notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

3 napos tisztító, energetizáló étrend

Újévi 3 napos tisztító, energetizáló étrend

hirdetes

A frissen szedett, tavaszi fűszer- és salátanövények ugyan nem szolgálnak tetemes energiával, de a tél folyamán kissé kimerült szerveztünk számára magas vitamin-, ásványi anyag és magas rosttartalmuk miatt gazdag és változatos táplálékot jelenthetnek. Frissítsd fel magad háromnapos étrendünkkel!

Frissítsd fel magadat ezzel az étrenddel

Télen is beszerezhető a piacokon, gyógynövényboltokban a medvehagyma, pitypang, újhagyma, új fokhagyma, ruccola, madárbegy-, tölgyfa-, jég-, fejes-, lollo rosso, édeskömény, endívia saláták, a petrezselyem, zeller, kapor, tárkony, lestyán, menta, spenót, sóska. Számtalan finomabbnál finomabb tavaszi csemege!

Változatos és rendszeres fogyasztásuk esetén ezek a zöldes, magas klorofill, C- és B-vitamin, folsav, béta-karotin tartalmú, és szinte az összes ásványi anyagot is magukban hordozó növények nagy szolgálatot tehetnek az egészségedért.  Az ehető virágokat – mint például az ibolyát, kamillát - elsősorban a tányér, az étel díszítésére használd!

Kinek ajánlott 3 napos étrendünk?

  • A friss, „zöld ízekre” vágyó felnőtteknek, akik nem félnek, egy kis „legelészéstől”
  • Egyetemistáknak, főiskolásoknak, érettségi előtt állóknak, akik sokat tanulnak, fáradékonyak, és szükségük van egy kis felfrissülésre
  • 25-ös feletti BMI-értékkel rendelkezőknek, 2-5kg súlyfelesleggel küszködőknek
  • Tömeg- és élsportolóknak, versenyek, nagyobb edzések után, az energia és az ásványi anyag pótlás céljából
  • Azoknak, akik szívesebben eszik, mit „szedik” a vitaminokat, ásványi anyagokat
  • Székrekedésben szenvedőknek, azzal a figyelmeztetéssel, hogy az intenzívebb zöldségfogyasztás mellett nem szabad semmilyen hashajtót szedni

 

Kinek nem ajánlott?

  • Legyengült állapotú, műtét után lévő betegeknek, időseknek
  • 18 év alatti gyerekeknek
  • Várandósoknak, szoptatós anyukáknak
  • Pollen-, és keresztallergiásoknak
  • Gyomor-, bélrendszeri betegeknek
  • Egyéb súlyos vagy gyógyszeresen kezelt betegeknek, csak dietetikusuk, orvosuk egyeztetése után

 

Tippek:

1. Érdemes a medvehagymát megszagolgatni, mert könnyen összetéveszthető a hasonló gyöngyvirág levelével - az enyhe fokhagymaszag biztosíthat arról, hogy jótékony hatású növényről van szó.
2. A pitypanglevelet csak virágzás előtt szabad szedni, és csak a friss levélhajtásokat használd fel - lehetőleg ne forgalmas utak mellől, hanem tiszta levegőjű helyről gyűjtsd a növényt
3. A salátákhoz szükséges zöldeket mindig falatnyi darabokra tépkedd, ne vágd késsel!
4. Ehető virágaink: ibolya, rózsaszirom, akácvirág, kamilla, százszorszép


Gazdagítsd szervezeted ásványi anyagokkal és fedezz fel új ízeket, különleges recepteket alábbi 3 napos programunkkal!
 

