami boldoggá tesz, nem a végcél!

Tudom, ez elég közhelyes lehet, de tényleg így van. Legyen szó bármiről is az életben, amíg el nem éred a vágyott vágyad, az út maga a legizgalmasabb része, az egésznek.

Szép fogak

7 tipp az egészségesebb fogakért

Fogaink állapota sokat elmond rólunk. A táplálkozás nagyban befolyásolhatja fogaink állapotát, azonban sok más tényező is. De hogyan figyelhetünk fogaink egészségére?...

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Nagyon fontos oda figyelni a helyes étrendre! Nem győzöm hangsúlyozni a tudatos táplálkozást! Fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű zöld zöldség...

Hogyan nő az izomzatod?

Hogyan nő az izomzatod?

Minden embernek van egy vele született izomnövekedési kapacitása, nagyjából úgy, mint ahogyan minden embernek megvan a maga természet által adott magassága, alakja, csontszerkezete.

Sajtos-spenótos gnocchi

Sajtos-spenótos gnocchi

Kalória szegény 

Mi van a kosaradban Piroska?

Mi van a kosaradban Piroska?

Szeretem megfigyelni az embereket, ki mit tesz a kosarába, a hozzá járó fizikumot, és kedélyállapotot is. Komolyan még mindig nem értem...

Kortizol a stressz hormon

Kortizol a stressz hormon

Gyakran hívják stressz hormonnak, amely a pánikot és az irtózatot hívhatja elő benned. De mint a többi hormon esetében is, van jó oldala is. Ha stresszelsz, a vércukorszinted...

Diétás fasírt

Diétás fasírt

HOZZÁVALÓK kb. 24-26 darabhoz: 2 ½ csésze , nyers brokkoli darabok 2 ½ csésze kesudió ¼ csésze vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma, frissen zúzva 2 ek extra...

Hogy tüntessük el a narancsbőrt?

Hogy tüntessük el a narancsbőrt?

Szinte minden nap megkerestek ezzel a kérdéssel.