Receptek
Egészséges előételek, vendégvárók
Nyári padlizsánkrém
Hozzávalók:
Nyári padlizsánkrém - grillszósznak is
Hozzávalók:
• 2 padlizsán
• 3-4 piros chili
• 1 kemény paradicsom
• 3 fokhagymagerezd
• 1/8 l olívaolaj
• só
• bors
• 1-2 evőkanál citromlé
• 1 csipet cukor
Elkészítés:
A padlizsánt fóliával kibélelt tepsire helyezzük, s előmelegített sütőben 200 fokon 20-30 percig sütjük. A chilit gázláng fölött megpörköljük, hogy mindenhol egyenletesen barnuljon, a héját lehúzzuk, majd a chilimagot és a szárat eltávolítjuk. A paradicsomot meghámozzuk, és a chilivel, a fokhagymával, a padlizsánhússal, sóval, borssal és a citromlével együtt mixeljük a legmagasabb fokozaton, míg sűrű krémet kapunk. Lehet utánaízesíteni pici cukorral.
Megjegyzés:
Tipikus nyári grillszószom, nem csak kenyérre, hanem grillhús mellé is kiváló.
Küldje el ismerősének!
Így hathat ránk lelkileg a foghiány hosszú távon
Egy hiányzó fog elsőre talán csak apró kellemetlenségnek tűnik. Ha nem látható helyen helyezkedik el, könnyen előfordulhat, hogy az ember hosszú ideig nem foglalkozik vele....
Szépségápolási rutin tetőtől talpig – de miért feledkezünk meg olyan gyakran a mosolyunkról?
Reggeli arctisztítás, hidratáló szérum, fényvédő, hajápolás, testápolás. Ha szépségápolásról van szó, sokan már pontosan tudják, milyen termékeket érdemes használniuk,...
Miért nem mindegy, hogyan rágunk idősebb korban?
Az egészséges életmódról sokszor beszélünk mozgás, táplálkozás, vitaminok, alvás vagy stresszkezelés kapcsán. Ezek valóban fontos területek, de van egy hétköznapi dolog,...
Hogyan maradj motivált, ha a változás nem egyik napról a másikra látszik?
Amikor változtatni szeretnénk valamin az életünkben, természetes, hogy minél hamarabb látni akarjuk az eredményt. Elkezdünk rendszeresen mozogni, átalakítjuk az étkezésünket,...
Őszi fáradtság vagy kezdődő betegség? Ezekre a jelekre érdemes figyelni
Ahogy véget ér a nyár, rövidülnek a nappalok, hűvösebbek lesznek a reggelek, és ismét sűrűbbé válik a hétköznapi rutin. Nem meglepő, ha szeptemberben sokan fáradtabbnak,...
1 500 védőnő, 30 000 család: nagyszabású egészségügyi edukációs program indul ősszel
Mintegy 1 500 védőnő és rajtuk keresztül 30 000 család találkozhat 2026 őszén új edukációs tartalmakkal. A nagyszabású családi programhoz a Sába is csatlakozik: Bőrbarát...
5 dolog, amivel sokat segíthetünk, ha kórházba kerül egy családtagunk
Amikor egy szerettünk kórházba kerül, természetes, hogy szeretnénk mellette lenni és segíteni, amiben csak tudunk. Ilyenkor azonban sokan tanácstalanok: mit vigyünk be, hogyan...
Ezért választunk puhább ételeket - a háttérben akár fogászati probléma is állhat
Sokan pontosan tudják, hogyan kellene egészségesebben étkezniük. Több friss zöldség, ropogós gyümölcs, olajos mag, teljes értékű gabona és kevesebb feldolgozott élelmiszer...
Nyári sportok, amelyek nemcsak átmozgatnak, hanem fel is frissítenek
A rendszeres mozgás az egészségmegőrzés egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb eszköze. Nem feltétlenül kell azonban mindig ugyanazt az edzésformát választani. A nyár ideális...
Felnőttként is lehet új mosolyod
Van az a pillanat, amikor az ember ránéz egy fotóra, és nem azt figyeli, milyen jó volt az este, milyen szép volt a helyszín vagy mennyire jól érezte magát. Hanem azt, hogy megint...
Hansaplast a család minden tagjának: praktikus megoldások sebekre és bőrápolásra
A kisebb sérülések, kidörzsölt sarkak vagy apró bőrproblémák szinte minden családban a mindennapok részei. Egy rosszul sikerült kerti munka, egy játszótéri esés vagy egy új...