Gyakorlati tudnivalók a 3 napos kúrához:
A kúra akkor lesz igazán hatásos, ha minden nap elfogyasztasz 2 liter vizet is. Receptjeink 1 főre, tisztított mennyiséggel számolva készültek.

hirdetes

 
ELSŐ NAP

Reggeli: Kefires lollo rosso saláta, 1 db sajtos korpás zsemle
Hozzávalók:
0, 5 dl kefir
10 dkg zöld lollo rosso saláta
10 dkg lila lollo rosso saláta
1 evőkanál sovány sajt krém
1 db korpás zsemle
ízlés szerint só, őrölt bors
Elkészítés:
A kefirt enyhén sózd, majd a falatnyi darabokra tépkedett salátával keverd össze. A sovány sajtkrémet kend a félbevágott korpás zsemlékre, és a salátával fogyaszd!
Tízórai: Pitypangos sárgarépalé
Hozzávalók:
1 maréknyi friss pitypanglevél
2 dl 100%-os sárgarépalé
1 dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan turmixold össze és frissen fogyaszd!
Ebéd: Spenótos lencse tojással
Hozzávalók:
20 dkg főtt /konzerv/ lencse
20 dkg, friss, tépkedett spenót levél
2 evőkanál fehérbor ecet
1 evőkanál mustár
1 dl víz
1 db főtt tojás kockákra vágva
ízlés szerint: őrölt bors, só, friss fokhagyma, kamillafejecske
Elkészítés:
A főtt /konzerv/lencsét összekeverjük az összetépkedett spenóttal, és az alábbi öntettel meglocsoljuk: 1 dl vízben az ecetet, mustárt, ízlés szerint őrölt borsot, friss fokhagymát apróra vágva, és sót, kikeverünk. Tálaláskor a kockára vágott tojással megszórva tálaljuk. Kamillával díszíthetjük. Jó étvágyat!
Uzsonna: 4 db After Eight csokoládé

Vacsora: Endíviás- újhagymás durum masni tészta
Hozzávalók:
8 dkg durum masni tészta
20 dkg endívia összetépkedve
10 dkg újhagyma vékonyra karikázva
1 kávéskanál olaj
2 evőkanál reszelt light trappista sajt
ízlés szerint: őrölt fehér bors, só, ibolya fej
Elkészítés:
A tésztát sós – forró vízben kifőzünk, majd leszűrjük, és a friss zöldségekkel, kevés olajjal összekeverjük. Majd ízesítjük őrölt fehér borssal, csipetnyi sóval. Tálaláskor a reszelt sajttal megszórjuk, ibolyával díszíthetjük. Jó étvágyat!


MÁSODIK NAP

Hozzávalók egész napra:
1 nagy fej jégsaláta
1 nagy csomag petrezselyemzöld
1 nagy csomag medvehagyma
10 dkg füstölt lazac
25 dkg pászka
3 evőkanál friss lime lé
2 evőkanál juharszirup
nagy marék színes százszorszép fejecske
Elkészítés:
A jégsalátát, petrezselyemzöldet, medvehagymát tépkedd egy salátástálba. Készíts öntetet a limeléből, juharszirupból, ízesítsd frissen őrölt rózsaborssal, majd vagdald a tálba a füstölt lazacot is. Alaposan keverd össze, ezután az öntettel jól meglocsolva keverd át. A nagy adag salátát oszd el 5 egyenlő adagra és a nap során ötször falatozz a salátából. Figyelem: ne sózd, mert a füstölt lazac egyébként is eléggé sós! Mivel itt a zöld szín dominál, tálaláskor díszítsd a tányérodat 2-3 db színes százszorszép fejecskével!

hirdetes

Reggeli: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Tízórai: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Ebéd: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Uzsonna: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Vacsora: 1 adag saláta, 5 dkg pászka


HARMADIK NAP
 

Reggeli: Rózsalekváros gofri tejjel
Hozzávalók:
2 dl tej
2 db készen kapható gofri
2 teáskanál rózsalekvár (jó helyette a csipkebogyó is)
Elkészítés:
A gofrikat a lekvárral megkenjük, hozzá a tejet pohárba töltve fogyasztjuk. Jó étvágyat!
Tízórai: Mentás-mézes tofu
Hozzávalók:
5 dkg villával szétnyomott szója túró
1 teáskanál méz
ízlés szerint: apróra vágott mentalevél, de legalább egy szárnyi
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Ebéd: Sóskakrém leves, kapros ****krumpli
Hozzávalók:
10 dkg friss sóska
1 csomag csirkekrém-leves
10 dkg főtt burgonya
20 dkg cukkini
1 db tojás
1 nagy csokor, friss kapor, apróra vágva
ízlés szerint: piros fűszerpaprika, só, akácvirág fűzér
Elkészítés:
A főtt burgonyát vágd kockára, és keverd össze reszelt cukkinivel. A tojást verd fel, ízesítsd vágott kaporral, őrölt borssal, pici sóval. Öntsd kiolajozott forró serpenyőbe, majd 5 perc alatt folyamatosan kevergetve süsd össze. Díszítheted egy fűzérnyi akácvirággal. Közben a csirkekrém levest fele mennyiségű forró vízzel készítsd fel 1 dl meleg vízzel, a sóskát turmixold össze és keverd a levessel, majd további 1 dl forró vízzel alaposan keverd át.
Uzsonna: Tárkonyos fekete csokoládé 2 dkg

