notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Sóska


Sóska


Latin neve (Rumex acetosa)

 

Eredete, élőhelye

 

Egész Európában őshonos, de megtalálható Észak-Amerikában és Ázsiában is. A Kárpát-medencében vadon is előfordul, szinte mindenhol megtalálható, hegyi réteken, lápos területeken, ligetekben, nedves, feltört és nem művelt talajokon. Jól tűri a hideget, a fagyot, viszont a meleget kevésbé bírja. A tápanyagban gazdag, inkább savanyú vagy közömbös talajt kedveli.
 

Ismertetése

 

Évelő, lágyszárú növény. Mélyre nyúló, erős főgyökeret fejleszt, azonban a víz- és tápanyagfelvevő szerepét idővel elveszti, ezt a funkciót a később fejlődő járulékos gyökerek veszik át. Földbeli hajtása megnyúlt, orsó alakú, fásodó gyökértörzs. A föld feletti hajtása felálló, enyhén csíkolt, lágy szár. A levelei vastagok, lándzsa alakúak, szélük ép, enyhén a fonák irányába pödrődnek.
 
A hosszú nappalok hatására magszárat fejleszt, amit ha eltávolítunk, a levelei továbbra is zsengék, fogyaszthatók maradnak. Virágai összenőttek, bogas fürtöt alkotnak, egy egyeden hímnős és egyivarú virágok is előfordulnak. Termése nagyon apró, fényes, sötét színű, három élű, magas olajtartalmú makkocska. Ezermagtömege mindössze 0,7-1,2 g, csírázóképességét 3-4 évig megtartja. Nagyon nehezen csírázik.
 

Gyűjtése, termesztése

 

Márciustól egészen késő őszig (tenyészidő) gyűjthető, de a legízletesebb a virágzás előtti (március-április) időszakban. A mezeis sóska a juhsóskával könnyen összetéveszthető, de ez utóbbi ugyan úgy felhasználható emberi fogyasztásra. A termesztett fajták között elsősorban a télállóságban és a levél színében, illetve méretében van különbség. Hazánkban kevésbé ismert az angol sóska (Rumex potientia L.) és a francia sóska (Rumex scutatus L.), amelyek abban különböznek a közönséges mezei sóskától, hogy télállóságuk jobb.
 
Általában az első levelek a legzamatosabbak. Meglehetősen igénytelen növényről van szó, kevés kártevője ismert. Saláta és paraj mellé szokták vetni. Tavasztól őszig terem, sőt egyes fajtái még a hó alól is kibújnak. Magról is vetik, de ha biztosak akarunk lenni a sikerben, inkább palántáról ültessük. A friss leveleket folyamatosan lehet szedni.
 

Hatása

 

A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős. Magas gyümölcssav-tartalmának köszönhetően frissítő, élénkítő hatású. Van, ahol fűszernövényként tartják számon. A mezei sóskának ismert vizelethajtó, nyálkaoldó tulajdonsága, továbbá növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni védekező-képességét, így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák.
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 187

Átlagos értékelés: 4.9


címkék:
Kapcsolódó cikkek
napi vízszükséglet

Így tudod kiszámolni egyszerűen, hogy mennyi vízre lenne szükséged egy nap!

Az egészséges életmód kialakításában alapvető szerepet játszik a megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás. A víz elengedhetetlen szerepet játszik szervezetünk...

Parfümök

Parfümök és érzelmek: hogyan közvetítsenek az illatok hangulatokat és emlékeket

Az illatok milliónyi emléket hozhatnak fel bennünk a másodperc töredéke alatt. Ez nemcsak egy elméleti tézis, hanem egy tudományosan is bizonyított tény. A Proust-hatás lényege,...

szervezet öngyógyító

A szervezet öngyógyító folyamatai - Számos orvosi kezelés hatékonyabb lesz ezekkel a módszerekkel!

Az emberi test rendkívüli képességei régóta izgatják az emberiséget, és egyre több figyelmet kapnak az orvostudományban és az alternatív gyógyászatban. Ebben a cikkben...

bikini modell diéta

Elképesztő: a bikini modell diéta brutálisan sanyargató tud lenni!

Egy különösen sokakat foglalkoztató téma a bikini modellek diétája. A közvélemény gyakran elfogadta azt a képet, hogy ezek a modellek szinte hajszálvékonyak, és hogy életük...

Az izmok karbantartása hajolgatással

Hajolgass te is a hosszabb életért!

Az izmok egészségére túl kevesen figyelnek oda manapság, pedig megőrizni sokkal egyszerűbb épségüket, mint helyreállítani azt. Ezt leghatékonyabban testmozgással tehetjük meg,...

Ne fogyassz te is pangasiust, köze sincs a halhoz…

Ezért ne fogyassz pangasiust te sem!

Egy olyan dologgal fogunk most foglalkozni, ami engem hihetetlenül dühít, és egyszerűen nem értem, hogy lehet ezt az emberek elé tenni, étel néven ráadásul. Sokan meg sem...

kis lakás

Élet harmincnégyzetméteren - Így tűnhet a kis tér is tágasnak!

Ha egy kis lakásban élünk, akkor mindannyian tudjuk, hogy a helykihasználás kulcsfontosságú. Azonban nemcsak praktikus bútorokkal és berendezési tárgyakkal érhetünk el hatékony...

Szemeiden felfedezhető jelek komoly egészségügyi problémákra utalhatnak

8 egészségügyi jel, amelyekre a szemeid figyelmeztetnek

Mondják, a szem a lélek tükre, de egy szakorvos számára ennél jóval több. Egy szemorvos képes olyan betegségeket megállapítani rólad, amiket még te sem tudsz magadról!

TV-s edzés

6 gyakorlatok, amit tévénézés közben is elvégezhetsz – Kellemeset a hasznossal!

A tévézés sokak kedvenc időtöltése, és egy hosszú nap után pihentető módszer. Ha azonban ülőmunkát végzel, vagy szeretnéd növelni a napi mozgásodat, vannak olyan...

kettlebell edzés nőknek

Kalóriagyilkos Kettlebell edzés nőknek – Ezekkel a gyakorlatokkal garantált az izzadás!

A fogantyús, mini bowlinglabdákra hasonlító kettlebellek kiválóan alkalmasak az aerob kapacitás és erő növelésére. Ha Te is szeretnél végre egy igazán hatékony edzést...

Otthoni pedikűr lépések

Így készíts otthon pedikűrt 4 egyszerű lépésben

Mindannyian szeretjük, ha nyáron tökéletesen sima sarkunk és lábujjaink vannak – de még a tél végén is van valami luxus érzés a manikűrben vagy pedikűrben. Még a szép,...

Ózongenerátor

Ózongenerátor – hogy tiszta legyen a levegő

Életterünk levegője az egészségünk szempontjából is kulcsfontosságú. Napjaink jelentős részében ugyanis ezt lélegezzük be, így nem árt, ha tiszta, kórokozómentes...