notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Fekete áfonya


Fekete áfonya


Latin neve: Vaccinum myrtillus
 

Ismertetése, termőhelye

 

Fás szárú cserje, amelynek termése borsó nagyságú, elénk kék színű. A háztáji fekete áfonya termése nagyobb a vadon élő cserje termésétől. Áprilistól júliusig virágzik. A fekete áfonya kedveli a savanyú talajt, ezért bükk- és tölgyerdőkben fordul elő általában. Magyarországon a legtöbb Vas megyében található. Sokan a saját kertjükbe is telepítenek fekete áfonyát, nem csak a termése, hanem a kert díszítése miatt is.
 

Kyäni, áfonyából készült termékek webáruházunkban megvásárolhatóak! kattints ide!

Szedése, tárolása

 

A virágzás végétől, azaz júliustól szeptemberig folyamatos a termés érése. A bogyók színesedésétől számítva 10 nap múlva már szedhetőek is. A vadon élő áfonyának sokkal nagyobb a tápértéke, mint a kertekben termesztetteké. 
 
A leszedett áfonyaszemeket pincében pár napig, hűtőben körülbelül két-három hétig, szárítva pedig évekig tárolhatjuk.
 

Hatása

 

A fekete áfonya rengeteg antioxidánst tartalmaz a festékanyagainak köszönhetően, körülbelül négyszer többet, mint a vörös áfonya. Magas kalcium, kálium, vas, magnézium, cink, kén, foszfor, mangán és vitamin tartalma miatt sokfajta betegség gyógyítására használják. A festékanyagai olyan antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek szív- és érrendszeri betegségek, valamint rák kezelésére is alkalmasak. Amerikában már bebizonyították, hogy azok a gyógyszerek, amelyek fekete áfonyát tartalmaznak, segítenek a daganatos betegségek gyógyításában. Látószervi betegségeink elkerülésére szintén hatásos, A-vitamin tartalmának köszönhetően javítja a látást és segít a farkasvakságban szenvedőknek.
 
A fekete áfonya leveléből készült főzetnek vérnyomáscsökkentő, láz- és köhögéscsillapító, vizelethajtó hatása van. Mind a leveléből, mind a termésből előállított teát gyomorbántalmakra, epe- és húgyúti problémákra, fogínygyulladásra, vesetisztításra és fertőtlenítésre ajánlják. A népi gyógyászatban a fekete áfonya levele nyersen fogyasztva vércukorszint csökkentő. Amire viszont figyelni kell, ha nyersen fogyasztjuk, hogy ha túl sok levelet viszünk be a szervezetünkbe, akkor mérgező is lehet.
 

Felhasználása

 

Az egyik legszélesebb körben felhasználható gyümölcs. Terméséből lekvárt, süteményeket, teákat, szörpöt, likőrt és egyéb dolgokat készítenek, de nyersen is sokan fogyasztják. A vadhúsos ételeket sokan ízesítik vele. Rengetegen használják torták és sütemények alapanyagaként is.
 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 198

Átlagos értékelés: 5.0


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért

Ints búcsút a lelogó integető izmoknak! - Napi 5 gyakorlat a feszes karizmokért!

Mindenki álmodozik azokról a feszes karokról, amelyeket büszkén lengethetünk. Szerencsére nincs szükségünk órákig tartó edzésekre ahhoz, hogy elérjük ezt a célt. Néhány...

Nyaralás alatt is érdemes edzeni!

Így maradj formában nyaralás alatt - 6 mozgásforma, amit szállodában is űzhetsz

A nyaralás alatt is fontos az egészséges életmód fenntartása, és sok szálloda kínál kiváló lehetőségeket a mozgásra és a testmozgásra, így mindenki könnyedén formában...

Csípések elleni természetes gyógymódok

Természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés ellen

A természetes módszerek szúnyog- és darázscsípés elleni védekezésre kiváló alternatívát nyújtanak azoknak, akik szeretnék elkerülni a vegyi anyagok használatát és mégis...

Migrén kezelése gyógyszer nélkül

Mit tegyünk migrén ellen, ha nem akarunk gyógyszeres kezelést?

A migrén olyan komplex állapot, amely gyakran hosszú távú fejfájással és kényelmetlenséggel jár, és sokak életét megkeserítheti, de természetes módszerekkel is enyhíthető.

sport terhesség alatt

Edzés terhesség alatt? Ezért érdemes végig sportolnod terhesség alatt

A terhesség alatti testmozgás fontos szerepet játszhat az anya és a baba egészségének fenntartásában, de fontos tudni, hogy mely tevékenységek biztonságosak és melyeket érdemes elkerülni.

önfejlesztő könyvek

5 önfejlesztő könyv, ami segít megérteni az érzelmeidet és cselekedeteidet

Az önfejlesztő könyvek világa gazdag forrás a személyes növekedés és fejlődés terén. Az alábbi öt könyv kiváló útmutatást nyújt az érzelmek megértéséhez és az...

Ezért leszel beteg ha nem alszol

Ezért leszel könnyebben beteg, ha nem alszol eleget

Az alvás minősége és mennyisége meghatározó szerepet játszik az egészségünk és jóllétünk szempontjából. Az alváshiány hosszú távon számos egészségügyi problémát...

kölessaláta

Így készíthetsz kölessalátát – Finom, tápláló és még gluténmentes is!

A kölessaláta nemcsak ízletes és tápláló, de gluténmentes opcióként ideális választás azok számára, akik egészségesebben szeretnének étkezni, és változatosabban...

mikor van szükséged kikapcsolásra

6 jel, hogy szervezetednek szüksége van a kikapcsolódásra

Az egyre növekvő stressz és a mindennapi kihívások gyakran felhívják figyelmünket arra, hogy szervezetünknek szüksége van kikapcsolódásra és pihenésre.

Méregteleníts gyógynövényekkel

Tavaszi gyógynövényes tisztítókúra: Ezeket a növényeket használd!

Ahogy beköszönt a tavasz, sokan keresnek lehetőséget arra, hogy megtisztítsák és újraenergetizálják szervezetüket, és a gyógynövényes tisztítókúra remek választás lehet erre a célra.

3 étel amitől fogyni fogsz

Ha ezt a 3 ételt eszed, fogyni fogsz az orvosok szerint

Ha álmodban sem gondoltál volna arra, hogy a fogyás lehetne ilyen ízletes és kielégítő, akkor itt az idő, hogy megváltoztassuk a hozzáállásodat az étkezéshez!

Futópadok

Az innovatív és multifunkcionális futópadok

A futópad függetlenül attól, hogy milyen célra vásároljuk rendkívül sokoldalú eszköz, amely számos lehetőséget kínál a tökéletes testmozgáshoz. A modern korban sajnos...