notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Mi is az a Perricone diéta?


Perricone diéta


Perricone diétaHa nem fogyasztasz elég ásványi anyagot vagy vitamint, az arcbőröd ráncosodhat és petyhüdtté válik. Ezt az összefüggést ismerte fel és tanulmányozta Nicholas Perricone amerikai bőrgyógyász professzor. Vizsgálatai alapján kidolgozott egy étrendet, amely egyrészt segít abban, hogy megszabaduljunk néhány kilótól, de a lényeg: bőrünknek is visszaadja fiatalos ragyogását. Ezt a módszert alkalmazza Heidi Klum, Kim Cattrall, Jennifer Lopez, Julia Roberts és némiképp meglepő módon Bruce Willis is. A Harvard Egyetem professzora szerint bizonyos élelmiszerek gyulladást okoznak és vízvisszatartó erejük van. Ez idő előtti öregedést, elhízást és más egészségügyi problémákat okoz. Perricone egy 28 napos programot állított össze, célja, hogy csökkentse a telített zsírokat, a finomított cukrokat és egyéb, magas glikémiás szénhidrátokat.
 
 
Létezik egy rövidebb diéta is, ez mindössze háromnapos, de ennyi idő alatt is feltöltődhetsz energiával, eltűnik az arcodról a puffadtság és a szemed fehérje is fehérebb lesz.
 

Ébredés után:

Még reggeli előtt 2 pohár forrásvíz

Reggeli

Rántotta 3 tojásfehérjéből, 1 tojás sárgájából, 120-170 gr grillezett lazaccal, fél csésze főtt zabkása, egy szelet sárgadinnye, 1 csésze friss feketeáfonya, 2 pohár ásványvíz.

Ebéd

120-170 gr. grillezett lazac vagy tonhal néhány csepp olívaolajjal, 2 maroknyi zöldsaláta szintén olívaolajjal és frissen facsart citromlével. Egy szelet sárgadinnye, 1/4 csésze friss bogyós gyümölcs és két pohár forrásvíz.

Rágcsálnivaló

60 gr. csirkemell (só nélkül!), 4-6 szem sótlan mogyoró, fél zöldalma, 2 pohár forrásvíz.

Vacsora

120-170 gr. grillezett lazac, 2 marok saláta olívaolajjal és frissen facsart citromlével ízlés szerint. 1 csésze párolt spárga, brokkoli vagy spenót kis olívaolajjal, 1 szelet sárgadinnye és 1/4 csésze bogyósgyümölcs, 2 pohár forrásvíz.

Pótvacsora

60 gr zsír- és sószegény pulyka- vagy csirkemell vékony szeletekben, fél körte vagy fél zöld alma, 3-4 szem mandula vagy olívabogyó, 2 pohár forrás.
 
A diéta olyan ételek fogyasztására épül, amelyek a bőr sejtjeit, szöveteit károsító szabadgyököket elűző antioxidánsokat tartalmaznak. Az étrend zsírban szegény, ugyanakkor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, nagy arányban található benne C- és az E-vitamin. A diéta sikeressége azon alapul, hogy a jelentős mennyiségű antioxidáns növényi rostokkal kombinálva méregteleníti a szervezetet és védi a bőrt. Nicholas Perricone kutatásai szerint a cukormolekulák összekapcsolódnak a kollagénrostokkal (a bőr alkotóelemeivel), és merevvé teszik azokat, ezért a diéta idején kerülni kell a magas cukortartalmú ételeket. Ugyanakkor bőségesen ehetünk halféléket, amelyekkel jócskán juttathatunk gyulladáscsökkentő, bőrfeszesítő hatású omega-3 zsírsavat a szervezetünkbe. A diéta során az olívaolaj fogyasztása is javasolt, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz a bőr számára igen fontos E-vitamint. Ajánlottak a piros bogyós gyümölcsök is, mert magas C-vitamin tartalmuknak köszönhetően megóvják a sejteket a káros hatásoktól. A diéta során kerülni kell a zsírgazdag és a magas cukortartalmú ételeket (péksütemények, banán, szalonna, fehér rizs, fehér kenyér, burgonya, kukorica, tészták).
 

