A viszonyítási alap a cukor és a szőlőcukor


Glikémiás index (GI)


A glikémiás index (GI) egy olyan mutatószám, melynek segítségével az élelmiszereket 1-100-ig besorolják atttól függően, hogy mennyire emeli meg a vércukorszintet az elfogyasztása. A viszonyítási alap a cukor, a szőlőcukor, mindekettő 100-as GI-vel rendelkezik. Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek lassan szívódnak fel a szervezetben, míg a magas glikémiás indexű élelmiszerek gyorsan bekerülnek a véráramba, hirtelen megemelik a vércukorszintet, a hasnyálmirigyet ezáltal gyors inzulintermelésre kényszerül.

 

Glikémiás index táblázat

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 204

Átlagos értékelés: 4.7


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Paleo zserbó golyók /Nagy kedvenc /

Ez a finomság a személyes kedvencem. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni.

Ghrelin – éhes vagy?

Ghrelin – éhes vagy?

A ghrelin főleg az emésztőszervek által termelt peptidhormon, amelynek fő funkciója az éhségérzet kiváltása és az energia zsírszövetben és glikogénként való raktározása....

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

Tudod mi az a tahini? Ismerd meg!

A tahini pirított és őrölt szezámmagból készült paszta, melyet egy kevés olívaolaj segítségével kevernek megfelelő állagúra. Fogyasztása előnyösebb a szezámmagénál,...

 10 hatékony tisztítómódszer puffadásra és hasi görcsök ellen!

Akik gyakran szenvednek hasi puffadástól, és folyamatos bélrendszeri problémáik vannak, azoknak itt van, 10 hatékony tisztítómódszer puffadásra és hasi görcsök ellen!

1. Diéta, méregtelenítő kúra Nem ártan ilyenkor átmenetileg alkalmazni, és szép lassan, fokozatosan visszatérni az étkezésre. Eközben tesztelhetjük, hogy mikor mitől...

Orrdugulás

10 természetes mód az orrdugulás enyhítésére

Az orrdugulás a nyári allergiaszezontól, illetve a klímahasználattól könnyen kialakulhat és igen kellemetlen. Az orrdugulásra jó megoldás lehet az orrspray használata, de...

Lapos has

8 tanács a lapos hasért, edzés nélkül

Mindenki szeretne lapos hasat, azonban sokan nem szeretünk sok energiát beleölni a céljaink elérésért. A lapos has titka főleg az étrenden múlik, méghozzá alacsony...

A demencia és a szénhidrátbevitel kapcsolata. Figyeljünk rá oda!

A demencia és a szénhidrátbevitel kapcsolata. Figyeljünk rá oda!

A demencia, a gondolkodás, az érzelmek és a társas képességek hanyatlása, ami korlátozza a társas életet és a teljesítőképességet.

Miért veszélyes az alacsony testzsír százalék?

Miért veszélyes az alacsony testzsír százalék?

Az egészséges testzsírszázalékod – amennyiben egészséges nő vagy, sosem kellene, hogy 10% alá csökkenjen. A férfiak képesek a testzsírszázalékukat egészen 4%-ig...

Nyári tippek

7 tipp, hogy egészséges maradj a nyári időszakban

A nyár beköszöntével sokan nyaralni indulnak, vagy csak kiruccannak hétvégére a strandra. Ilyenkor hajlamosak vagyunk a strandon a büfé felé venni az irányt, ahol a lángos, a...

Mivel tudom helyettesíteni természetes úton a vízhajtókat?

Mivel tudom helyettesíteni természetes úton a vízhajtókat?

Vízhajtó tablettákat akkor szoktak felírni az orvosok, ha valakinek túlságosan sok felesleges folyadék gyűlik fel a szervezetében. Nem kell azonban rögtön gyógyszerekért...

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Zöldséges-csirkés töltött quesadilla

Imádom. Olvadozó, nyúlós sajt, izgalmas töltelékek, ropogósra sült tortilla, finom mártások. Nekem uzsonnára, vacsorára is tökéletes, pedig eredetileg előétel. Mexikói...

C-vitamin a közismert antioxidáns

C-vitamin a közismert antioxidáns

Sok-sok elmélet látott már napvilágot a C-vitamin jótékony és bizonyos esetekben kellemetlen (pl. vesekő, köszvény, hasmenés, B12-vitamin felszívódás nehezítése)...