notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Zsálya


Zsálya


Latin neve: Salvia officinalis
 

Eredete, élőhelye

 

A Földközi-tenger térségéből származik, de főként a dalmát tengerparton őshonos. Manapság Dél-Európában fordul elő leginkább. Magyarországon nem őshonos, de sokan gyógyhatása miatt ültetik. Hazánkban dísznövényként is sokszor előfordul kertekben, szép virága miatt temetőkbe is ültetik. igénytelen növény, így sziklakertekben és köves domboldalakon szintén megél.
 

Ismertetése

 

Ha a zsályáról beszélünk, az Orvosi zsályára kell gondolni, természetesen mi is erről írunk.
A zsályának több mint 800 különböző alfaja létezik. Évelő, egyéves, lágyszárú félcserje, amely 80 cm magasra is megnőhet. A szárát a tövisszerű szőrök szürkére színezik, az alsó része fás. A levelei szintén szürkének látszanak rajta lévő apró bolyhok, szőröcskék miatt. Az alsó levelek nyelesek, hegyesek, a felső levelei pedig lándzsaszerűek. A virágai halványlilák, általában hármasával helyezkednek el és körülbelül 1-2 cm nagyra nőnek meg. A zsályának a termései tojásdad alakúak, kis makkokra hasonlítanak. A növény kesernyés, fűszeres illatot áraszt.
 

Tárolás, szaporítás

 

A zsálya leveleit használják gyógyászati célokra. Mivel a védett és napos helyeket kedveli, viszont fagyérzékeny, ezért fenyőágakkal le szokták takarni.
Szaporítása történhet maggal, tőosztással és dugványozással.
 

Szedése

 

A virágát, csak toroköblögetésre vagy zsályaecet előállítására használják. A levelét májusban és júniusban szokás gyűjteni, még virágzás előtt. Mivel a zsálya száraz, napos időben termeli az illóolajat, ezért ajánlatos napsütésben, déltájban szedni és utána árnyékos helyen szárítani. Ezután, jól zárható edénybe tároljuk, hogy ne veszítse el az aromáját.
 

Hatása

 

Már az őseink is megbecsült gyógynövénynek tartották. Az egyik leghatásosabb méregtelenítő növényünk, ugyanis a méreganyagok lebontásában és megmozgatásában segít. Több szakértő szerint kontrollálja az izzadást, de egyben izzasztó hatású is, mivel láz csökkentésére alkalmazzák. Fertőtlenítő hatású, így külső borogatásként szintén sokszor használják. Fogyasztása esetén immunerősítő, emésztésjavító és vértisztító. Öblögetőként fogíny-, száj- és nyálkahártya-gyulladás gyógyítására használatos. Légzőszervi megbetegedés esetén rendkívül hatásos. Rovarcsípés és egyéb külső sebek keletkezésekor a levél nedveivel érdemes bekenni a sérült területet.
 
Nem ajánlott a fogyasztása kismamáknak, gyomorfekélyeseknek és hasnyálmirigy gyulladás esetén.
 

Felhasználása

 

Fűszerként elsősorban a keserű íze miatt használják. Általában zsíros és szárnyas ételek adaléka. A virágát salátákhoz keverik.
 
Gyógynövényként illóolajat, teákat, borogató levet készítenek belőle.
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 190

Átlagos értékelés: 5.0


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Így pazarlod el az időd

Dolgok, amik rengeteg időt vesznek el tőled feleslegesen

Arról már többször írtunk korábban, hogy a sikeres élet titka a megfelelő időmenedzsment. Ez azonban rengeteg apróságon csúszhat el. Mostani cikkünkben összeszedtük mindazon...

A szaunázás pozitív hatásai

Erősíti az immunrendszert, véd a megfázás ellen ez a tökéletes téli program a szaunázás

Sokszor van az, hogy tennünk kell egy kis időutazást annak érdekében, hogy olyan dolgokat találjunk, amik a természet erejével, mindenféle modern dolog, mesterséges varázslat...

Minden-mentes aranygaluska

Minden-mentes aranygaluska - így készítsd el!

Fogyókúrázol, vegetáriánus vagy vegán életmódot élsz, esetleg ételérzékenységgel küzdesz? Így bizony nehéz lehet gyerekkorod kedvenc ételeit fogyasztani, főleg, ha azok...

természetes gyógymód

Hat természetes gyógymód, amely működik

Gondoltunk már arra, mennyire jó lenne, ha elmúlna a fejfájás, megszűnne az olykor hasogató hátfájás, illetve a depresszió, s lehetőleg gyógyszerek és mellékhatások nélkül?...

Puffadás, szélgörcsök, emésztési zavarok kínzó tünetei

Puffadás, szélgörcsök, emésztési zavarok kínzó tünetei

Ha alkalmanként jelenik meg a probléma, több tényező is felelős lehet: a gyorsan elfogyasztott étellel levegő kerülhet az emésztőrendszerbe, de ételérzékenység is állhat a háttérben.

36 óra alvás nélkül

Mi történne, ha teljesen kiiktatnánk életünkből az alvást?

A szakértők szerint egy felnőtt napi 7-9 óra alvást igényel minden nap. Bizony, mindennap. „A hétvégén majd kialszom magam” mondatot felejtsük el: az elveszett...

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

A legegészségesebb salátanövény a spenót!

A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és...

Bütyök gyógyítása házilag

Így enyhítsd a bütyök okozta fájdalmakat házilag

Sokan úgy gondolják, hogy a bütyök átka csakis azokat sújtja, akik a magassarkú cipők szerelmesei. Ez azonban tévedés, ugyanis a fájdalmas deformáció hátterében genetikai okok...

Rakd rendbe a konyhád, és fogyj hatékonyan!

A rendezett konyha a sikeres fogyás egyik alapja - 1.rész

A lényeg, hogy úgy alakítsd ki az otthonod, leginkább a konyhádat, hogy ez egészséges étkezés automatikus része legyen az életednek, anélkül, hogy erőlködnél.A lényeg, hogy...

20 tény, amit nem tudtál a kávéról

20 tény, amit eddig nem tudtál a kávéról

Ha igazi kávéfogyasztó vagy, ezeket a tényeket mindenképp el kell olvasnod. Ha eddig kételkedtél, hogy egészséges mennyiségben fogyasztod-e kedvenc koffeines italodat, érdekel a...

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Bélrendszeri problémák kiváltó okai: Stressz és helytelen táplálkozás!

Nagyon fontos oda figyelni a helyes étrendre! Nem győzöm hangsúlyozni a tudatos táplálkozást! Fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű zöld zöldség...

Ilyen volt 200 éve egy paraszti lakodalom menüsora – Megkóstolnád?

Ilyen volt 200 éve egy paraszti lakodalom menüsora – Megkóstolnád?

Pecsenye, hurka, kolbász, káposzta, kása, kalács és rétes – a véget nem érő, hosszú menüsorhoz. Így néztek ki a paraszti lakodalmi asztalok a 18.-19. században.