notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Weninger befőző automata, jam, lekvár, befőtt készítés egyszerűen, cukormentes, diabetikus verzióban is.

Készíts te is lekvárt, befőttet egyszerűen! Nekem sikerült, elárulom a titkot, hogyan!

BNB
hirdetes

Nagyi mindig készített befőttet, imádtam. Persze, akkor még ettem cukrosat, ő is olyat főzött. Anyu már készített „fogyókúrás” vagy úgy is mondhatnám, egészséges befőttet, lekvárt, cukor nélkül, de soha nem volt kedvem nekilátni, hatalmas maceránek tűnt.  Mostanáig. Sosem gondoltam volna, hogy szüleim válláról ilyen egyszerűen le tudom venni a gyümölcs és zöldség eltevés, lekvárfőzés és befőtt készítés terhét.
 
Nagyi mindig készített befőttet, imádtam. Persze, akkor még ettem cukrosat, ős is olyat főzött. Anyu már készített "fogyókúrás" vagy úgy is mondhatnám, egészséges befőttet, lekvárt, cukor nélkül, de soha nem volt kedvem nekilátni, hatalmas macer

Nagyi és a befőtt, meg a lekvárkészítés

Minden évben igyekeznek gondoskodni rólunk és unokáikról a harmadik generációról. A nagyszülők tudása felbecsülhetetlen. Sajnos a ma dolgozó emberének nincs ideje és helye arra, hogy dézsákban savanyítsa a zöldséget és télire frissen eltett, zamatos, egészséges, akár cukormentes befőtteket halmozzon fel kamrájában. Az élelmiszer raktározás ősi ösztön. Évezredeken segítette az emberek túlélését. Mondhatnánk, manapság minek raktározzunk, hiszen 24 órában nyitva vannak a közértek. No igen... de milyen áron milyen árut vásárolhatunk?
 

Ahogyan nekem is megy a befőzés: a befőzőautomata

Léteznek ma már úgynevezett befőzőautomaták, melyek ötvözik a gyors, praktikus modern technológiát melyhez elég társítanunk a tudást. Így válik lehetővé, hogy kémiai konzerváló anyagok nélkül, akár cukormentesen nap érlelte gyümölcsöket, zöldségféléket hosszú időre eltarthatóvá tegyük. Az automata hőkezelés (nem forralás) útján csírátlanít és biztosítja, hogy gyümölcsök és zöldségfélék a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék vitamin és ásványi anyag tartalmukat, ízüket és zamatukat.

 

Ez a Németországban gyártott háztartási készülék méltán elismert a háztartásokban, hiszen megbízható, és a nyugat-európai háziasszonyok munkáját 1979 óta segíti. A befőzőautomaták gyümölcsök és zöldségfélék befőzésére, lekvárok, készételek például húsok, levesek, sültek, pörköltek tartósítására is alkalmas, de mindemellett meleg italok, például tea, forralt bor készítésére és melegen tartására, illetve külön kiegészítőkkel rostos ivólevek készítésére és lekvárok főzésére is könnyedén használható.
hirdetes
 

Hogyan működik a befőzőautomata?

hirdetes
A megtisztított gyümölcsöt, zöldségfélét nyersen az elmosott, tiszta üvegekbe rakjuk, tetszés szerint ízesítjük, és hideg vízzel felengedjük. Az üveg csavaros kupakjával légmentesen lezárjuk. A programtáblázat segítségével kiválasztjuk az adott gyümölcs-és zöldségféléhez tartozó hőfokot és időt, a többi már a gép dolga. Elvégzi a dunsztolást, csírátlanítást, jelentős időt és fáradságot megtakarítva, tartósítószer nélkül.
A gyümölcsök és zöldségek azon felül hogy ízletesek maradnak, egészségesek is. A hosszú eltarthatóság titka az ellenőrzött, gép által biztosított folyamatos és egyenletes hőfok. Amíg a gép dolgozik, nem kell őriznünk a készüléket, helyette elfoglalhatjuk magunkat mással. A befőző automatába egyszerre akár 18 üveg fér, mivel az automata 27 liter űrtartalmú.
 