Vacsora: Ruccolás- édesköményes barnarizs, csirkehússal
Hozzávalók:
20 dkg édeskömény
5 dkg ruccola
5 dkg barnarizs
10 dkg csirkemell
1 kávéskanál szezámolaj
ízlés szerint: só, frissen őrölt bors, rózsaszirom
Elkészítés:
A kockára vágott, kissé megsózott, borsozott csirkemellet a forró olajon alaposan pirítsd át. 20 dkg nyersen finomra vágott édesköményt és a ruccolát keverd össze a még forró, főtt barnarizzsel - a barna rizst főzés előtt 15 percre meleg vízbe kell áztatni, majd kétszeres mennyiségű sós vízben főzd készre. Tálaláskor szórd meg a pirított csirkemell-kockákkal. Színes rózsaszirmokkal díszítheted!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Izomtömegnövelő táplálkozás. Mindenkinek, aki bajban van az izomtömeg növelésével.

2019-10-21

Izomtömegnövelő táplálkozás. Mindenkinek, aki bajban van az izomtömeg...

Izomtömegnövelő táplálkozás, mindenkinek ajánlom, aki bajban van az izomtömeg növelésével, nagyon hasznos tanácsok, hogy te is sokkal eredményesebb legyél

Egészségesen minden nap egy avokádóval

2019-10-18

Egészségesen minden nap egy avokádóval

Mit tesz napi egy avokádó a szervezetünkkel? Milyen hatásai vannak ennek a gyümölcsnek? Igen, gyümölcs. A superfoodként emlegetett kis termés, rengeteg érdekességet rejt magában.

Jó e reggelire a gyorsan felszívódó szénhidrát?

2019-10-09

Jó e reggelire a gyorsan felszívódó szénhidrát?

Nemrégiben derült, hogy egy családtagomnak változtatnia kell a táplálkozásán, mert a jelenlegi táplálkozási szokásának köszönhetően felborult a szervezete.

Napjaink tömegbetegsége a gluténérzékenység

2019-10-09

Napjaink tömegbetegsége a gluténérzékenység

Napjainkban egyre több ember küzd a gluténérzékenységgel. De ami a legszomorúbb, hogy már nagyon fiatal korban is jelentkeznek a tünetek. De, hogy mik is ezek a jelek azt sokan nem tudják.

Pár dolog az étkezésről, aminek az ellenkezőjét lehet olvasni az interneten

2019-10-08

Pár dolog az étkezésről, aminek az ellenkezőjét lehet olvasni az interneten

A következő cikkben szeretnék pár olyan dolgot leírni, amiknek általában az ellenkezőjét lehet olvasni az interneten az étkezésről kapcsolatban. Tehát mondhatni táplálkozásbeli tévhitekről fogok írni.

Főzésterápia! A főzés, mint terápia!

2019-10-07

Főzésterápia! A főzés, mint terápia!

"A főzés voltaképpen szeretetteljes és önzetlen tevékenység, ami a szakács számára is örömmé válik a hozzáértő vendég révén."

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
98 305
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
2 036 102
Közösség

Szótár

Horoszkóp

A horoszkóp eredetét keresve több ezer évet kellene visszautazni a történelemben, bár egyes... Tovább

B6-vitamin

Piridoxin. A piridoxin-koenzimek részt vesznek az aminosav anyagcserében, a zsírok... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 221

Átlagos értékelés: 4.7