No.1. Osztriga (főve)

100 grammja 45.1mg cinket tartalmaz, mely a napi ajánlott bevitel 301%-a, egy adag, azaz 6 darab közepes osztriga elfogyasztásával pedig az ajánlott beviteli érték 178%-át, azaz 26.6mg cinket vihetünk be szervezetünkbe.
Mindemellett az osztriga egyike a világ legnagyobb tápanyag tartalmú ételeinek: a cink mellett jelentős mennyiségű B12 vitamint, szelént, rezet, és némi omega-3 zsírsavat is tartalmaz.

No.2. Borjúmáj

100 grammja 11.2mg cinket tartalmaz, mely a napi ajánlott bevitel 75%-a, egy adagja, azaz 85 grammja pedig az ajánlott beviteli érték 63%-át, azaz 9.3mg-ot tartalmaz.
Akárcsak a borjúhús, a borjúmáj is nagy mértékű cinket tartalmaz. Akárcsak az osztriga, a bensőségek is B12-ben és rézben gazdagok. Ráadásul a borjúmáj nagy mennyiségben tartalmaz proteint úgy, hogy közben nagyon kevés kalóriát viszünk be vele szervezetünkbe.

No.3. Tahini/szezámpaszta

100 grammja 10.4mg cinket tartalmaz, mely a napi ajánlott bevitel 70%-a, egy adag, azaz 28g elfogyasztásával pedig az ajánlott beviteli érték 20%-át, azaz 2.9mg cinket vihetünk be szervezetünkbe.

A tahini egyfajta krém, amely szezámmagból készül. Mivel a szezámmag nagy mennyiségben tartalmaz cinket, ez ugyanúgy elmondható a belőle készült pasztáról is, ráadásul ásványianyagtartalma is nagyon magas. Azt azonban tudni illik róla, hogy zsírtartalma viszonylag magas, mindemellett pedig adagonként körülbelül 5g zsírt is tartalmaz, illetve fehérjét.

No.4. Kendermag

100 grammja 9.90mg cinket tartalmaz, mely a napi ajánlott bevitel 90%-a, egy adag, azaz 30 g kendermag elfogyasztásával pedig az ajánlott beviteli érték 27%-át, azaz 2.97mg cinket vihetünk be szervezetünkbe.

A kendermag egy szintén magas cinktartalmú mag, mely a kendernövényhez köthető. Cinktartalma mellett nagy mennyiségben tartalmaz proteint, zsírt, magnéziumot és foszfort. Íze rendkívül lágy, így megfelelő alternatíva arra, hogy növeljük ételeink tápanyagtartalmát.

No.5. Tortabevonó csokoládé (100% kakaó tartalmú, cukrozatlan)

100 grammja 9.63mg cinket tartalmaz, mely a napi ajánlott bevitel 64%-a, egy adag, azaz 25g 100%-os tortabevonó csokoládé elfogyasztásával pedig az ajánlott beviteli érték 25%-át, azaz 2.79mg cinket vihetünk be szervezetünkbe.
Természetesen, a csokoládé egészségtelen is lehet, attól függően, hogy mennyi a kakaótartalma. Míg a tejcsokoládé jelentős mennyiségben tartalmaz cukrot, addig az étcsokoládé lehet némileg egészségesebb és tápanyagban gazdagabb. Jelen esetben a 100%-os édesítetlen csokoládé kínálja a legtöbb tápanyagot és a legkevesebb cukrot.

Mégtöbb cinkben gazdag ételért kattints!