3 napos tisztító, energetizáló étrend

Újévi 3 napos tisztító, energetizáló étrend

A frissen szedett, tavaszi fűszer- és salátanövények ugyan nem szolgálnak tetemes energiával, de a tél folyamán kissé kimerült szerveztünk számára magas vitamin-, ásványi anyag és magas rosttartalmuk miatt gazdag és változatos táplálékot jelenthetnek. Frissítsd fel magad háromnapos étrendünkkel!

Frissítsd fel magadat ezzel az étrenddel

Télen is beszerezhető a piacokon, gyógynövényboltokban a medvehagyma, pitypang, újhagyma, új fokhagyma, ruccola, madárbegy-, tölgyfa-, jég-, fejes-, lollo rosso, édeskömény, endívia saláták, a petrezselyem, zeller, kapor, tárkony, lestyán, menta, spenót, sóska. Számtalan finomabbnál finomabb tavaszi csemege!

Változatos és rendszeres fogyasztásuk esetén ezek a zöldes, magas klorofill, C- és B-vitamin, folsav, béta-karotin tartalmú, és szinte az összes ásványi anyagot is magukban hordozó növények nagy szolgálatot tehetnek az egészségedért.  Az ehető virágokat – mint például az ibolyát, kamillát - elsősorban a tányér, az étel díszítésére használd!

Kinek ajánlott 3 napos étrendünk?

  • A friss, „zöld ízekre” vágyó felnőtteknek, akik nem félnek, egy kis „legelészéstől”
  • Egyetemistáknak, főiskolásoknak, érettségi előtt állóknak, akik sokat tanulnak, fáradékonyak, és szükségük van egy kis felfrissülésre
  • 25-ös feletti BMI-értékkel rendelkezőknek, 2-5kg súlyfelesleggel küszködőknek
  • Tömeg- és élsportolóknak, versenyek, nagyobb edzések után, az energia és az ásványi anyag pótlás céljából
  • Azoknak, akik szívesebben eszik, mit „szedik” a vitaminokat, ásványi anyagokat
  • Székrekedésben szenvedőknek, azzal a figyelmeztetéssel, hogy az intenzívebb zöldségfogyasztás mellett nem szabad semmilyen hashajtót szedni

 

Kinek nem ajánlott?

  • Legyengült állapotú, műtét után lévő betegeknek, időseknek
  • 18 év alatti gyerekeknek
  • Várandósoknak, szoptatós anyukáknak
  • Pollen-, és keresztallergiásoknak
  • Gyomor-, bélrendszeri betegeknek
  • Egyéb súlyos vagy gyógyszeresen kezelt betegeknek, csak dietetikusuk, orvosuk egyeztetése után

 

Tippek:

1. Érdemes a medvehagymát megszagolgatni, mert könnyen összetéveszthető a hasonló gyöngyvirág levelével - az enyhe fokhagymaszag biztosíthat arról, hogy jótékony hatású növényről van szó.
2. A pitypanglevelet csak virágzás előtt szabad szedni, és csak a friss levélhajtásokat használd fel - lehetőleg ne forgalmas utak mellől, hanem tiszta levegőjű helyről gyűjtsd a növényt
3. A salátákhoz szükséges zöldeket mindig falatnyi darabokra tépkedd, ne vágd késsel!
4. Ehető virágaink: ibolya, rózsaszirom, akácvirág, kamilla, százszorszép


Gazdagítsd szervezeted ásványi anyagokkal és fedezz fel új ízeket, különleges recepteket alábbi 3 napos programunkkal!
 

Gyakorlati tudnivalók a 3 napos kúrához:
A kúra akkor lesz igazán hatásos, ha minden nap elfogyasztasz 2 liter vizet is. Receptjeink 1 főre, tisztított mennyiséggel számolva készültek.