Receptek befőzőautomatához

A régi, jól bevált receptektől nem kell megválni, az automatával ugyanúgy használhatóak, ellenben nyugodtan felhasználhatjuk a nap érlelte gyümölcsöket, melyek nem fognak szétfőni és megpuhulni. Elfelejthetjük a félig éretlen, vitaminszegény alapanyagokat! Az érett gyümölcsök édesebbek, gazdagabbak gyümölcscukorban, ezért csökkenthetjük a hozzáadott cukor mennyiségét, de akár el is hagyhatjuk azt, így cukorbetegek és fogyókúrázók is bátrabban fogyaszthatják.
 
Nálunk a gyerekek örök kedvence az őszibarack befőtt. Egyszerűen jobban csúszik a krumplipüré és a rántott hús az ünnepi vagy vasárnapi ebédeknél, ha van mellette finom, lédús, egészséges befőtt. A férjem a savanyúságokat szereti, én pedig a finom zöldbabért, borsóért vagyok oda.  Lekvárok? Nos, azt az egész család fogyasztja palacsintára vagy kenyérre kenve, fánkokhoz és pogácsa tésztába töltve, de csináltam már lekváros márványkalácsot is. Azt gondolom, érdemes vásárolnia mindenkinek egy ilyen befőző automatát. Nem csak a kényelem, az egészséges életmód végett is: olyan lekvárt, befőttet készítesz, amilyet csak akarsz. Legyen BIO, cukormentes, diabetikus a te dolgod. Ilyet nem kapsz a botban!
 
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

Portálmenedzsert keresünk!

2019-11-18

Portálmenedzsert keresünk!

Jelentkezz portálmenedzsernek, ha van tehetséged az íráshoz, van mondanivalód, jól fogalmazol, jól kommunikálsz a közösségi médiában, kreatív, lelkes és motivált vagy, ha szeretnél a jövőben akár szerkesztővé válni.  

Sütőtökös zabkeksz / 12 adag

2019-10-14

Sütőtökös zabkeksz / 12 adag

A sütőtököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, sütőpapírt teszünk a tepsire. A lisztet, a zabpelyhet, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.

A legjobb diétás brownie recept: cukor és gluténmentes!

2019-09-27

A legjobb diétás brownie recept: cukor és gluténmentes!

Imádod a brownie-t? A diétád alatt sem kell lemondanod róla! Ezzel a nagyszerű recepttel te is elkészítheted az ínycsiklandó és cukormentes változatát kedvenc édességednek!

A legjobb diétás csokis keksz: zabos-banános csokis keksz -Recept

2019-09-27

A legjobb diétás csokis keksz: zabos-banános csokis keksz -Recept

Imádod a csokis kekszet? A diétád alatt sem kell lemondanod róla! Ezzel az egyszerű recepttel percek alatt elkészítheted és élvezheted a csokis keksz páratlan ízét fogyókúrád alatt is.

Mire jó a köles? – recept

2019-09-06

Mire jó a köles? – recept

Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe.

Mire jó a zabpehely? - recept

2019-09-04

Mire jó a zabpehely? - recept

Nagyanyáink zabpelyhe, amellyel a sápkóros gyerekeket és az ideges gyomrú férfiembereket vajákolták, manapság ismét kezd a trendi alapanyagok közé besorolni.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
93 899
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
2 178 814
Közösség

Szótár

Rostok

  A rostok a legösszetettebb szénhidrát-félék. Ezek nem emészthető növényi anyagok... Tovább

E-vitaminok

Az E-vitaminok   Legjobb E-vitamin forrásaink a növényi olajok, tehát a napraforgó-,... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 213

Átlagos értékelés: 5.0