Hasznos volt számodra a szótárunk?
Mondd el mennyire!
Nikotinsav, niacin, PP-(Pellegra Preventív) faktor. A niacin a szöveti redoxi-folyamatokban résztvevő koenzimek alkotórésze. Az elfogyasztott táplálék minden 1 MJ energiájára 1,6 mg niacinekvivalens-bevitel ajánlott (felnőtteknek kb. 16 mg/nap).
A szükségletek megállapításánál figyelembe kell venni a triptofánból történő képzést: 60 mg triptofánból 1 mg nikotinamid képződik, az átalakulás piridoxint, tiamint, riboflavint igényel. Ezért a niacin-szükségletet – a triptofánból történő átalakulást figyelembe véve – niacinekvivalensben szokták megadni: 1 mg niacinekvivalens = 1 mg nikotinsav = 60 mg triptofán. Megjegyzendő, hogy a legtöbb esetben a vitaminkészítményekben a niacin helyett niacin-amidot találunk, amely egyes vélemények szerint a szervezet számára nem kellően helyettesíti a vitamint. A niacin-amidot azért fejlesztették ki, hogy kiküszöböljék az allergén reakciónak hitt bőrvörösödést, amit a niacin okoz, de a niacinamid nem. Lásd a bővebb niacin cikket.
Hiányában bélrendszeri zavarok, fáradékonyság, depresszió, étvágytalanság, fejfájás alakulhat ki.
Niacinban gazdag a hús, máj, vese, zöldségfélék és a barnakenyér. Triptofán-forrás a hús és a növényi fehérjék, kivéve a kukoricát.
Hasznos volt számodra a szótárunk?
Mondd el mennyire!
Szavazatok száma: 179
Átlagos értékelés: 5.0
Ha egy kis lakásban élünk, akkor mindannyian tudjuk, hogy a helykihasználás kulcsfontosságú. Azonban nemcsak praktikus bútorokkal és berendezési tárgyakkal érhetünk el hatékony...
Szálloda tulajdonosaként nem csak alvó- és étkezési helyet biztosít, hanem élményt is teremt vendégeinek. Egy sikeres wellness szálloda vagy panzió működtetése alapos...
Az Instagram a digitális kommunikációs stratégia hatékony fejlesztésének alapvető eszközévé vált. De miért fontos szállodatulajdonosként jelen lenni ezen a hálózaton, és...
A leginkább csak B-komplex néven emlegetett B-vitaminok elengedhetetlenek szervezetünk egészséges működéséhez. A legtöbb nő viszont ódzkodik ilyen típusú vitamint szedni, mivel...
A granolaszeletek papíron egészséges, ízletes nassolnivalók, azonban a boltokban kapható termékek többsége nem csak túl drága, hanem rendszerint tele is van felesleges cukrokkal...
A sárgarépa amellett, hogy finom, rengeteg tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Jó hatása van a szem, a bőr, az emésztő rendszer és a fogak egészségére.
Habár a melegre még várnunk kell egy kicsit, sokan már most azon törik a fejüket, hogy idén milyen tavaszi finomságokkal egészíthetik ki fogásaikat.
Egy jó zsírégető diétának az egész évben használt veheted. Ha azonban ismered magadat, és tudod, hogy az ünnepek során ígyis-úgyis elcsábulsz majd a súlyos karácsonyi...
Sokszor van az, hogy tennünk kell egy kis időutazást annak érdekében, hogy olyan dolgokat találjunk, amik a természet erejével, mindenféle modern dolog, mesterséges varázslat...
A homoktövis kevésbé ismert, pedig nagyon sok jótékony hatása van szervezetünkre nézve. Számos olyan gyakori betegség van, melyekre tökéletesen alkalmazható a homoktövis,...
A reggeli, mint tudjuk, a nap legfontosabb étkezése, azonban sokaknak nincs elég idejük arra, hogy minden egyes nap kiegyensúlyozott, laktató, egészséges reggelit készítsenek...
Sokunk számára a kenyér táplálkozásunk alapját képezi, így nap mint nap fogyasztjuk. Sokan próbálunk egészségesebbeket választani, de mivel sokat nem tudunk összetevőikről...