Mi is az a Perricone diéta?


Perricone diéta


Perricone diétaHa nem fogyasztasz elég ásványi anyagot vagy vitamint, az arcbőröd ráncosodhat és petyhüdtté válik. Ezt az összefüggést ismerte fel és tanulmányozta Nicholas Perricone amerikai bőrgyógyász professzor. Vizsgálatai alapján kidolgozott egy étrendet, amely egyrészt segít abban, hogy megszabaduljunk néhány kilótól, de a lényeg: bőrünknek is visszaadja fiatalos ragyogását. Ezt a módszert alkalmazza Heidi Klum, Kim Cattrall, Jennifer Lopez, Julia Roberts és némiképp meglepő módon Bruce Willis is. A Harvard Egyetem professzora szerint bizonyos élelmiszerek gyulladást okoznak és vízvisszatartó erejük van. Ez idő előtti öregedést, elhízást és más egészségügyi problémákat okoz. Perricone egy 28 napos programot állított össze, célja, hogy csökkentse a telített zsírokat, a finomított cukrokat és egyéb, magas glikémiás szénhidrátokat.
 
 
Létezik egy rövidebb diéta is, ez mindössze háromnapos, de ennyi idő alatt is feltöltődhetsz energiával, eltűnik az arcodról a puffadtság és a szemed fehérje is fehérebb lesz.
 

Ébredés után:

Még reggeli előtt 2 pohár forrásvíz

Reggeli

Rántotta 3 tojásfehérjéből, 1 tojás sárgájából, 120-170 gr grillezett lazaccal, fél csésze főtt zabkása, egy szelet sárgadinnye, 1 csésze friss feketeáfonya, 2 pohár ásványvíz.

Ebéd

120-170 gr. grillezett lazac vagy tonhal néhány csepp olívaolajjal, 2 maroknyi zöldsaláta szintén olívaolajjal és frissen facsart citromlével. Egy szelet sárgadinnye, 1/4 csésze friss bogyós gyümölcs és két pohár forrásvíz.

Rágcsálnivaló

60 gr. csirkemell (só nélkül!), 4-6 szem sótlan mogyoró, fél zöldalma, 2 pohár forrásvíz.

Vacsora

120-170 gr. grillezett lazac, 2 marok saláta olívaolajjal és frissen facsart citromlével ízlés szerint. 1 csésze párolt spárga, brokkoli vagy spenót kis olívaolajjal, 1 szelet sárgadinnye és 1/4 csésze bogyósgyümölcs, 2 pohár forrásvíz.

Pótvacsora

60 gr zsír- és sószegény pulyka- vagy csirkemell vékony szeletekben, fél körte vagy fél zöld alma, 3-4 szem mandula vagy olívabogyó, 2 pohár forrás.
 
A diéta olyan ételek fogyasztására épül, amelyek a bőr sejtjeit, szöveteit károsító szabadgyököket elűző antioxidánsokat tartalmaznak. Az étrend zsírban szegény, ugyanakkor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, nagy arányban található benne C- és az E-vitamin. A diéta sikeressége azon alapul, hogy a jelentős mennyiségű antioxidáns növényi rostokkal kombinálva méregteleníti a szervezetet és védi a bőrt. Nicholas Perricone kutatásai szerint a cukormolekulák összekapcsolódnak a kollagénrostokkal (a bőr alkotóelemeivel), és merevvé teszik azokat, ezért a diéta idején kerülni kell a magas cukortartalmú ételeket. Ugyanakkor bőségesen ehetünk halféléket, amelyekkel jócskán juttathatunk gyulladáscsökkentő, bőrfeszesítő hatású omega-3 zsírsavat a szervezetünkbe. A diéta során az olívaolaj fogyasztása is javasolt, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz a bőr számára igen fontos E-vitamint. Ajánlottak a piros bogyós gyümölcsök is, mert magas C-vitamin tartalmuknak köszönhetően megóvják a sejteket a káros hatásoktól. A diéta során kerülni kell a zsírgazdag és a magas cukortartalmú ételeket (péksütemények, banán, szalonna, fehér rizs, fehér kenyér, burgonya, kukorica, tészták).
 

