notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Táplálkozástan,FEHÉRJÉK,fehérje,tápanyag,táplálkozás,egészséges életmód,egészség,fogyókúra,diéta,fogyás,diétázás,fitnesz,fitness

Táplálkozástan sorozat 2. rész- FEHÉRJÉK

hirdetes

A fehérjéknek az izomszövetek és ínszalagok építésében, regenerálásában van fontos szerepük. Ugyanakkor fontos szerepet játszanak a hormonszintézisben, enzime, ellentestek, folyadékok szállításában, de használhatók, mint energiaforrás is.

Táplálkozástan - fehérjék

A fehérjékről néhány szó

 
A fehérjék nem tekinthetők elsődleges energiaforrásnak, csak abban az esetben, ha a kalória- vagy szénhidrát bevitel nem elegendő. Ha a vizsgált személy alacsony kalóriaértékű étrendet folytat, a szervezete fehérjét fog energiaforrásként lebontani, és nem használja ezt izom, szövet, stb. építésére.
 
A fehérjék 20 aminosavból épülnek fel, amiből 9 lényeges (nélkülözhetetlen) aminosavat a szervezet nem képes természetesen előállítani, ezért az étrenden keresztül kell a szervezetbe juttatni. Ezen aminosavak nélkül a friss fehérje előállítása a szervezetben visszaesik, vagy teljesen leállhat. Ezért nagyon fontos a szervezet fehérje-tartalékainak meghatározása, és állandó felújítása.
hirdetes
 
Az utóbbi évek legelterjedtebb diétái a magas fehérje-, és alacsony szénhidrát-tartalmú étrendek, azon az elven alapulva, hogy szénhidrát hiányában a szervezet a zsírokat fogja energiaforrásként használni, és így a súlyvesztési folyamat felgyorsul. Ez első látásra jó megoldásnak tűnik, viszont ezek az étrendek egy abnormális metabolikus állapotot váltanak ki, amit ketózisnak nevezünk. Ez az a jelenség, amikor a máj alacsony szénhidrát-tartaléka miatt a szervezet zsírokat kezd energiaforrásként használni.
 
Jól hangzik, viszont a ketózisos étrendben a zsírok energiává való alakítása idővel leáll, és a szervezet ketózisos testeknek nevezett biokémiai anyagokat kezd termelni. Ezeket a szervezet nem tudja felhasználni, és a vizeleten keresztül próbálja kihajtani, így a vizelet mennyisége megnő. Tehát a magas fehérje – alacsony szénhidrát összetételű étrendet folytató személyek a kezdet utáni periódusban fogyni kezdenek, de a leadott súly nagy része víz, és nem zsír, utána pedig szép lassan visszahíznak, a felvett súly azonban zsír.
hirdetes
 
Innen is látható, hogy a szervezet fehérje- és szénhidrát-szükségletét kielégítő, kiegyensúlyozott étrend az ideális megoldás.
 
 
Szerző
Bozsik Ildikó
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Az egészséges étkezés 10 alapszabálya

2019-11-16

Az egészséges étkezés 10 alapszabálya

Ahhoz, hogy hosszútávon is megőrizzük az egészségünket fontos, hogy az ételek, amiket a szervezetünkbe viszünk szintén egészségesek legyenek. A következőkben mutatunk 10 dolgot, amitől egészségesebbé tudod tenni a mindennapi étkezéseket, mindenféle megerőltetés nélkül

A pulzusmérésről röviden

2019-11-15

A pulzusmérésről röviden

Mindenki, aki a rendszeres testmozgást választja,kitűzött valamilyen személyes célt maga elé, amelynek eléréséért naponta, hetente több órát áldoz idejéből. E célok hatékony megvalósítása érdekében elengedhetetlen a terhelés intenzitásának folyamatos nyomon követése

Szorongás az edzőtermi környezettől? 5 tipp, hogy bátran nekivágj!

2019-11-14

Szorongás az edzőtermi környezettől? 5 tipp, hogy bátran nekivágj!

Rengeteg embertől hallottam már, hogy ő bizony nem szeret edzőterembe járni. Bár szeretne fogyni, és az edzés maga sem riasztja vissza általában őket – mintha kicsit félnének az edzőteremtől. Nézzük, mi lehet ennek az oka, és hogy győzheted le

Gyógyszerek hatásait megváltoztató ételek

2019-11-13

Gyógyszerek hatásait megváltoztató ételek

Nem is gondolnánk milyen hatása lehet egy - egy élelmiszernek a bevett gyógyszerekre. Egyesek képesek többszörösére növelni a hatásfokát, míg mások teljesen semlegesíthetik. . Ezért nagyon körültekintőeknek kell lennünk egy gyógyszerkúra alatt

Attól hogy vékony vagy még egyáltalán nem biztos hogy fitt is!

2019-11-13

Attól hogy vékony vagy még egyáltalán nem biztos hogy fitt is!

Sokan keverik a szezont a fazonnal! A többség valamilyen oknál fogva azt gondolja, hogy attól, mert valaki vékony, attól már edzett is! Elárulok valamit! 17 évesen vékonynak lenni nem nagy kunszt! Bár azért Magyarországon már ez is nagy szám

Házi gyógymódok felfázásra: a hólyaghurut kezelése

2019-11-11

Házi gyógymódok felfázásra: a hólyaghurut kezelése

A felfázással sajnos szinte minden nő találkozott már, mivel különösen a gyengébbik nemet érinti ez a baktériumos fertőzés. Fájdalmas és kellemetlen tünetekkel jár, van akinek enyhébb és van, akinek elviselhetetlen szintű fájdalmakat okoz. Ha te is szenvedsz a felfázástól, próbáld ki a következő házi praktikákat, melyek sokak szerint hatásosnak

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
99 803
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
2 184 718
Közösség

Szótár

Dinamikus streching

  A dinamikus stretching mozgásanyaga tulajdonképpen megegyezik a hagyományos,... Tovább

Cukorbetegség

A cukorbetegség (diabetes mellitus vagy "diabétesz", magyarul "mézédes átfolyás"-t jelent a... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 235

Átlagos értékelés: 4.8