 
ELSŐ NAP

Reggeli: Kefires lollo rosso saláta, 1 db sajtos korpás zsemle
Hozzávalók:
0, 5 dl kefir
10 dkg zöld lollo rosso saláta
10 dkg lila lollo rosso saláta
1 evőkanál sovány sajt krém
1 db korpás zsemle
ízlés szerint só, őrölt bors
Elkészítés:
A kefirt enyhén sózd, majd a falatnyi darabokra tépkedett salátával keverd össze. A sovány sajtkrémet kend a félbevágott korpás zsemlékre, és a salátával fogyaszd!
Tízórai: Pitypangos sárgarépalé
Hozzávalók:
1 maréknyi friss pitypanglevél
2 dl 100%-os sárgarépalé
1 dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan turmixold össze és frissen fogyaszd!
Ebéd: Spenótos lencse tojással
Hozzávalók:
20 dkg főtt /konzerv/ lencse
20 dkg, friss, tépkedett spenót levél
2 evőkanál fehérbor ecet
1 evőkanál mustár
1 dl víz
1 db főtt tojás kockákra vágva
ízlés szerint: őrölt bors, só, friss fokhagyma, kamillafejecske
Elkészítés:
A főtt /konzerv/lencsét összekeverjük az összetépkedett spenóttal, és az alábbi öntettel meglocsoljuk: 1 dl vízben az ecetet, mustárt, ízlés szerint őrölt borsot, friss fokhagymát apróra vágva, és sót, kikeverünk. Tálaláskor a kockára vágott tojással megszórva tálaljuk. Kamillával díszíthetjük. Jó étvágyat!
Uzsonna: 4 db After Eight csokoládé

Vacsora: Endíviás- újhagymás durum masni tészta
Hozzávalók:
8 dkg durum masni tészta
20 dkg endívia összetépkedve
10 dkg újhagyma vékonyra karikázva
1 kávéskanál olaj
2 evőkanál reszelt light trappista sajt
ízlés szerint: őrölt fehér bors, só, ibolya fej
Elkészítés:
A tésztát sós – forró vízben kifőzünk, majd leszűrjük, és a friss zöldségekkel, kevés olajjal összekeverjük. Majd ízesítjük őrölt fehér borssal, csipetnyi sóval. Tálaláskor a reszelt sajttal megszórjuk, ibolyával díszíthetjük. Jó étvágyat!


MÁSODIK NAP

Hozzávalók egész napra:
1 nagy fej jégsaláta
1 nagy csomag petrezselyemzöld
1 nagy csomag medvehagyma
10 dkg füstölt lazac
25 dkg pászka
3 evőkanál friss lime lé
2 evőkanál juharszirup
nagy marék színes százszorszép fejecske
Elkészítés:
A jégsalátát, petrezselyemzöldet, medvehagymát tépkedd egy salátástálba. Készíts öntetet a limeléből, juharszirupból, ízesítsd frissen őrölt rózsaborssal, majd vagdald a tálba a füstölt lazacot is. Alaposan keverd össze, ezután az öntettel jól meglocsolva keverd át. A nagy adag salátát oszd el 5 egyenlő adagra és a nap során ötször falatozz a salátából. Figyelem: ne sózd, mert a füstölt lazac egyébként is eléggé sós! Mivel itt a zöld szín dominál, tálaláskor díszítsd a tányérodat 2-3 db színes százszorszép fejecskével!

Reggeli: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Tízórai: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Ebéd: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Uzsonna: 1 adag saláta, 5 dkg pászka
Vacsora: 1 adag saláta, 5 dkg pászka


HARMADIK NAP
 

Reggeli: Rózsalekváros gofri tejjel
Hozzávalók:
2 dl tej
2 db készen kapható gofri
2 teáskanál rózsalekvár (jó helyette a csipkebogyó is)
Elkészítés:
A gofrikat a lekvárral megkenjük, hozzá a tejet pohárba töltve fogyasztjuk. Jó étvágyat!
Tízórai: Mentás-mézes tofu
Hozzávalók:
5 dkg villával szétnyomott szója túró
1 teáskanál méz
ízlés szerint: apróra vágott mentalevél, de legalább egy szárnyi
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Ebéd: Sóskakrém leves, kapros ****krumpli
Hozzávalók:
10 dkg friss sóska
1 csomag csirkekrém-leves
10 dkg főtt burgonya
20 dkg cukkini
1 db tojás
1 nagy csokor, friss kapor, apróra vágva
ízlés szerint: piros fűszerpaprika, só, akácvirág fűzér
Elkészítés:
A főtt burgonyát vágd kockára, és keverd össze reszelt cukkinivel. A tojást verd fel, ízesítsd vágott kaporral, őrölt borssal, pici sóval. Öntsd kiolajozott forró serpenyőbe, majd 5 perc alatt folyamatosan kevergetve süsd össze. Díszítheted egy fűzérnyi akácvirággal. Közben a csirkekrém levest fele mennyiségű forró vízzel készítsd fel 1 dl meleg vízzel, a sóskát turmixold össze és keverd a levessel, majd további 1 dl forró vízzel alaposan keverd át.
Uzsonna: Tárkonyos fekete csokoládé 2 dkg