Amit sokat fogyassz:

- hal: magas omega-3 zsírsav tartalma miatt gyulladáscsökkent, ráadásul az étvágyat is csökkenti
- csirkemell: grillezve
- gabona
- zöld zöldségek: spenót, brokkoli, búzafű, saláta (párolva vagy grillezve)
- sárga zöldségek és gyümölcsök: sárgadinnye, sárgabarack, sárgarépa, sütőtök, citrusfélék: felfrissítik a fáradt, fénytelen bőrt és megakadályozza a kollagén károsodását
- piros gyümölcsök: áfonya, málna, eper, ribizli: tele vannak öregedésgátló és kollagénhelyreállító antioxidánsokkal
- olívaolaj, tojás, joghurt, kefir, sovány sajt
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 166

Átlagos értékelés: 4.7


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Egyre népszerűbb a magyar fiatalok körében a termálfürdőzés

Termálfürdőzés: egyre népszerűbb a magyar fiatalok körében

Magyarország köztudottan termálvíz-nagyhatalom, aminek előnyeivel a fiatalok is mindinkább tisztában vannak, mert egyre többen keresik fel a termálfürdőket – derül ki a...

Diétás édességek

6 szuper finom diétás desszert

Azért, mert megpróbálsz egészségesen étkezni, nem jelenti azt, hogy le kell mondanod minden édes élvezetről! Hiszen a desszerteknek nem feltétlenül kell egészségtelennek és...

Terhesség alatt szabad e edzeni?

Terhesség alatt szabad e edzeni?

Képzeld el, hogy hetekig rosszullétek gyötörnek, egyre több súlyt cipelsz magadon, ötpercenként jársz pisilni és minden figyelmed a benned növögető magzat biztonságára...

Szója, a rejtett gyilkos

A halál neve: szója – óvakodj tőle te is!

Érdekes felfedezést tett a sportolók rejtélyes szívhalálának ügyében dr. Csáky István, az Állatorvos-tudományi Egyetem szójakutatója: felfigyelt arra, hogy szinte kizárólag...

Fog elszíneződés

5 ok, amiért fogaid elszíneződhetnek

Mindenki szeretne tökéletesen fehér fogakat. Vannak azonban olyan ételek és külső hatások, amelyektől fogaid könnyedén elszíneződhetnek. Most összeszedtünk 5 olyan dolgot,...

Mit kell tudni az izomlázról és a savasodásról

Izomláz, savasodás! Mit kell tudni róla és mit tehetünk ellene!

Aki hirtelen sportolásba kezd, az gyorsan szembesülhet a savasodás okozta kellemetlenséggel, fájdalommal.

Hogyan hidratálj?

Szükséges tudnivalók a megfelelő hidratáltsághoz

Ittál ma eleget? Ezt a kérdést gyakran kihagyják a táplálkozásról való beszélgetésből, ám óriási hatással van egészségünkre és a napi működésre. A testünk...

Így vezess étkezési naplót

4 motiváló tipp az étkezési naplóhoz

Az Obesity című folyóiratban közzétett legfrissebb kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres étkezési napló vezetése hozzájárulhat a fogyás sikeréhez, és ez mindössze napi...

Ételek ha depressziós vagy

Tökéletes reggeli depressziós emberek számára

Antidepresszánsok és terápia, bár mindkettő hatékony, de nem csak ezek a depresszió leküzdésére rendelkezésre álló eszközök. A testmozgást „csoda gyógyszernek”...

Új év, nagy fogadalmak, változás szele miegymás.

Új év, nagy fogadalmak, változás szele miegymás.

Ilyenkor mindig mindenki megfogadja, hogy változtat eddigi életmódján és többet fog mozogni és rendszeresen. Fejben vezetett statisztikáim alapján sokan futni kezdenek el, mert...

Január – a fogyókúra lendület időszaka

Január – a fogyókúra lendület időszaka

Lássuk, mi az ami nélkül biztosan nem fogsz sikerrel járni – azaz a sikeres fogyókúra öt csodaszere: Motiváció! Akarat! Kitartás! Fegyelem! Szaktudás! Látható, hogy az öt...

3 recept édesburgonyával

Mindennapi ételünk: az édesburgonya

Amikor az étkezésünk kicsit egyhangúvá, unalmassá válik, jó, ha a főzési arzenálunkban néhány olyan összetevő van, amelyek ugyanolyan egészségesek, mint amilyen finomak...