Amit sokat fogyassz:

- hal: magas omega-3 zsírsav tartalma miatt gyulladáscsökkent, ráadásul az étvágyat is csökkenti
- csirkemell: grillezve
- gabona
- zöld zöldségek: spenót, brokkoli, búzafű, saláta (párolva vagy grillezve)
- sárga zöldségek és gyümölcsök: sárgadinnye, sárgabarack, sárgarépa, sütőtök, citrusfélék: felfrissítik a fáradt, fénytelen bőrt és megakadályozza a kollagén károsodását
- piros gyümölcsök: áfonya, málna, eper, ribizli: tele vannak öregedésgátló és kollagénhelyreállító antioxidánsokkal
- olívaolaj, tojás, joghurt, kefir, sovány sajt
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 166

Átlagos értékelés: 4.7


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Mikor viszed túlzásba a kardiózást?

Mikor viszed túlzásba a kardiózást?

A kardiózás nélkülözhetetlen a test megfelelő karbantartásához – az ilyen jellegű edzések segítenek a szív, a tüdő, és a keringési rendszer egészségének...

Új trend hódít külföldön: jönnek a nyújtóstúdiók

Új trend hódít külföldön: jönnek a nyújtóstúdiók

Egy jól felszerelt edzőteremben sok mindent megtalál az ember: kondigépek, súlyok, vagy éppen fitneszeszközök tömkelege várja a mozgás és a testépítés szerelmeseit, amik...

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

Ínycsiklandó receptek spárgából 480 kalória alatt!

A közönséges spárga tele van K- és B1-vitaminokkal, illetve egy nagy adag kalciumot, fehérjét, és rostot is hozzáad az étkezésekhez. Habár kiváló köretként más fogások...

Fogyás a képzelet erejével, avagy a FIT technika rejtelmei

Fogyás a képzelet erejével, avagy a FIT technika rejtelmei

A koncentráció minden fogyni vágyó számára fontos. Vannak, akik igyekeznek egészségesebb étrendre váltani, mások minden nap kierőszakolják magukból, hogy igenis elvégezzék a...

Lehet egészséges a kenyér?

Lehet egészséges a kenyér?

Sokan, amikor úgy döntenek, hogy egészségesebb életmódra térnek, az egyik első dolog, amit félretesznek, az a kenyér. Ezt a döntésüket arra alapozzák, hogy a szénhidrátok...

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

5 almás pite ihlette édességrecept 300 kalória alatt

Az almákat a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon – tele vannak a kvercetin nevű antioxidánssal, ami segíthet a gyulladások enyhítésében, és a...

Pajzsmirigyproblémákra figyelmeztethet a súlycsökkenés vagy gyarapodás

Milyen pajzsmirigyproblémákra figyelmeztethet a súlycsökkenés vagy–gyarapodás?

Az edzések és az étkezések aránytalanságán kívül az embernek meglepően sok dolog miatt változhat meg a súlya. Például ha valaki gyógyszereket kénytelen szedni, akkor...

A növények egészségesebbé és boldogabbá tesznek bennünket

A tudomány szerint a növények egészségesebbé és boldogabbá tesznek bennünket

A legtöbben gyilkosok vagyunk. Na persze ezt nem a szót hétköznapi értelmében kell venni, de sokan biztosan számos növény haláláért felelnek – többért, mint amennyire...

5 vegán szokás, amit nem vegánok is felvehetnének

5 vegán szokás, amit nem vegánok is felvehetnének

A vegán életmódnak számos előnye van. A kutatások szerint a vegánokat kevésbé fenyegetik a krónikus megbetegedések, például a rák különböző formái, a szívbetegség, a...

Emésztőszervi betegségek lelki háttere

Emésztőszervi betegségek lelki háttere

A lelki problémák súlyos gyomorpanaszokat okoznak. Állandó sietség, rohanás, nincs időd ebédelni, csak bekapni pár falatot, és már szaladsz is tovább. Gyakran még az étel...

Rhabdomyolysis a vázizomzat szétesése!

Rhabdomyolysis a vázizomzat szétesése!

A rhabdomyolysis a vázizomzat károsodásával, szétesésével, pusztulásával járó megbetegedés, amely az izomzat myoglobin proteinjének a vizeletbe történő kiválasztódásával jár.

Íme a legjobb ételek edzés előttre

Étkezés edzés előtt? Ezeket az ételeket válaszd!

Lejátszási listát készítesz a kedvenc pörgős számaidról, pozitív gondolatokkal töltöd meg az elméd, várod, hogy végre mozoghass, felveszed a kedvenc edzőruhádat, de egy...