Vacsora: Ruccolás- édesköményes barnarizs, csirkehússal
Hozzávalók:
20 dkg édeskömény
5 dkg ruccola
5 dkg barnarizs
10 dkg csirkemell
1 kávéskanál szezámolaj
ízlés szerint: só, frissen őrölt bors, rózsaszirom
Elkészítés:
A kockára vágott, kissé megsózott, borsozott csirkemellet a forró olajon alaposan pirítsd át. 20 dkg nyersen finomra vágott édesköményt és a ruccolát keverd össze a még forró, főtt barnarizzsel - a barna rizst főzés előtt 15 percre meleg vízbe kell áztatni, majd kétszeres mennyiségű sós vízben főzd készre. Tálaláskor szórd meg a pirított csirkemell-kockákkal. Színes rózsaszirmokkal díszítheted!
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

5 Élelmiszer az energia növeléséhez

2019-04-17

5 Élelmiszer az energia növeléséhez

Mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőhöz vagy serkentőhöz nyúlnál, érdemes előbb megnézni a táplálkozásodat. Lehet, hogy hiányzik néhány egyszerű energiaforrás az étrendedből. Itt van 5 élelmiszer, amelyet mindenképp építsd be étrendedbe.

6 mítosz a növényi alapú táplálkozásról

2019-04-11

6 mítosz a növényi alapú táplálkozásról

A növényi alapú táplálkozással kapcsolatban több mítosz is kering, amelyek miatt nem kezdenek bele ebbe a fajta életmódba. Egyre többen alkalmazzák azonban ezt a fajta táplálkozást, viszont sokan nincsenek tisztában, hogyan folytassák megfelelően. De lássuk melyik az a 6 mítosz, amely valójában nem igaz.

Top 10 leggyakoribb élelmiszer-érzékenység és intolerancia - 2. rész

2019-04-03

Top 10 leggyakoribb élelmiszer-érzékenység és intolerancia - 2. rész

Az előző cikkben ismertettük az első öt leggyakoribb ételérzékenységet és intoleranciát, amit most folytatunk. Bár ezeknél az élelmiszereknél ritkább az intolerancia kialakulása, mégis egyre többen tapasztalnak ételérzékenységgel kapcsolatos tüneteket. Íme a következő 5 leggyakoribb allergén élelmiszer!

Top 10 leggyakoribb élelmiszer-érzékenység és intolerancia - 1. rész

2019-04-03

Top 10 leggyakoribb élelmiszer-érzékenység és intolerancia - 1. rész

Manapság egyre többen szenvednek élelmiszerallergiában vagy intoleranciában. Sok olyan élelmiszer létezik, amelyekre könnyen kialakulhatnak ezek az allergiás reakciók. De melyek azok az élelmiszerek, amelyek a toplistás helyezést értek el, vagyis a legtöbben ezekre érzékenyek? Mutatjuk!

A legjobb fehérjeforrások vegánok és vegetáriánusok számára

2019-03-26

A legjobb fehérjeforrások vegánok és vegetáriánusok számára

A vegánok és vegetáriánusok esetében az egyik leggyakoribb probléma, hogy nem visznek be kellő fehérjét szervezetükbe. A mai divatétrendeket követve is sokan folytatnak vegán vagy vegetáriánus étrendet, amely során a fehérjék hagyományos formáitól egyre jobban eltávolodnak. Azonban növényi fehérjéből is akad bőven! De melyek ezek? Mutatjuk!

Az 5 legjobb élelmiszer az éhség elleni küzdelemben

2019-03-22

Az 5 legjobb élelmiszer az éhség elleni küzdelemben

Aki a tökéletes alakra törekszik, mindig szembe kell néznie a diéta nehézségeivel. Nincs baj, ha alkalmanként éhséget érzel a nap folyamán, különösen étkezés előtt. A folyamatos éhségérzet viszont gyakran szükségtelen nassoláshoz vezethet, amely megakadályozza céljaink elérését.

Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
169 032
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
863 503
Közösség

Szótár

Cellulit

  A cellulit vagy más néven narancsbőr a bőr göröngyös, narancshéjra emlékeztető... Tovább

marketing

 A marketing szó meghatározása   Olyan vállalati tevékenység, amely a... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 221

Átlagos értékelés: 4.7