notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Sóska


Sóska


Latin neve (Rumex acetosa)

 

Eredete, élőhelye

 

Egész Európában őshonos, de megtalálható Észak-Amerikában és Ázsiában is. A Kárpát-medencében vadon is előfordul, szinte mindenhol megtalálható, hegyi réteken, lápos területeken, ligetekben, nedves, feltört és nem művelt talajokon. Jól tűri a hideget, a fagyot, viszont a meleget kevésbé bírja. A tápanyagban gazdag, inkább savanyú vagy közömbös talajt kedveli.
 

Ismertetése

 

Évelő, lágyszárú növény. Mélyre nyúló, erős főgyökeret fejleszt, azonban a víz- és tápanyagfelvevő szerepét idővel elveszti, ezt a funkciót a később fejlődő járulékos gyökerek veszik át. Földbeli hajtása megnyúlt, orsó alakú, fásodó gyökértörzs. A föld feletti hajtása felálló, enyhén csíkolt, lágy szár. A levelei vastagok, lándzsa alakúak, szélük ép, enyhén a fonák irányába pödrődnek.
 
A hosszú nappalok hatására magszárat fejleszt, amit ha eltávolítunk, a levelei továbbra is zsengék, fogyaszthatók maradnak. Virágai összenőttek, bogas fürtöt alkotnak, egy egyeden hímnős és egyivarú virágok is előfordulnak. Termése nagyon apró, fényes, sötét színű, három élű, magas olajtartalmú makkocska. Ezermagtömege mindössze 0,7-1,2 g, csírázóképességét 3-4 évig megtartja. Nagyon nehezen csírázik.
 

Gyűjtése, termesztése

 

Márciustól egészen késő őszig (tenyészidő) gyűjthető, de a legízletesebb a virágzás előtti (március-április) időszakban. A mezeis sóska a juhsóskával könnyen összetéveszthető, de ez utóbbi ugyan úgy felhasználható emberi fogyasztásra. A termesztett fajták között elsősorban a télállóságban és a levél színében, illetve méretében van különbség. Hazánkban kevésbé ismert az angol sóska (Rumex potientia L.) és a francia sóska (Rumex scutatus L.), amelyek abban különböznek a közönséges mezei sóskától, hogy télállóságuk jobb.
 
Általában az első levelek a legzamatosabbak. Meglehetősen igénytelen növényről van szó, kevés kártevője ismert. Saláta és paraj mellé szokták vetni. Tavasztól őszig terem, sőt egyes fajtái még a hó alól is kibújnak. Magról is vetik, de ha biztosak akarunk lenni a sikerben, inkább palántáról ültessük. A friss leveleket folyamatosan lehet szedni.
 

Hatása

 

A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős. Magas gyümölcssav-tartalmának köszönhetően frissítő, élénkítő hatású. Van, ahol fűszernövényként tartják számon. A mezei sóskának ismert vizelethajtó, nyálkaoldó tulajdonsága, továbbá növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni védekező-képességét, így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák.
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 187

Átlagos értékelés: 4.9


címkék:
Kapcsolódó cikkek
legjobb vízisportok

A 3 legjobb nyári vízisport, amit idén ki kell próbálnod!

Hamarosan itt a nyár és a megszokott sportolási tevékenységeinket lecserélhetjük a nyári sportokra. A legjobb, ha olyan sportot választunk, ami inkább szórakozás, így fel se...

Sport fürdőruha

Fürdőruha sportolásra 2022-ben

Egyik kedvenc sportom az úszás. Nincs is annál természetesebb mint amikor valaki hal módjára lebeg a víz felszínén. A szakemberek szerint az úszás a legegészségesebb sport. Ha...

A hosszú élet titkai

Ismerd meg te is a hosszú élet 9 titkát

Te is hosszú, egészséges életre vágysz? Idősebb korodban is szeretnéd elkerülni a betegeskedést és a fájdalmakat? Évek múlva unokáiddal inkább vidáman szeretnél...

Állj le a cukorral!

Így élj túl 10 napot cukor nélkül – heti étrenddel!

A folyamatos cukorfogyasztás hatása jóval túlmutat a derekunkon felhalmozódó zsírpárnákon. A cukor mindent összezavar: akadályozza a tiszta gondolkodást, a minőségi alvást,...

Jó alvás titka

Nem érzi magát egészségesnek? A rossz minőségű alvás lehet a hibás

Miért olyan fontos az alvás? Olyan érzése van, hogy valami nincs rendben Önnel, mentálisan rendben van, és az orvosa szerint is teljesen egészséges? Lehet, hogy a probléma...

Sportolj az önbizalmadért!

Sportolj az önbizalmadért!

Túlsúly, szív- és érrendszeri betegséget és legyengült immunrendszert okozhat a mozgásszegény életmód.

Vitaminok szedése

Reggel, délben, este? Ekkor érdemes bevenni a vitamint

A megfelelő működéshez a szervezetnek vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, amelyek különböző mennyiségben megtalálhatók az élelmiszerekben. Bizonyos helyzetekben...

Mit együnk a jó látásért?

Mit együnk a jó látásért?

Szemünk világa egyik legféltettebb kincsünk, ennek megfelelően kell gondoskodnunk róla. Támogathatjuk rendszeres szemtornával, védőszemüveggel, de tudatos táplálkozással is....

Miért olyan fontos szervezetünknek a B-vitamin? - Ismerd meg mind!

Miért olyan fontos szervezetünknek a B-vitamin?

A leginkább csak B-komplex néven emlegetett B-vitaminok elengedhetetlenek szervezetünk egészséges működéséhez. A legtöbb nő viszont ódzkodik ilyen típusú vitamint szedni, mivel...

bővíthető súlyzószett - ezzel növeld izmaidat

Így fejleszd az izmaidat – Minden, amit tudnod kell az izmaid fejlesztéséről

Az izomépítés nem egyszerű feladat sok mindenre oda kell figyelned, hogy izmaid kellőképpen tudjanak fejlődni. Ebben a cikkben összegyűjtöttük mi mindenre kell figyelned, ha...

Fogyás az anyagcsere serkentésével

Anyagcsere serkentés – a fogyás motorja

Ha valakinek lassú az anyagcseréje, sajnos hiába próbálja ki a különböző fogyókúrás módszereket, a kívánt hatás nem fog megérkezni.

szabadtéri sport

5 szabadtéri sport, melyet idén nyáron neked is ki kell próbálnod!

A jóidő közeledtével sportolási szempontból is egyre jobban vágyunk a szabadba. A hosszú hideg hónapok alatt nem nehéz megunni az edzőtermi és a home workout edzéseket. A nyár...