Gyümölcskenyér receptek

hirdetes

Négy szuper egészséges és finom gyümölcskenyérrecept!

Sz.F.
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

Négy fantasztikus gyümölcskenyér recept

A leggyorsabban elkészíthető gyümölcskenyér

Hozzávalók: 1 kilogramm gyümölcs, vegyese, 5 deciliter gyümölcslé(ízlés szerinti), 40 dekagramm sütőporos liszt.

 

Elkészítése

A gyümölcsöket egy tálba tesszük. A nagyobb gyümölcsöket apróra vagdossuk. Használhatunk mazsolát, almát szilvát, tetszés szerint akármilyen gyümölcskeveréket. A gyümölcslevet ráöntjük, jól összekavarjuk, a lisztet is hozzákavarjuk. Ha nincs sütőporos lisztünk, akkor 1 tasak sütőport kavarunk a liszthez és azt adjuk a gyümölcsös keverékhez. Kikent formába simítjuk a tésztát és közép meleg sütőben készre sütjük. Önmagában is tálalhatjuk, de adhatunk mellé lekvárt is.

 

Extra finom gyümölcskenyér

Hozzávalók: 30 dekagramm liszt, 2 tojás sárgája, 6 dekagramm margarin, 2 dekagramm élesztő, 2,5 deciliter tej, só, 5 dekagramm cukor, 1 citrom reszelt héja, gyümölcsök, mazsola, dió, mogyoró.

 

Elkészítés

Kelt tésztát készítünk, kb. 1,5-2 órán át kelesztjük. A megkelt tészta egyharmadát félretesszük, a többi tésztában jól eldolgozzuk a felvágott gyümölcsöt, csokoládét, a citrom reszelt héját. A félretett tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, a gyümölcsös tésztát hengerré formálva a kinyújtott tésztába göngyöljük; a tészta széle alulra kerüljön. Hosszú, kizsírozott sütőlapra tesszük, a tészta körülbelül félig legyen a formában. Addig kelesztjük, amíg a forma szélétől egy ujjnyira nő. Felvert tojással megkenjük, középforró sütőben, lassan sütjük (kb. 50 percig), szép rózsaszínűre. A megsült tésztát kiborítjuk, porcukorral meghintjük. Kihűlés után szeleteljük. És még nincs vége, a következő oldalon még két szuper recept vár! 

hirdetes

 

Forrás: Ketkes.com

 

Négy fantasztikus gyümölcskenyér recept

Gyümölcskenyér gyorsan

140 g vajat habosra keverünk 70 g porcukorral és 6 tojássárgájával. Hozzákeverünk 140 g apró kockára vágott vegyes, cukrozott gyümölcsöt, 70 g darabosra tört diót, 70 g kockára vagdalt cukrozott narancshéjat, kevés narancslikőrt. Könnyedén belekeverjük a 6 tojásfehérje, 70 g porcukorral keményre felvert habját, amelyet előzőleg 100 g piskóta morzsával kevertünk el. Kivajazott, meghintett püspökkenyér formában lassú tűznél megsütjük.

 

Finom és omlós gyümölcskenyér

100 g hámozott mandulát, 100 g diót, 100 g mogyorót, 100 g datolyát, 100 g fügét, 40 g birsalmasajtot hosszúkásra vagdalunk és egy tálban összekeverjük 100 g mazsolával, 100 g apró kockára vagdalt szultánkenyérrel (raháttal), 100 g liszttel és annyi finom rummal, hogy jól gyúrható masszát kapjunk.

hirdetes

 

Ebből a masszából 7-8 cm vastag rudat formálunk és belecsavarjuk a következő tésztába: 200 g lisztet, csipetnyi sót, 70 g vajat, 30 g cukrot és 1 egész tojást összekeverünk 5 evőkanál langyos tejben feloldott 20 g élesztővel és sima tésztát gyúrunk belőle. Késfok vastagságúra kinyújtjuk. A gyümölcsrudat ráhelyezzük a tésztára és úgy hajtjuk bele, hogy mindenütt elfedje. A tészta végeit tojással megkenjük, hogy összeragadjanak.

 

A gyümölcskenyeret vajjal megkent sütőpléhre tesszük és tojással megkenjük, majd kirakjuk hámozott fél mandulaszemekkel. A tésztát most mintegy háromnegyed óra hosszat kelesztjük meleg helyen, utána mérsékelten meleg sütőben sütjük. Kb 40 perc alatt sül meg. A kihűlt gyümölcskenyeret egyenletes szeletekre vágjuk és vaníliás cukrot szitálunk rá.

 

Forrás: Ketkes.com

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
hirdetes
egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás

Szótár

Lipidológus

A zsíranyagcsere-betegségekben járatos belgyógyász szakorvos. Tovább

Bedurranás

  Kis súllyal, minimális pihenőidővel, esetleg a nélkül egy adott izomcsoportra több... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes